Покорение баклажаном Европы началась в 16 веке. И с тех пор он претерпел множество изменений. Селекционеры старались и стараются, увеличивая баклажан в размерах, уменьшая сроки его созревания. С каждым годом нам предлагают все больше и больше его сортов.
Основные критерии, которые могут быть интересными для огородников:
- Срок созревания от всходов до технический зрелости составляет
- раннеспелые – до 110 дней,
- среднеспелые – до 130 дней,
- позднеспелые – более 130 дней,
- Масса плода
- Форма стебля
- низкорослые,
- среднерослые,
- сильнорослые
Приведу наиболее полюбившиеся мне сорта, а также сорта, получившие отличные рекомендации садоводов-огородников.
Сорт «Бычий лоб» — сорт длительного срока созревания и обильного плодоношения (период до технической зрелости 140-150 дней), Пригоден для возделывания в открытом грунте и теплицах. Растение невысокое, кустистое. Плоды крупные, широкие, грушевидной формы, черно-фиолетовые, длиной 16-19 см, массой до 1 кг. Мякоть плотная, белая, без горечи. Растение хорошо плодоносит даже в неблагоприятных условиях.
Сорт «Алмаз» — сорт среднего срока созревания. Период от посадки до сбора урожая 109-149 дней. Растение компактное, средней высоты — 45-56 см. Плод цилиндрический, длинной 14-17 см, диаметром 3-6 см. Окраска плода в технической спелости темно-фиолетовая, в биологической — коричнево-бурая. Поверхность глянцевая. Масса плода 100-164 г, мякоть зеленая, плотная, без горечи. Отличается ранним и дружным ветвлением.
Сорт «Черный красавец» — сорт длительного срока созревания, срок до технической зрелости 135-150 дней, повышенной урожайности. Плоды крупные, широкие, грушевидной формы, черно-фиолетовые, массой 700-900 г. Мякоть плотная, белая, без горечи. Растение хорошо плодоносит даже в неблагоприятных условиях.
Сорт «Пинг-понг» — сорт среднего срока созревания (110-115 дней от посева до завязывания плодов), слаборослый (60-70 см), урожайный гибрид, предназначен для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Растение образует большое количество завязей, а при созревании плодов выглядит очень декоративно. Плоды напоминают шары, длиной 5-6 см, диаметром 4-6 см. Образует множество небольших плодов массой 50-70 г. Окраска белая, поверхность матовая. Мякоть средней плотности, зеленовато-белая, с пикантным вкусом.
Сорт «Дракоша» — сорт раннего срока созревания (период от посадки до сбора урожая 100-120 дней). Предназначен для выращивания в теплицах и на грядках открытого грунта. Высокорослый куст 70-100 см. Плод грушевидной формы. Окраска темно-фиолетовая. Масса 200-300 г. Длина 17-21 см. Диаметр 8-9 см. Устойчив к болезням.
Сорт «Карлсон» — сорт раннего срока созревания и обильного плодоношения (срок до технической зрелости — 72-75 дней ). Предназначен для выращивания в теплицах и под пленочным укрытием. Растение невысокое 60-65 см. Плоды округлые, диаметром 15 см, темно-фиолетовые, с глянцевой поверхностью, массой 250-350 г. Мякоть плотная, желтовато-белая, без горечи.
А какие сорта порекомендовали бы вы?
