Ежегодные Архивы: 2023

Вовсе не обязательно жить в тропическом климате, чтобы выращивать нут. На самом деле, эта бобовая культура предпочитает умеренно теплое лето. Попробовать выращивать нут на своем огороде стоит, потому что это очень полезная культура. Нут привнесет разнообразие в вашу кухню, он очень питателен и целебен по своим свойствам, а также обогатит почву азотом. Как же выращивать нут в средней полосе? Это древняя культура, которую выращивали в Индии, на Ближнем Востоке и в некоторых районах Африки.

Наступает момент, когда в саду появляются новые жители ягодников. Потребуется немало усилий, чтобы они прижились и начали плодоносить. Но в этом есть и плюсы. Не надо выжидать периода и искать в лесной глуши здоровые урожайные полянки. Как и оббивать пороги болот в поисках ягод. А ведь это время года да и сами условия сбора довольно коварны. Здоровые кустики голубики, черники, брусники и клюквы будут благодарить обильным урожаем. А это всегда свежий запас соков и начинки для ароматной выпечки и чая.

Зимой, когда все кругом завалено сугробами, а деньки такие короткие и зачастую хмурые, особенно важно раскрашивать окружающее пространство яркими оттенками. И для любителей комнатного цветоводства одним из способов, конечно, являются растения, которые зацветают зимой. Всем своим существом они кричат нам о том, что жизнь идет, не останавливаясь, и там, над этими тяжелыми свинцовыми тучами, нависшими над заснеженным городом, все равно продолжает светить теплое солнце.

Оладьи из картофеля с начинкой – готовим картофляники с яйцом и луком. Название народное, рецептов картофельных оладий также много, как рецептов блинов и сырников. Это блюдо мне очень понравилось – быстро, вкусно и сытно. Чистим картофель, трем на крупной овощной терке. Крупная терка предпочтительна. Во-первых, быстро, во-вторых, руки целы. На мелкой терке давно уже не тру картошку. На мой взгляд, на крупной оладьи и драники вкуснее получаются. Очень мелко режем репчатый лук.

Кабачки относятся к семейству Тыквенных, к которому также относятся огурцы, тыквы, арбузы и дыни. Кабачки часто сажают вместе с другими представителями своего семейства, поскольку они растут в сопоставимых условиях, имеют аналогичные требования к опылению и устойчивы к аналогичным вредителям. Существует немало и других овощей, трав и цветов, которые также станут отличным компаньоном для кабачков. Итак, что же посадить рядом с кабачками? Разберемся в этом в нашей статье.

Вкусный хрустящий салат из овощей и фруктов с пикантной апельсиновой заправкой с медом и имбирем. Такой салат подойдет тем, кто придерживается норм здорового питания. Рецепт подходит для вегетарианского меню, в салате нет продуктов животного происхождения. Режем полосками пекинскую капусту. Мясистую часть стебля рекомендую оставить для супа, а верхнюю часть использовать в салатах. Вы можете готовить это блюдо с любым зеленым салатом с плотными хрустящими листьями, подойдет салат «Айсберг».

Плотоядность растений как-то выбивается из общей картины мира и восприятия царства флоры. Ну как это: веточки-листики-цветочки и вдруг взяли и кого-то слопали? Даже Дарвин, который о насекомоядных целый труд написал, по этому поводу стал объектом язвительных высказываний коллег. В конечном итоге научный мир признал-таки существование растений-хищников и даже взялся его энергично изучать. Ну а садоводы и цветоводы по извечной привычке тащить к себе всё новое и необычное освоили их разведение.

Сосна черная – вид сосны, набирающий популярность в ландшафтном дизайне наряду с другими разновидностями сосен. Это достаточно крупное вечнозеленое дерево, с возрастом образующее неправильную густую крону. У черной сосны имеется немало интересных декоративных сортов, при этом, это довольно устойчивое дерево, зимостойкое в средней полосе дерева. Сосна черная (Pinus nigra) относится к семейству сосновых (Pinaceae). В природе это внушительное дерево, высотой 30-40 метров, а изредка оно вырастает до 50 метров.

Сочные мясные шарики, запеченные в духовке в густом томатном соусе – готовим митболлы. Можно назвать это блюдо котлеты с кетчупом, соус получается очень похожим на традиционный томатный кетчуп, только вкуснее. Быстро и легко! На гарнир картофельное пюре и готов вкусный ужин. Используйте готовый мясной фарш или приготовьте фарш в домашних условиях из куриного филе и кусочка жирной свинины (400 г куриного филе и 100 г свинины с прослойками сала измельчить в мясорубке, хорошо перемешать).

Почва под нашими ногами, которую многие пренебрежительно считают просто грязью, насыщена жизнью и объём живых организмов в ней намного больше, чем на поверхности. И эта жизнь очень разная, быстроменяющаяся и невероятно интересная. Статья будет об одной из существенных составляющих подземной жизни – почвенных грибах. Что из себя представляют, почему без них не обойтись в садоводстве и как наладить с ними отношения. Это с точки зрения крупных существ земля, по которой мы топчемся, – плотная структура.

Среди огромного разнообразия насекомых-вредителей особой категорией выделены клопы. Их на сегодняшний день настолько много, что остается только удивляться. Клоп зеленый древесный, клоп зеленый садовый, клоп щавелевый, клоп рапсовый, клоп луговой, клоп полосатый, клоп красноногий… Но если большинство из них редко попадаются нам на глаза, то клоп ягодный знаком каждому. А все потому, что любит малину! Кто из нас не встречался в своем саду с этим вездесущим насекомым?

Фунчоза с рыбным соусом, овощами и арахисом – популярное блюдо, очень вкусное и быстрое в приготовлении. За 20 минут получится сытный ужин или обед. Репчатый лук нарезаем тонкими кольцами. Морковь моем щеткой, скоблим, режем тонкой соломкой. В кастрюлю наливаем 1 литр воды, солим, нагреваем до кипения. В кипящую воду бросаем бобовую вермишель – фунчозу. Варим 3 минуты или оставляем на 10 минут в кипятке. Готовую вермишель откидываем на сито, ждем, пока стечет вода. Наливаем в сковороду растительное масло.

Среди комнатных растений немало интересных видов. И сегодня мы поговорим о хамедорее – представителе семейства пальмовых. Её ещё называют бамбуковой пальмой. В нашей статье и видео мы покажем, как реанимировать захворавшую хамедорею, а также поговорим об уходе и пересадке. Но, перед этим, давайте познакомимся с хамедореей поближе

Солнечный сад благоухает и радует глаз в течение всего сезона. Но что делать, если сад находится в тени и выглядит тускло? Осветлить укромные от света уголки сможет яркий представитель семейства Мятликовые – Хаконехлоя. В отличие от большинства других декоративных трав она не только хорошо переносит тень, но и прекрасно растет в ней. Это растение с каждым сезоном будет все больше походить на каскадный водопад. А его тонкие листья при небольшом дуновении ветерка – трепетно шелестеть и колыхаться.

Альпака – животное, которое своим внешним видом напоминает плюшевую детскую игрушку. Благодаря своей мимимишности активно теснит в Интернете котиков и корги. В последнее время они становятся популярными домашними питомцами в России. Сейчас их разводят не только зоопарки, но и любители животных. Альпаки (Vicugna pacos)- самые милые представители семейства верблюдовых (мозоленогих) отряда парнокопытных из Южной Америки. Индейцы инки одомашнили этих животных более 6 тысяч лет назад.

Эпифиллумы родом из далекой Мексики, где они живут прямо на стволах деревьев. Это не обычные пустынные кактусы, а жители вечнозеленых лесов. Поэтому они требуют соответствующих условий содержания. И если вы давно мечтали завести кактус, который готов обходиться без яркого солнца и ежегодно радовать умопомрачительным цветением, – это ваша находка. Всего эпифиллум насчитывает около 20 видов, но у цветоводов наиболее популярны следующие: Эпифиллум филлантус, Эпифиллум Хукера...

Простая, красивая, удобная для подачи закуска из крабовых палочек и сыра. Это крабовый паштет в панировке из сыра, зелени и кокосовой стружки. Очень вкусно и нарядно выглядит на праздничном столе. В рецепте три вида сыра – мягкий сливочный для основы, пармезан для пикантности и яркий желтый «Чеддер» для украшения. Замороженные крабовые палочки натираем на крупной овощной терке. Замороженные палочки натереть легче чем охлажденные. Яйцо отвариваем вкрутую, охлаждаем. Вареное яйцо рубим мелко.

Съедобные семена, яркие цветки и ассоциации с солнечным летом делают однолетние подсолнухи любимыми цветами во всем мире. Хотя однолетний подсолнух (Helianthus annuus) очень легко вырастить из семян, это необходимо проделывать каждый год. Любителям подсолнухов будет наверняка интересно узнать, что существуют и многолетние представители рода Подсолнечник. О них наша статья. Род Подсолнечник (Helianthus) включает ряд многолетних видов. Это, как правило, довольно поздние цветы.

Сейчас уже как-то поулеглось, а первое время после переезда на Кубань с Дальнего Востока, каждая прогулка по окрестностям приносила массу огорчений. То есть удовольствие тоже присутствовало, но вот увидеть в феврале весь лес, цветущий цикламенами в обрамлении зелени плюща и барвинка – это несколько двойственные чувства. Поскольку вот эти цикламены, плющ и барвинок в Хабаровском крае способны существовать только в комнатных условиях. Лаконосы тут растут в лесу, дербенники раскиданы по канавам.

Кашу на завтрак можно приготовить в духовке или микроволновой печи. Попробуйте овсяную кашу на молоке с бананом и голубикой – правильный завтрак за полчаса. Это самый простой способ сварить кашу: сложить продукты в форму для выпечки, залить молоком и запечь. Не нужно стоять у плиты и сторожить кастрюлю, жар в духовке сделает всю работу за вас. Рецепт без масла и без жира, сбрызните форму растительным спреем, чтобы ничего не пригорело, этого достаточно. Этот завтрак готовим в одной посуде.