Селекционеры всё время стараются вывести новые породы с улучшенными показателями продуктивности, интересной окраской и характерными чертами экстерьера. Благодаря работе учёных иногда появляются очень необычные животные с яркими индивидуальными особенностями. Сегодня мы посмотрим на топ 10 самых неординарных пород коз, которые имеют не только оригинальный внешний вид, но и множество других достоинств.
10 место — Ангорская
Пожалуй, многие знают о существовании ангорских коз. Их родина — Турция, а главное направление продуктивности — производство качественной шерсти и пуха. Это достаточно крупные животные с длинной волнистой или курчавой шерстью, свисающей почти до земли.
В основном окраска шерсти белая, но иногда встречается серый, серебристый и чёрный окрасы. Молочная продуктивность очень малая, всего около 70-90 кг за лактацию, которая продолжается в течение полугода. Убойный выход невысокий, примерно 40-45%, но качество мяса отличное. Настриг шерсти — 4-6 кг, выход шерсти — 65-70%.
9 место — Оренбургская
Слышали ли вы про оренбургский пуховый платок? Так вот, оренбургские козы — главный источник качественного пуха для тех самых пуховых платков. Порода выводилась путём долгого скрещивания и отбора местных коз с кашмирскими. В итоге получились достаточно крупные и крепкие животные с качественным пухом и шерстью.
Преимущественно однотонного чёрного окраса. Реже встречаются белые, серые, рыжие и пёстрые. Молочная продуктивность оренбургских коз небольшая, около 90-120 кг за 5 месяцев лактации. Убойный выход 40-45%. Выход чистой шерсти — 96%. Начес пуха составляет 350-500 г, настриг шерсти — 300-600 г. Особенностью породы можно назвать многоплодие: эти козы часто приносят двойни и тройни, нередки случаи рождения и большего числа козлят.
8 место — Пигмей
Миниатюрные козы родом из Африки, которые поучаствовали в выведении различных карликовых пород. Отличаются миниатюрностью и коренастым телосложением, окрасы могут быть разнообразными. Высота в холке не превышает полуметра. В день маленькие козочки способны давать 0,1-2 л молока с высокой жирностью. Хотя основным и традиционным направлением их продуктивности всё же стоит считать мясное. На своей родине пигмеи хорошо нагуливают качественное и вкусное мясо даже на скудных пастбищах.
7 место — Калахарская
Африканская мясная порода коз, официально зарегистрированная сравнительно недавно — в 1998-ом году. Считается самой выносливой и неприхотливой в мире. Телосложение крепкое, животные крупные и массивные, самцы могут достигать веса более 100 кг и вырастать до 70 см в холке. Окрас красный. Убойный выход составляет 55-56%, мясо высокого качества, нежное и нежирное. Молочная продуктивность неплохая, примерно 350 кг молока за 180 дней лактации.
6 место — Барбари
Мясо-молочная порода с необычной пятнистой окраской родом из Сомали, распространена в основном в Индии и Пакистане. Козы барбари имеют компактное коренастое телосложение, короткие стоячие уши и прямой профиль головы. Окраска может быть разной, но чаще всего встречаются особи с коричнево-красными пятнами на белом фоне. Пятнистые козы дают около 140-230 кг молока за 210-250 дней лактации, при этом молоко отличается высокой жирностью — 4-4,7%. Порода чаще используется как мясная. Она отличается быстрым ростом, хоть животные и не слишком крупные: самцы набирают массу до 50 кг, а самки — около 30 кг.
5 место — Ламанча
Молочная порода, выведенная американскими селекционерами, с необычным внешним видом — у коз ламанча очень короткие ушки.
Выделяют два основных типа по длине ушей:
- эльф (ушки длиной 3-5 см с небольшими хрящами и приподнятыми или опущенными кончиками);
- гофра (ушки длиной не более 2,5 см без хрящей и сгибов).
Телосложение достаточно крепкое, при этом порода молочного типа, вымя хорошо развито. Высота в холке около 75 см. Окрасы могут быть разнообразными. Молочная продуктивность высокая, средний удой составляет 4-5 л в сутки с жирностью молока около 4%. Самые высокопродуктивные животные способны давать до 8 л в день, при этом молоко очень вкусное и обладает пломбирным привкусом.
Об удивительном вкусе молока коз ламанча и других пород в статье: От пломбирного вкуса молока до выгорания козовода — плюсы и минусы карликовых коз
4 место — Гулаби
Конечно же, лидирующие места в топе необычных пород можно уверенно отдать восточным породам с выраженным римским профилем головы. Одним из ярких представителей таких коз являются гулаби, в выведении которых участвовали породы битал, камори, патери и раджханпури.
Это молочно-мясная порода из Пакистана с характерной «восточной» внешностью:
- длинными и широкими ушами, свисающими ниже плеч;
- ярким римским профилем, то есть выраженным «горбатым» носом.
В области шеи и подбородка наблюдаются свисающие складки кожи. Основная отличительная особенность гулаби — розовая кожа и белоснежная шерсть. Эту породу можно смело назвать альбиносом. За такой нежный окрас она считается одной из самых красивых в мире, и поэтому стоит очень дорого. Но ценность гулаби не только в красоте. Козы дают до 6 л молока в день с жирностью около 3%. Животные крупные, козлы могут достигать веса 85 кг, мясо отличного качества.
3 место — Камори
Ещё одна красивая восточная порода родом из Пакистана. Это достаточно крупные «горбоносые» козы с очень длинными (до 45 см) свисающими ушами, которые могут слегка завиваться. Окрас может быть разнообразным, часто встречаются красные, белые, коричневые и чёрные окраски с различными пятнышками и узорами. Животные имеют хорошо развитые вымя и соски, за одну лактацию дают около 420-470 кг молока с высокой жирностью (5-5,5%) и пломбирным вкусом. Также камори славится быстрым ростом и отличными вкусовыми качествами мяса.
2 место — Битал
Горбоносые козы из Индии с длинными свисающими ушами и интересными пятнистыми окрасками шерсти. От других восточных пород битал отличается более молочным типом телосложения: конечности и шея у коз длинные, мышечный рельеф хорошо развит. В холке самки могут достигать 90 см, самцы — 110 см.
Уши у биталов не самые длинные, около 12-20 см. Окрасы могут быть различными, часто встречаются очень интересные пятнистые масти разных цветов. Козы породы битал дают около 105-170 кг молока за 160-170 дней лактации (максимально — 830 кг), при этом жирность высокая — около 5%. Животные довольно быстро растут и набирают массу. Убойный выход составляет 48-57%, а мясо обладает отличными вкусовыми качествами.
1 место — Дамасская шами
Нельзя не поставить на первое место в топе необычных пород именно эту — дамасскую козу шами, распространённую на Ближнем востоке, в Сирии, Ливане и на Кипре. По восточным меркам она считается самой красивой в мире, но далеко не все согласны с восточными понятиями козьей красоты.
В дамасской шами ярко выражены, а в некоторых случаях даже чересчур преувеличены признаки восточных пород. Уши очень длинные, около 27-32 см, и свисают вниз ниже плеч. Голова короткая с ярким римским профилем. Это не просто горбинка на носу: у дамасских шами настолько сильная горбоносость, что лицевая часть черепа как бы кажется опущенной и обрезанной. В целом голова животного выглядит почти квадратной.
Многие люди с полной уверенностью назовут это уродством, а не красотой. Более того, эта чересчур выраженная горбоносость затрудняет дыхание и оказывает негативное влияние на прикус. Из-за этого самые «красивые», по восточным меркам, представители породы склонны к проблемам со здоровьем, не могут полноценно питаться и показывать хорошую продуктивность. Также восточные козоводы обрезают козам уши, оставляя небольшие «трубочки», что вместе с чересчур горбатым носом выглядит очень эффектно. Правда этот эффект от увиденного может быть разным.
О красоте, как и о вкусах, не спорят, поэтому стоит поговорить о явных достоинствах дамасских шами. Эти козы обладают отличной молочной продуктивностью. В сутки они дают около 3-5 л молока, а за 240-305 дней лактации — до 1000 кг молока с жирностью 3,8-4,5% и содержанием белка 3,7-4,4%. Животные достаточно крупные и могут использоваться и для получения мяса. Но это происходит крайне редко ввиду их высокой стоимости и эталонности в мире красоты восточных пород.
