Без огурцов я не представляю свой огород. Ранние огурчики мы очень ждем, их невозможно даже сравнивать с огурцами, купленными в супермаркетах. Поэтому стараемся обойтись своим урожаем. Конечно, в осенне-зимний период своих свежих огурцов я нигде не возьму, у меня нет обогреваемой теплицы. Но здесь выручают заготовки, сделанные летом. К выбору сортов огурца я отношусь очень ответственно, стараюсь их подобрать так, чтобы урожай созревал как можно раньше, а плодоношение длилось до самых холодов. Каждый год я сажаю несколько проверенных сортов и гибридов и, обязательно, пробую новые. В этой статье расскажу о гибридах огурцов, которые меня порадовали в прошедшем сезоне.
Селекционеры постоянно выводят новые замечательные сорта и гибриды, главными показателями которых является не только вкус, но и урожайность, неприхотливость, длительность плодоношения. Современные гибриды не горчат, не перерастают. Поэтому я не пропускаю новинки, стараюсь экспериментальным путем подобрать лучшие огурцы для моих условий.
При выборе сортов огурцов я, честно говоря, отдаю предпочтение универсальным, которые можно использовать и для салатов, и для консервирования. Урожай для заготовок я распределяю по размеру: мелкие красивые огурчики — в маринад и на засолку, более крупные и неровные — для свежих и консервированных салатов.
Особенно в последнее время нам полюбились не маринованные, а именно соленые огурцы, без уксуса. В этом году я впервые сделала заготовки способом «огурцы в огурцах». Рецепт очень понравился — небольшие огурчики прослаиваются натертыми на терке огурцами, без рассола. Очень удачный рецепт – огурцы вкусные, используются и хорошие товарные огурчики и переросшие, на приготовление таких огурцов уходит совсем немного времени.
Часть огурцов я выращиваю в поликарбонатной теплице – туда я стараюсь посадить самые ранние огурцы и те, которые отличаются продленным плодоношением. Еще я выращиваю огурцы в открытом грунте и в, так называемых, временных укрытиях под нетканым материалом.
Мои тепличные огурцы
Описание огурцов, которые мне в этом году понравились, я начну с тепличных.
1. Огурец «Богатырская сила F1»
Гибрид скороспелый, пучковый, до 8 завязей в узле. В этом гибриде заложена высокая урожайность. Завязей было много, они развивались до самых холодов. В общей сложности за сезон мы собрали хороший урожай этих огурцов.
Зеленцы 8-12 см, овально–цилиндрической формы. Они плотные, сочные, без пустот, с небольшим количеством семян. Кожица этих огурцов достаточно плотная, благодаря чему они хорошо переносят транспортировку.
Гибрид универсального использования, огурцы можно есть в свежем виде, можно делать различные заготовки. Нам понравилось, что, по сравнению с другими сортами и гибридами, эти огурцы хранятся достаточно долго, около двух недель, не теряя свежести.
2. Огурец «Кузнечик F1»
Давно слышала об этом гибриде только очень хорошие отзывы. В этом году я решила его попробовать посадить и посмотреть, так ли он хорош на самом деле. Этот гибрид можно сажать как в открытый грунт, так и теплицу. Я посадила в теплицу, чтобы как можно раньше получить урожай.
По описанию, огурцы начинают плодоносить на 38-39 день после всходов. Действительно, плодоношение началось наравне с другими ультраранними сортами. Гибрид пучковой, огурцы хрустящие, ароматные, длиной около 10 см. Если собирать пикули, то сбор огурчиков длиной 3-5 см нужно проводить ежедневно.
Урожайность гибрида не самая высокая, есть намного урожайнее. Но вкус – отменный! Как свежих огурцов, так и консервированных. Гибрид плодоносил до самых холодов, при этом показал устойчивость к болезням. Огурцов мы вдоволь наелись в свежем виде и наделали много заготовок: солений, маринадов и различных салатов с огурцами на зиму.
Интересная особенность этого гибрида — в заготовках цвет огурчиков остался ярко – зеленым. Заготовки оказались очень удачными, огурцы в них хрустящие, вкусные и красивые.
Этим гибридом мы остались очень довольны, так что будем и на следующий год его сажать.
3. Огурец «Лилипут F1»
Гибрид ранний, у меня в теплице начал плодоносить приблизительно через 38-40 дней поле посева. Идеальный вариант для тех садоводов, кто предпочитает собирать миниатюрные огурчики, так называемые, пикули.
Плоды очень маленькие, аккуратные, как раз для маринования. Заготовки получились очень красивые. Огурцы в заготовках — вкусные, хрустящие.
Характерно, что эти огурцы при перезревании не желтеют, что очень важно, когда нет возможности часто собирать урожай. Этот гибрид относится к пучковым, в одном узле формируется от 7 до 10 завязей. Урожайность достаточно высокая, по описанию — до 11 кг с квадратного метра. Во время выращивания гибрид показал устойчивость к болезням.
4. Огурец «Чемпион F1»
Этот гибрид от агрофирмы «Седек» мне очень понравился. Огурец очень урожайный – поразил обилием завязей. По описанию, урожайность гибрида на уровне 25-28 кг с квадратного метра. Я не взвешивала, но огурцов было очень много. В теплице плодоношение продолжалось до самой глубокой осени.
Использование огурцов универсальное: в свежем виде и для заготовок. Гибрид по срокам созревания среднеспелый, к моменту массового созревания огурцов мы стали большую часть урожая пускать на заготовки. Консервация из этих огурцов получилась вкусная, хрустящая, без пустот.
Помимо универсальности использования, понравилось, что растения среднерослые. Это здорово облегчает их формирование и уход. Этот гибрид свое название оправдал, обязательно буду еще его сажать.
Огурцы, которые я выращивала под укрытием
В укрытия под нетканный материал я сажаю сорта и гибриды огурцов неприхотливые, устойчивые к болезням. А еще растения должны быть среднерослые, их очень удобно формировать в условиях небольшой высоты укрытий.
5. Огурец «Алексеич F1»
По описанию, ранний гибрид (40 дней). Действительно, урожай он начал отдавать одним из первых. Огурчики небольшие, цилиндрической формы, бугорков немного. Гибрид пучковой, в каждом узле завязывалось по 2-3 зеленца. Длина огурцов 7-9 см. Огурцы плотные, хрустящие, очень вкусные. Мы их ели в свежем виде, использовали для консервирования. Для заготовок огурчики мы собирали небольшие, так называемые, пикули, они замечательны для соления и маринования. Заготовки с ними вышли очень вкусные и красивые.
Растения были компактные, боковые побеги — небольшие, что значительно облегчало уход за растениями. Урожай огурцов — хороший, собрали много, к тому же этот гибрид плодоносил до самых холодов.
Понравилась устойчивость растений к болезням. Когда в конце лета на многих сортах появились признаки заболеваний, эти растения оставались зелеными и здоровыми.
Сочетание вкусовых характеристик, урожайности и неприхотливости гибрида мне очень понравилось, буду сажать его и на следующий год.
6. Огурец «Весна F1»
Очень ранний гибрид (37-43 дня от всходов до сбора урожая). По описанию — среднерослый, устойчивый к болезням. Поэтому тоже посадила под укрывной материал.
Огурчики небольшие, всего 7-8 см, выровненные с бурыми пупырышками. Очень вкусные, сладкие, хрустящие. Понравились и в свежем виде, и в заготовках. Очень красивые вышли ассорти с помидорами черри и этими огурчиками. Еще эти огурцы замечательны именно для засолки (без уксуса), а не маринования. Соленые оказались очень вкусные – хрустящие, ароматные.
Гибрид очень урожайный, я не взвешивала, но по описанию — до 17 кг огурцов с одного квадратного метра. Отдача урожая быстрая, дружная. Для длительного плодоношения этот гибрид не подойдет.
7. Огурец «Малосольный F1»
Этот гибрид пчелоопыляемый, с частичной партенокарпией, то есть он плодоносит даже при отсутствии насекомых–опылителей. Растения среднерослые, их можно выращивать в отрытом грунте и в так называемых временных укрытиях под пленкой или другим укрывным материалом.
Огурцы созревали длиной сантиметров 10, гибрид с букетным заложением завязи (по 2 завязи в узле). Плоды зеленые с белыми полосками и крупными бугорками.
Огурцы хрустящие, сочные, вкусные. Они хороши в консервировании, темная зеленая окраска не исчезает при тепловой обработке. Но все же для заготовок мы их использовали мало. Как все пчелоопыляемые, эти огурцы такие ароматные и вкусные, что мы их просто ели в свежем виде.
Плодоношение было длительным и равномерным весь сезон. Болезнями растения не поразились. Так что, гибрид хороший, буду сажать еще.
Огурцы, которые я выращивала в открытом грунте
В открытом грунте урожайность огурцов, конечно, ниже, но все-таки они намного вкуснее тепличных. Поэтому несколько огурцов я обязательно сажаю в открытом грунте.
8. Огурец «Детки на ветке F1»
Среднеранний пчелоопыляемый гибрид. Был выведен достаточно давно и славится урожайностью и вкусовыми качествами. Я его посадила в открытый грунт на шпалеру, без всякого укрытия. В плодоношение вступил приблизительно дней через 45 после всходов.
Огурцы очень понравились. Вкус и аромат у них замечательный. Плоды мелкобугорчатые, плотные, небольшого размера, семян мало. Огурцы не перерастают и не желтеют, они все аккуратные, как на подбор — ровные. Такие огурцы идеальны для маринования и засолки. Заготовки получились отличного качества, вкусные, хрустящие и без пустот.
Гибрид урожайный, пучкового типа. В каждом узле формировалось по 2-3 огурчика. Урожай мы собирали достаточно долго, до холодов. Поэтому, однозначно, сажать эти огурцы буду еще.
9. Огурец «Чебоксарец F1»
В отрытый грунт я также посадила огурец «Чебоксарец F1» Кировской селекции. По описанию, это очень неприхотливый гибрид: холодостойкий, теневыносливый, устойчивый к болезням и перепадам температур.
Эти огурцы я решила посадить новым для себя способом — «по–деревенски». С края грядки у меня был сложен частично перепревший компост. Его я накрыла старым укрывным материалом. В центре прорезала 2 отверстия и посадила в них рассаду. Растения я не формировала, плети направляла в разные стороны, чтобы они не перепутались.
Урожай собрала замечательный. И способ понравился, огурцам, кроме полива, не нужен никакой уход. И сорт замечательный, неприхотливый, устойчивый к болезням. Ближе к осени, когда под укрывным материалом на некоторых огурцах стали проявляться признаки заболеваний, листья этого гибрида были без признаков болезни.
Огурцы были ароматные, вкусные, с тонкой кожицей. Плотные хрустящие огурчики прекрасно подошли для заготовок и салатов. Плодоношение огурца было равномерным и долгим. Так что, эксперимент удался, буду сажать этот сорт, возможно, опять таким же способом.
Дорогие читатели! Замечательных сортов и гибридов огурцов на сегодня выведено очень много. При выборе семян обращайте внимание не на картинку, а на основные характеристики: сроки созревания, урожайность, устойчивость к болезням. А подходит сорт или нет для ваших условий выращивания, можно выяснить, только вырастив его.
Хороших вам урожаев!
Екатерина, спасибо за очень содержательную статью! Возьму Ваши рекомендации на заметку на следующий сезон! Напишите только, пожалуйста, семена огурцов каких фирм вы брали? Часто одни и те же сорта и гибриды производят разные компании. И результат бывает не одинаковый!
Елена, спасибо. Мне хотелось рассказать о тех сортах, которые действительно понравились, рада, что статья понравилась
Я недавно выкинула все пакетики из- под семян, сажаю много, соответственно и пакетов много.
Если я ни чего не перепутала, фирмы были такие (пишу без F)
Богатырская сила, Кузнечик — а/ф «Манул»
Лилипут, Малосольный — а/ф «Гавриш»
Чемпион, Алексеич, Весна — «Седек»
Детки на ветке — Аэлита
Чебоксарец — «Агросемтомс»
Елена, всех производителей в нашем регионе нет, но самые лучшие семена для открытого грунта судя по прошлому году это Аэлита и Гавриш. Я имею ввиду огурцы партенокарпические, выращиваемые через рассаду. Аэлиты в этом году по нашему региону нет вообще, пришлось покупать Гавриш, но всхожесть очень плохая. Из 7 сортов хорошо взошел только Гармонист, а вот Лилипут, Бабушкин внучок, Хрустящая грядка, Устюг взошли настолько хилыми, что потом погибли. Пересеяла уже по 3 семечка в стакан, жду результат. Что касается Седек, уже 3-й год их семена не покупаю, и не я одна. Репутация загублена, потому что всхожесть отдельных культур нулевая, а если с горем пополам взойдет на 20-30%, вырастает не то, что заявлено в характеристике
Спасибо, Лена за статью. Содержательная и очень полезная статья. Спасибо редакции за публикацию таких материалов.
Искренне прошу прощения у Вас, Екатерина Гаврилова, за то, что не умышленно назвал Вас Еленой. Статья действительно очень содержательная и полезная. Успехов в Вашем благородном деле.
Николай, спасибо за комментарий. Восторженных отзывов о сортах много на сайтах интернет – магазинов и в рекламных роликах, а я старалась рассказать о реально полученных результатах выращивания. Приятно когда старания оцениваются по достоинству. Спасибо!
Спасибо, очень хорошая статья. Редко встречаю авторские рекомендации. Обычно перепост не самых лучших статей! Пойду в магазин за лучшими сортами….
Любовь, спасибо. А я составляю список посадок на будущий сезон, надеюсь, мне будет, о чем интересном рассказать в следующем году.
Буду ждать ваших публикаций!
Типичная заказная рекламная статья. Реклама гибридов, и это в то время, когда думающий огородник ВСЕГДА старается обзавестись своими семенами и не гибридов, а сортов!!!
Простите, но сейчас не те годы, чтобы сеять бабушкины сорта, чем мы все занимались долгие годы, Я к примеру до 2017 года, когда осталась практически без урожая. У нас некому опылять. Пришлось переходить на F. И теперь достаточно 20 растений, выращенных через рассаду на шпалере в открытом грунте с не самыми хорошими погодными условиями, чтобы с мая по конец сентября, если не будет ранних заморозков собирать обильный урожай
Елена, я тоже предпочитаю приобретать сорта. Буду благодарна, если Вы мне подскажите СОРТА партенокарпических огурцов, у нас в магазинах только пчелоопыляемые. Судя по комментарию, Вы человек грамотный. Спасибо.
Спасибо за статью.
А меня интересует, как плети огурцов, направлять, какие прищипывать, у меня с этим проблема. Помогите пожалуйста.
Ирина, спасибо за отзыв.
Формирование огурцов тема обширная, в двух словах не объяснишь.
Чтобы Вам было проще разобраться, пожалуйста, посмотрите советы по формированию партенокарпических гибридов в теплице от специалистов а/ф «Аэлита». Написано коротко, но все очень доступно и понятная схема в помощь. Это один из вариантов формирования – в 1 стебель, возможны и другие варианты.
Ирина, ссылка на статью https://www.botanichka.ru/article/vyibiraem-semena-ogurtsov-s-superpuchkovyim-tipom-zavyazey/
Добрый день, Ирина! Прищипывают у огурцов центральный стебель над 5-6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не трогать, а только поздние и среднеспелые. А вообще, о секретах выращивания огурцов можно почитать тут https://www.botanichka.ru/article/ogurtsyi/.
Добрый день. Не только я, но и другие читатели просят указывать место проживания. Страна у нас большая, и не все сорта и гибриды можно выращивать повсеместно, всегда выбираешь, что подходит для твоего региона и климатических условий.
Евгения, добрый день. Спасибо за комментарий. Действительно, очень важно подбирать сорта и гибриды для своего региона проживания. Я живу в так называемой «средней полосе», на границе Владимирской и Нижегородской области. Климат у нас мягким не назовешь, поэтому я стараюсь выбирать неприхотливые растения.
Елена, роскошные сорта хочется всем. Однако встречаются такие гибриды, что готов ежегодно оплачивать семена для возможности посадить хоть несколько понравившихся растений. Один из таких для меня — огурец Маринда: покорил при первой посадке. В то палящее Оренбургское лето всех огорчало, что огуречные плети быстро пожелтели. А на моей грядке из нескольких сортов уцелело 2 ростка, огурчики зрели до осени. Больше столь явной картины не наблюдалось, встречалась и явная пересортица, но стараюсь каждый сезон посадить несколько семечек этого гибрида.
Екатерина, с Новым годом. Спасибо за ответ. А я живу в Санкт-Петербурге, дача в области. С удовольствием читаю статьи садоводов и огородников-практиков, набираюсь ума, стараюсь скорректировать их советы в соответствии с нашими условиями. Еще раз спасибо, удачи.
Здравствуйте, нужная статья, возьму на вооружение. Спасибо. Не могли бы Вы написать рецепт Ваших «огурцов в огурцах»
Мария, добрый день. Спасибо за комментарий. К сожалению я не нашла где записала рецепт, пишу как запомнила. Надеюсь правильно.
Смысл заготовки, что небольшие огурчики переслаиваются с перетертыми огурцами (перезрелыми, некондиционными). На 1 литр перетертой массы 1 столовая ложка с горкой соли (где то видела рекомендации – 2 ложки, но у меня огурцы достаточно соленые). Тертые огурцы с солью должны постоять минут 30, чтобы выделился сок. К ним добавить несколько зубчиков чеснока через чеснокодавку, душистый перец горошком.
На дно стерилизованной банки (лучше литровой) выложить зонтики укропа, листья вишни, смородины, затем слой тертых огурцов. Потом огурцы, я их разрезала на половинки и ставила в банку, вдавливая в тертые. Затем опять слой тертых, потом половинки и тд. Пустоты между огурцами нужно заполнять кашицей из огурцов, последний слой – тертые огурцы. Под завязку банки набивать не надо, в них будет происходить процесс засолки. Сверху нужно положить лист хрена. Закрыть банки полиэтиленовыми крышками.
Дальше кто — то советует сразу в погреб или холодильник, кто то — сначала подержать в комнатных условиях. Я опускала в погреб на следующий день, сразу партию разных заготовок, которую сделала за день. Я сделала банок 15 (литровых), сейчас (в январе) то, что не съели нормально стоит в погребе.
Прекрасная статья, удивительные комментарии, много полезного почерпнул для себя. Спасибо всем!!!!!
Николай, спасибо Вам за такой комментарий.
В данное время очень много подделок семян как огурцов так и помидор и занимаются этим довольно солидные фирмы вот уже десять лет я не покупаю семена а выращиваю свои .Так что будьте внимательны покупая семена в фирменных магазинах .
Добрый день, скажите пожалуйста, где можно купить эти семена, смогла найти только Весну.
Елена, добрый день. У нас в городе эти семена во многих магазинах продаются – производители самые известные и популярные.
Только достаточно редко бывают семена «Агросемтомс» (г. Киров), но тоже можно купить.
Попробуйте что-то заказать в семенных магазинах, у нас под заказ привозят нужные сорта.
Какой сорт огурцов вы порекомендуете при условии, что посещение огорода возможно только раз в неделю
Только СОРТ Зазуля F1 даст вам желаемый результат.