Из огромного разнообразия сортов томатов дачники всё чаще делают выбор в пользу черри, что не удивительно. Среди них немало гибридов с сочными, сладкими, да ещё и красивыми, разноцветными плодами, которые особенно нравятся детям.
Маленькие помидорчики бывают абсолютно разными. Среди них есть идеально подходящие для салатов, зимних заготовок и даже сушки. Мы сделали подборку самых лучших, вкусных сортов томатов черри для огородов, теплиц и квартир.
История появления помидоров черри
«Cherry» переводится с английского языка, как «вишня». Именно от этого слова и пошло название группы томатов с мелкими плодами, некоторые из которых были не крупнее вишни. Точное происхождение помидоров черри не известно. По одной из версий это ботаническая разновидность ‘Solanum Lycopersicum var Cerasiforme’, и родиной их является Перу или север Чили. Предполагается, что выращивать их стали в начале 1800-х годов изначально в качестве декоративной культуры. Лишь спустя несколько десятилетий она стала овощной.
С выращиванием черри вам поможет статья: Сажаем на рассаду томаты черри. Мастер-класс от агронома
На томаты черри по-настоящему обратили внимание после того, как израильские учёные из Института Вейцмана Нахум Кейдар и Хаим Рабинович в 1973 году вывели растение с замедленным созреванием плодов, что было крайне важно в условиях жаркого климата. С тех пор, несмотря на более высокую цену, чем у крупноплодных плодов, популярность маленьких помидорчиков с каждым годом только растёт.
Особенности томатов черри
Вес черри редко превышает 30 г. Размер кисти сильно варьирует в зависимости от сорта. В среднем количество помидорчиков в кисти бывает от 10 до 20 штук, но встречаются томаты с кистями длиной до 1 м, в которых собрано по 50 «вишенок».
В группу черри входят три типа растений:
- Детерминантные. Невысокие кусты с ограниченным ростом главного стебля.
- Индетерминантные. Высокорослые сорта и гибриды с неограниченным ростом. Если у них не прищипывать верхушку, могут достигать 1,5-3м в высоту.
- Полудетерминантные. Промежуточный вариант. Обычно кусты высокорослые, но ниже, чем у индетерминантных томатов.
Правила выращивания миниатюрных помидорчиков почти не отличаются от культивирования крупноплодных помидоров. Любовь огородников к черри во многом связана с тем, что они великолепно подходят для всех типов переработки. Их удобно консервировать целиком. Также черри сажают для свежего потребления. Они долго хранятся. Многие сорта сладкие, есть с фруктовыми оттенками во вкусе.
Лучшие сорта томатов черри
Из 3570 сортов помидоров, зарегистрированных к 2023 году в Государственном реестре селекционных достижений нашей страны, большинство крупноплодные. Однако в последние десятилетия популярность черри неуклонно растёт. Если 30-40 лет назад в этой группе были в основном только красные томаты округлой формы, то сейчас ассортимент значительно расширился.
Появилось немало гибридов не только с круглыми, но и с овальными, грушевидными, удлинёнными плодами жёлтого, розового, фиолетового и оранжевого цвета. Предлагаем вам познакомиться с лучшими, самыми вкусными томатами черри, подходящими для выращивания в теплицах, открытом грунте и в квартирах.
«Вишня жёлтая»
Рослый, высотой свыше 200 см, ранний (92-97 дней) сорт для плёночных укрытий, парников и открытого грунта. Плодоношение длительное, помидоры по 20-40 штук собраны в кисти. Плоды жёлтые, круглые, 15-20 г, поспевают дружно. Вкус гармоничный, сладкий. Черри можно применять для заготовок на зиму, фуршетных закусок, украшения вторых блюд.
«Детская радость F1»
Ранний (от появления сеянцев до созревания первых плодов 100-105 дней) индетерминантный гибрид для выращивания в теплицах. Вырастает до 200 см в высоту. Урожайность хорошая, до 5-5,7 кг/м2. Кисти длинные, на каждой закладывается по 13-15 помидорчиков.
Созревшие плоды красные, округлые, весом не более 30 г, долго лежат в холодильнике. В мякоти повышенное содержание сахаров, сухих веществ. Она сладкая, сочная, плотной консистенции. Помидоры используют для приготовления летних салатов, заморозки и сушки. Их удобно мариновать целиком.
«Карамель красная F1»
Гибрид раннего срока созревания (98-105 дней), для закрытого грунта, почти невосприимчивый к вирусу табачной мозаики и вертициллёзному увяданию. Приносит урожаи до 5-7 кг с кв. м. Растение мощное, до 2 м. Ему необходимы подвязка и формирование.
Куст образует красивые кисти, на каждой из которых завязывается по 22-35 помидоров, весом около 18-20 г. Плоды круглые, красные, яркие, сладкие и сочные, с прочной кожицей. Подходят для салатов и переработки, но в маринадах кожица остаётся жёсткой.
«Киш-миш оранжевый F1»
Гибрид среднераннего срока созревания (105-110 дней) для тепличного выращивания. Растение индетерминантное, от полутора до двух метров в высоту. Плоды, средним весом по 15-17 г, собраны в красивые кисти по 20 штук. Помидорчики округлые, оранжевые, покрытые прочной кожицей, сладкие и сочные. Вкус очень приятный, десертный. Из черри данного сорта выходят вкусные салаты, соки, консервированные заготовки.
«Клюква в сахаре»
Отечественный ранний сорт (105-110 дней). На большей части России его можно возделывать в открытом грунте. В северных областях культивируется в теплицах. Кусты компактные, штамбовые, детерминантные, ростом 25-35 см. Их не нужно подвязывать к опоре. Также они подходят для выращивания на окне в комнате или на балконе.
Урожайность до 2,3, реже 2,8 кг/м2. Плоды круглые, красные, весом от 15 до 18 г. Своё название полностью оправдывают, так как во вкусе присутствует и сладость, и кислинка. У помидоров не только приятный привкус, они очень полезны, так как содержат много витаминов и минеральные соли. Спелые томаты используют для потребления в свежем виде, замораживания и переработки.
«Диковинка»
Раннеспелый сорт (от проклёвывания ростков до созревания проходит 100-105 дней). Может культивироваться на огороде в открытом грунте, но в теплицах даёт урожаи намного выше (до 5 кг с каждого куста), так как при хорошем уходе плодоносит до начала октября. Растение мощное, индетерминантное, нуждается в обязательном пасынковании.
Плоды округлые, тонкокожие, выровненные, весом 17-20 г. У мякоти ярко выраженный сладкий, десертный вкус. Своё название томат черри получил за необычный тёмный цвет. Назначение плодов универсальное – из них получаются великолепные салаты, соки, закрутки.
«Монеточка»
Один из самых неприхотливых ультраранних сортов (85-90 дней). Редко поражается заболеваниями томатов, не боится перепадов температур. Куст детерминантный, в огороде вырастает до 70-80 см, в защищённом грунте до 120 см. Урожайность до 3,5 кг с кв.м. Помидоры мелкоплодные, весом около 20 г, собраны в кисти по 15-18 ягод.
Созревшие плоды круглые или слегка удлинённые, яркого золотисто-оранжеватого цвета, с лёгкой кислинкой и сладким послевкусием с нотками фруктов. Хорошо лежат, не мнутся при транспортировке. Отлично подходят для переработки, декорирования праздничных блюд и приготовления свежих салатов.
«Розовый бутон»
Томат среднего срока созревания (около 115 дней) для закрытого грунта. Куст среднерослый (около 1 м), детерминантный. Урожайность 6,3-6,9 кг/м2. Плоды двухкамерные, эллиптические, вытянутые, массой 18-20 г, красивого розового оттенка. Вкус гармоничный, сладковатый, мякоть сочная, средней плотности. Помидоры можно консервировать целиком, замораживать или есть свежими.
«Медовая конфетка F1»
Гибридный томат раннего срока созревания (100-105 дней), для парников и теплиц. Куст детерминантный, высотой до 100 см. Плодоношение продолжительное, дружное. Урожайность до 4, на высоком агрофоне до 6 кг/м2. В одной кисти находится 14-28 помидорчиков черри, массой от 15 до 20 г.
Плоды плотные, жёлтые, насыщенного оттенка, удлинённо-овальные. Дети действительно с удовольствием едят их как конфеты, ведь они содержат много сахаров и сухих веществ, за счёт чего очень сладкие. Применение различное – для сушки, консервирования, заморозки, потребления в свежем виде.
«Помисолька»
Ранний сорт (95-100 дней). В Центральном районе может выращиваться в открытом грунте с креплением к опоре, однако лучшие результаты даёт в теплице. Растение индетерминантное, вырастающее выше 2 м. С одного куста за сезон можно собрать около 1,5-2 кг урожая. Помидоры, весом 15-20 г, собранные в крупные декоративные кисти по 20-40 штук, созревают дружно и не растрескиваются.
Плоды красные, круглые, содержат почти в 2 раза больше антиоксидантов, чем крупноплодные сорта. Вкус сладкий, мякоть сочная и плотная. Томаты предназначены для салатов, закруток, их можно сушить и замораживать.
