Ежегодные Архивы: 2023

Сегодня мы продолжим знакомство с обычной, но не самой распространённой культурой – спаржей. О ней мы уже рассказывали в наших прошлых выпусках, а теперь пришло время вспомнить об аспарагусе и посеять его на рассаду. Эта культура, на самом деле, универсальная – её используют для посадок в цветниках, во флористике при сборе объёмных букетов, ну и, конечно, в качестве ценного пищевого продукта.

Я очень люблю выращивать сладкий перец. Помимо традиционных сортов красного цвета, мне всегда хочется, чтобы перцы были разнообразными, поэтому я сажаю их всех возможных цветов. В прошлом сезоне я задалась целью испытать сорта перца экзотического темно-коричневого цвета с сильным фиолетовым отливом. Такой перец идеален для приготовления любых блюд и украшения салатов. Предлагаю ознакомится с семью сортами перца шоколадной окраски, которые я выращивала.

Впервые увидев фатсхедеру в одном из зимних садов, я была потрясена: это именно то, чего мне не хватало: полу-лиана с крупными кожистыми пёстрыми листьями сочных контрастных цветов. Сопроводительная табличка обещала неприхотливость, теневыносливость, болезнеустойчивость. Комнатное выращивание, однако оказалось не таким уж и беспроблемным. Не сансевиерия, но и не цитрусовые. Нечто среднее. О фатсхедере и пойдёт речь: кто такая, близкие и дальние родственники, условия выращивания.

Какое-то время я очень увлекалась томатами-черри, но в прошлом сезоне маятник качнулся в другую сторону: я заинтересовалась крупноплодными сортами. Такие помидоры напоминают мне детство, поэтому я задалась целью найти сорта, максимально похожие на те, которые выращивала моя бабушка: вкусные, мясистые, тонкокожие и имеющие мало семян. О самых удачных сортах крупноплодных томатов, которые я выращивала и рекомендую попробовать всем, расскажу в этой статье.

Канарейки - удивительные птицы. Они не обладают броской красивой внешностью, не приносят своим хозяевам пользы в виде молока или мяса, не охраняют двор и не ловят мышей. Но эта маленькая птичка может заставить сердце замереть, а потом быстро-быстро забиться в восхищении. Родиной канареек (канареечных вьюрков Serinus canaria) является группа островов неподалеку от западного побережья Африки, находящихся в Атлантическом океане. Местные жители охотно держали в клетках из тростника этих милых пичужек.

Практичный и вкусный рецепт – вегетарианский болоньзе. В традиционном соусе вместо говяжьего фарша и мясного бульона – красная чечевица. Подавать болоньезе можно с картофельным пюре или вегетарианской пастой (макароны, спагетти). Головку репчатого лука режем мелкими кубиками. Измельчаем чеснок. Обрываем листочки розмарина со стебля. В сотейник с толстым дном наливаем 2-3 столовые ложки растительного или оливкового масла. В нагретое масло бросаем лук и чеснок. Кладем листочки розмарина.

Клюква знакома каждому благодаря своим полезным плодам и терпкому вкусу. Многолетнее растение семейства Вересковые (Ericaceae) привлекательно и в качестве почвопокровного растения. Довольно обыденную для заболоченных местностей культуру вполне реально вырастить в саду. Вечнозеленые стелющиеся кустарнички подрода Клюква (Oxycoccus) встречаются в сырых местностях Северного полушария. Наиболее часто – на верховых болотах. Укореняющиеся гибкие стебли образуют плотный ковер.

Наука, наконец, выяснила, что без микроорганизмов мы не можем жить так же, как без воздуха и без воды. Для поколений, воспитанных на стремлении к стерильности, содружество с микроорганизмами дико и непривычно. А нужно перестраиваться. Сначала – в голове, потом в саду, а там, может, и до родного организма дело дойдёт. Статья будет о том, какая информация по саду наиболее полезна, как сделать плодородной почву под плодовыми и как оздоровить зоны приствольных кругов.

Есть в арсенале декоративного садоводства свои «рабочие лошадки» - терпеливые, неприхотливые, способные держать стабильную декоративность в течение всего сезона. Такие уместны и в пир, и в мир, и к обедне. То есть подойдут и для парадного цветника, и для композиций в ландшафтном стиле. Самое главное – дружелюбные к соседним растениям. Мало их, но они есть! Лапчатка кустарниковая – одна из таких «лошадок». Статья будет о том, что это за растение, о видах и сортах, о применении в саду и размножении.

Густой чечевичный суп с курицей и фасолью в тайском стиле. Если добавить немного кокосового молока, то получится совсем по-тайски. Рецепт быстрый, супчик легко сварить за полчаса. Суп из чечевицы можно подавать в качестве основного блюда, все нужные продукты для питательного и сытного обеда в нем есть. Корень имбиря скоблим ложкой, нарезаем тонкой соломкой. Чеснок измельчаем или продавливаем через пресс. Репчатый лук нарезаем маленькими кубиками. В сотейник с толстым дном наливаем масло.

Если вы никогда не задумывались о том, чтобы добавить кусочек луга в свой сад, сейчас самое подходящее время. Луга не просто красивы, они имеют множество преимуществ для владельцев участков. Растения, которые подходят для луговой среды, как правило, являются устойчивыми к засухе и простыми в уходе. Вам не нужно будет тратить много времени на то, чтобы ухаживать за своим лугом, но вы сможете наблюдать за активностью полезных насекомых. О том, как создать в саду уголок луга расскажет наш статья.

Мягкое несладкое печенье с сыром. Печем сырное печенье на молочной сыворотке, невероятно вкусно. Рецепт простой на 10 небольших печений, если нужно испечь больше, увеличивайте пропорционально количество ингредиентов. Это печенье обалденное пока теплое, и когда остынет тоже хорошо. А какой восхитительный запах идет из духовки, как говорится, можно пальцы съесть!

Сегодня мы поговорим о ещё одном «денежном» комнатном растении – замиокулькасе, которые ещё называют долларовым деревом. В видео подробно расскажем как о нём самом, так и об основных приёмах ухода за ним. Замиокулькас относится к ароидным. Это красивое, мощное, вечнозелёное растение является типичным суккулентом. Ну а второе название – долларовое дерево оно получило за характерный вид насыщенно-зелёных листьев, напоминающих денежные купюры.

Вокруг нас живёт огромный мир, о котором мы мало знаем. Выдумываем себе всякое, как лирически умильное, так и ужастики, полагая, что только мы, люди, способны на такое. В природе встречается огромное количество удивительного, что комедии меркнут на этом фоне. И существа рядом с нами живут порой весьма противоречивые: смотреть на них – одно удовольствие, а подробности жизни достойны триллера. Например, жук-плавунец. Кто такой, где можно встретить, подробности личной жизни и жуткие детишки.

Название «кровяная мука» не особенно ассоциируется с выращиванием растений, но на самом деле это очень полезный садовый продукт. С недавнего времени он стал широко доступным в крупных садовых центрах и магазинах товаров для сада. Большинство садоводов используют кровяную муку в качестве удобрения, но также ее можно использовать для отпугивания вредителей, таких как белки и зайцы. С другой стороны, это может привлечь других существ, которых вы, возможно, не захотите видеть на своем огороде.

Простой рецепт первого блюда - корейский куриный суп с яйцом, зеленым луком и бобовой вермишелью (фунчоза). Для приготовления понадобятся готовые продукты: вареная курица и куриный бульон. Сначала бобовую вермишель кладем в кастрюльку, заливаем кипящей водой, солим по вкусу. Оставляем фунчозу на 8 минут в воде или нагреваем до кипения и отвариваем в течение 3 минут

Некоторые садовые тенденции, такие как ухоженные газоны, ряды вечнозеленых растений и очаровательные коттеджные сады, никогда не выйдут из моды. Но иногда мы хотим выйти за рамки традиционных идей ландшафтного дизайна и попробовать что-нибудь интересное, создавая красивое пространство на участке. Статья расскажет об основных тенденциях для сада на 2023 год, на которые можно ориентироваться при благоустройстве участков. Все больше цветоводов пробуют свои силы в выращивании цветов для букетов.

Невозможно представить сад без насекомых. В то время как одни приносят саду пользу, другие, напротив, вредят. Сквош-клоп или кабачковый клоп (Anasa tristis) как никто иной подтверждает это. Этот представитель семейства Краевики (Coreidae) просто не может обойти стороной семейство Тыквенные (Cucurbitaceae). Он не только лакомится частями растений, но и может быть переносчиком бактерии Serratia marcescens. Его часто можно встретить небольшими группами. Потревоженный сквош-клоп издает неприятный запах.

Сезонное лазание по каталогам всегда приносит какие-нибудь открытия: либо что-то новенькое обнаруживается, либо то, что почему-то когда-то потерялось. Хотя очень часто и то, и другое. В этот раз из утерянного мне попались долихос и огненная фасоль, которые выращивались ещё в Хабаровском крае. При переезде они потерялись и забылись. А тут – вот они! И не только они, а ещё много чего интересного. Статья будет о бобовых: малознакомых и незнакомых, но заслуживающих того, чтобы с ними познакомится.

Цветущие растения – прекрасное зрелище в любой сезон. Красочные лилейники способны придать ему особый шарм и нежность. Среди множества сортов значительно отличается яркий и жизнерадостный «Стелла де Оро». Неприхотливое растение каждый сезон наращивает аккуратный веероподобный кустик. Его яркие трубчатые цветы украсят сад вплоть до середины осени. Зимоспящий лилейник «Стелла де Оро» (Hemerocallis 'Stella de Oro') – один из карликовых представителей рода Красоднев семейства Асфоделовые.