Одной из наших любимых культур неизменно остается сладкий перец. Однако вырастить его не так и просто. Кроме регулярных поливов, подкормок, прополок, перец требует внимательного ухода и на предмет болезней. А их, к сожалению, не мало. Часть из них поражают растения на стадии рассады, часть в период активного роста, а некоторые и в конце сезона. У одних явные признаки, другие не определить без лабораторного исследования, многие нападают на растения одновременно. Но, несмотря на данные сложности, знать о заболеваниях необходимо, хотя бы минимум. Потому, что понимая, чем поражена культура, можно противостоять болезням, отстояв если не весь, то часть урожая точно. В этой публикации рассмотрим основные заболевания перца.
Содержание:
- Грибковые заболевания болгарского перца
- Заболевания болгарского перца бактериального характера
- Вирусные заболевания болгарского перца
- Физиологические заболевания перца
Грибковые заболевания
Грибковые заболевания – самая обширная и наиболее встречающаяся группа болезней сладкого перца. И не только потому, что споры грибов распространяются ветром и переносятся насекомыми, а еще и из-за того, что сохраняются в почве от 3-х до15 лет.
Чёрная ножка
Чаще всего черная ножка поражает перец на ранних этапах развития рассады, обычно до появления первых 2-х–3-х настоящих листочков. Возникает она при высокой влажности почвы и прикорневого пространства из-за чрезмерных поливов и загущения посадок в сочетании с низкими температурами. Провоцируется сразу рядом патогенов из рода Fusarium, Rhizoctonia, Olpidium и Pythium. Распространяется болезнь через зараженную землю и от соприкосновения с пораженными растениями. Любит кислые почвы, плотный грунт.
Признаки заболевания чёрной ножкой
Обнаружить черную ножку довольно просто: рассада темнеет у основания, на корневой шейке появляется черная перетяжка, растение падает и погибает. Однако иногда истонченная часть может иметь серый, белесый или темно-зеленый оттенок, в зависимости от вида поразившего растение патогена.
Профилактические меры
- протравливание или получасовая термообработка при +50 °С семенного материала;
- обеззараживание используемого для выращивания рассады грунта;
- нормированный полив;
- исключение резкого перепада температур.
Меры борьбы с чёрной ножкой
Если наблюдается почернение и образование тонкой перемычки корневой шейки сеянцев — поражение производит гриб рода Fusarium. В данном варианте, чаще всего, развитие заболевания молниеносное, со 100% поражением всех растений.
В других случаях поражения рассады плесневыми грибами ножка у основания больных перчиков светлеет, сереет или становится темно-зеленой. Корневая система у таких растений при выдергивании практически полностью отсутствует. Заболевание протекает вяло, поражая небольшое количество перца. Тут помогает своевременное удаление зараженной рассады, проветривание помещений, внесение в прикорневой слой древесной золы.
Если основание растения темно-зеленое, бурое или черное, мягкое, то это бактериальная гниль. Чаще она наблюдается на подросшей рассаде при загущенных посадках. Может распространяться на все части растений. Меры профилактики и борьбы, как и в предыдущем случае — протравливание семян, обеззараживание почвы, опудривание растений древесной золой.
Препараты, которые можно применить при поражении черной ножкой — «Фитоспорин–М», «Триходермин» (для профилактики), «Заслон», «Барьер», «Превикур», «Фундазол».
Серая гниль
Чаще встречается в теплицах, так как для развития гриба Botrytis cinerea необходимы сочетание высоких температур с высокой влажностью, что в открытом грунте возможно только в периоды затяжных дождей. Споры гриба переносятся водой, ветром и насекомыми. Они попадают в растения через поврежденные механически или укусами насекомых ткани растений.
Признаки заболевания серой гнилью
Серая гниль может поражать все части растений. На стеблях и листьях перца проявляется в виде появления неправильной формы коричневых мокнущих пятен (на плодах они оливкового цвета), на которых со временем образуется серовато-белый налет – мицелий гриба, темнеющий в период спороношения.
Профилактические меры
- соблюдение рекомендуемых схем посадок перца;
- регулярное проветривания тепличных помещений;
- своевременное уничтожение зараженных растительных остатков;
- протравливание или смена верхнего, не менее 5 см, слоя почвы.
Меры борьбы с серой гнилью
На ранних стадиях поражения может помочь обработка прикорневого слоя почвы древесной золой. При более сильном поражении – удаление больных растений, обработка фунгицидами.
Препараты, которые можно применить при поражении серой гнилью — «Триходермин», «Гамаир», «Тельдор», «Превикур», «Фундазол», «Топсин М».
Белая гниль, или склеротиниоз
Белая гниль, или склероция — еще одно грибковое заболевание (возбудитель — Sclerotinia sclerotiorum), возникающее в условиях резкого перепада температур в сочетании с повышенной влажностью. Чаще встречается в теплицах, парниках, в хранилищах. Может развиваться на любой части растения.
Признаки заболевания
На стебле перца, над землей образуется белый налет, ткани стебля уплотняются, чернеют. Листья высветляются, становятся водянистыми, покрываются белым налетом.
Профилактические меры
- в зоне риска регулярные проветривания теплиц;
- полив перца теплой водой;
- своевременные подкормки растений.
Меры борьбы
Удаление пораженных частей растений или полностью кустов.
Препараты, которые можно применять при поражении склеротиниозом — бордосскую смесь, «Хом», «Оксихом» и прочие фунгициды, имеющие в составе медь, а также «Превикур», «Фундазол», «Ридомил Голд», «Топсин», Топаз и др.
Кладоспориоз, или бурая пятнистость
Кладоспориоз чаще встречается в теплицах, так как любит высокую влажность и застоявшийся воздух. Распространяется через садовый инвентарь, растительные остатки, насекомыми, ветром. Возбудитель кладоспориоза — гриб Fulvia fulva.
Признаки заболевания
Диагностируется заболевание, чаще всего, на поздних стадиях по бурым пятнам на нижней стороне листьев перца, на которых наблюдается серый налет. Однако начинается распространение кладоспориоза с небольших светлых пятнышек, которые потом темнеют, сливаются в крупные и покрываются конидиеносцами. При этом первыми поражаются нижние листочки, которые затем засыхают, а болезнь идет по кусту выше. При сильном инфицировании кладоспориоз распространяется и на цветы, и на завязь, в результате чего потеря урожая может составлять до 30 %.
Профилактические меры
- соблюдение рекомендуемых схем посадок перца;
- регулярные проветривания тепличных помещений;
- своевременное удаление пораженных растений;
- обработка почвы древесной золой, фитоспорином;
- применение при посадке и после, раз в месяц, с поливом, триходермина.
Меры борьбы
Обработка противогрибковыми препаратами.
Препараты, которые можно применить при поражении бурой пятнистостью — «Гамаир», «Ордан», «ХОМ». При первых признаках заболевания с повторением через 10 дней — любыми препаратами на основе меди.
Фитофтороз перца
Об этом заболевании слышал каждый огородник. Причиной его проявления становятся «удачно» сложившиеся обстоятельства для развития грибов Phytophthora capsici — резкая смена ночных и дневных температур в сочетании с высокой влажностью, вызванной дождями, туманами или обильными росами, что чаще встречается во второй половине лета.
Признаки заболевания
Темно-бурые пятна на разных частях растений, в том числе на плодах. В дни с сухой погодой листья на перце скоротечно сморщиваются и засыхают, на нижней стороне у них появляется белый налет. В дождливую погоду они обмякают и гниют. Корни растений буреют с отслаиванием кожицы. На пораженных стеблях наблюдается потемнение прикорневой зоны с перетяжкой или загниванием. Больные плоды морщинятся, вянут.
Профилактические меры
- соблюдение севооборота;
- своевременные подкормки (ослабленные растения поражаются первыми);
- сжигание остатков больных растений;
- в зонах риска заблаговременные обработки препаратами против фитофторы.
Какие препараты можно применить при поражении фитофторозом — «Фитоспорин-М», «Гамаир», «Барьер», «Ридомил Голд», «Квадрис», «Заслон», «Браво», «Метаксил».
Фузариоз
Фузариоз перца вызывается грибом Fusarium. Для его проявления необходимы высокая влажность и перепады температур.
Признаки заболевания
Так как развитие фузариоза начинается с корневой системы, определить его начальную фазу невозможно. Позже стебель перца у основания становится бурым. Листва желтеет, скручивается и увядает. При конечной фазе развития болезни растение засыхает.
Профилактические меры
- протравливание семян перца;
- соблюдение севооборота;
- соблюдение графика подкормок (заболевание в первую очередь поражает ослабленные растения);
- применение промежуточных культур (когда грядки свободны от овощей).
Меры борьбы
Сжигание пораженных растений.
Какие препараты можно применить при поражении фузариозом? Средств, побеждающих болезнь полностью, не существует, но приостановить развитие заболевания помогают «Топсин-М», «Фундазол».
Мучнистая роса
Мучнистая роса – развитие гриба Leveillula taurica. Чаще встречается в тепличном овощеводстве, но может развиваться и на открытых грядках при условии сухой погоды, умеренных температурных показателях и низкой влажности с чередованием дождливых дней.
Признаки заболевания
Крупные, неправильной формы с неясным контуром хлоротичные пятна на внешней стороне листа, со временем листья перца покрываются белым мучнистым налетом. По мере развития листья деформируются, пятна покрывают всю их поверхность, после чего они желтеют и опадают.
Профилактические меры
- регулярные поливы перца;
- обеззараживание земли и всей конструкции теплицы.
Меры борьбы
Развитие заболевания сдерживают регулярные поливы перца дождеванием, своевременное удаление пораженных частей растений или полностью кустов. А также обработки контактными и системными фунгицидами.
Какие препараты можно применить при поражении мучнистой росой — бордосская жидкость, «Фитоспорин-М», «Хом», «Превикур», «Фундазол», «Топсин М» и др.
Вертициллез (ВИЛТ) болгарского перца
Вертициллезное увядание перца встречается довольно часто. Причиной его возникновения являются бактерии рода Verticillium, а благоприятными условиями для их развития выступают высокий температурный режим в сочетании с пониженной влажностью почвы. Замечено, что на плодородных землях вертициллез встречается реже, чем на бедных.
Признаки заболевания
Чаще всего ВИЛТ проявляется уже перед началом цветения перца. Кустики замедляются в росте, новые листочки растут с короткими междоузлиями, они темно-зеленые. На нижних листьях наблюдается увядание, сопровождаемое постепенно увеличивающимися хлоротичными пятнами. После этого листочки желтеют и опадают. Растение не завязывает плодов, постепенно оголяется снизу-вверх (лишь его макушка имеет несколько маленьких листочков), а затем оно и вовсе погибает. При поражении в более поздних фазах развития на перце наблюдаются мелкие вялые плоды. Если разрезать пораженный стебель, то обнаружится некроз сосудистой системы.
Профилактические меры
- соблюдение севооборота с шагом в 4-5 лет;
- выращивание перца после культур, не страдающих вертициллезом (ВИЛТ поражает все пасленовые), а также после культур, под которые вносится навоз;
- своевременное удаление пораженных растительных остатков;
- применение для выращивания рассады хорошо обеззараженной почвы;
- поддержка влажности почвы на уровне 80%.
Меры борьбы
Препаратов, побеждающих это заболевание, не существует.
Антракноз болгарского перца
Возбудителями антракноза являются грибы рода Colletotrichum. Они любят повышенную влажность в сочетании с высокими температурами.
Признаки заболевания
Антракноз может поражать любую часть растения, но самый большой вред наносит при развитии на плодах. Перцы покрываются желтовато-коричневыми пятнами, на которых позже проявляются круги оранжевого цвета (спороношение гриба). При поражении всходов желтые пятна образуются на стеблях, семядольных и настоящих листочках, происходит задержка развития сеянцев, увядание верхушки и гибель растений.
Профилактические меры
- соблюдение севооборота (после пасленовых можно высаживать только спустя 2-3 года);
- обеззараживание семенного материала.
Меры борьбы
Применение фунгицидов, содержащих медь.
Какие препараты можно применить против антракноза? «Антракол», «Колосаль Про», «Фалькон».
Церкоспороз
Возбудителем церкоспороза является гриб Cercospora capsici. Массовое поражение им перца приходится, в основном, на конец сезона, в период рос и туманов.
Признаки заболевания
В первую очередь, церкоспороз поражает листья перца. На них и их черешках проявляются белые хлоротичные пятна. Пораженная пятнами ткань быстро отмирает, выпадает, нередко лист отпадает целиком.
Профилактические меры
- своевременное удаление остатков больных растений;
- протравливание грунта.
Какие препараты можно применить против церкоспороза? «Дерозал», «Фалькон», «Колосаль Про».
Заболевания болгарского перца бактериального характера
Заболевания бактериального характера перца приносят более массовое поражение. Из-за сходства и широкого разнообразия симптоматики их труднее диагностировать, а из-за распространения насекомыми их сложнее предупредить. Проявляются они в виде гнилей, ожогов, некроза тканей.
Чёрная бактериальная пятнистость
Черную бактериальную пятнистость перца вызывает бактерия Xanthomonas vesicatoria. С особой силой она активизируется во влажные годы, так как любит умеренную температуру в сочетании с дождеванием и повышенной влажностью. Поражение может наблюдаться как у всходов, так и у взрослых растений.
Признаки заболевания
На листьях перца бактериальная пятнистость проявляется в виде мелких, диаметром до 2-х мм, черных угловатых постепенно разрастающихся пятен, а на стеблях – в виде черных вытянутых пятнышек. На плодах перца – выпуклых темных точек с белой сердцевиной. Такие точки окружены влажным ободком, который позже зеленеет. Разрастаются пятна на плодах до 8 мм, ткань под ними нередко загнивает. У зараженных сеянцев опадает листва.
Профилактические меры
- протравливание семенного материала;
- применение для выращивания рассады обеззараженной почвы;
- обработки бордоской жидкостью.
Меры борьбы
Своевременное уничтожение зараженных растений. Обработки растений медьсодержащими препаратами. В начальной стадии заболевания — «Фитолавином».
Какие препараты можно применить при поражении черной пятнистостью? «Фитоспорин-М», «Гамаир», «Планриз», «Бактофит», «Оксихом», «Хом».
Молниеносное бактериальное увядание
Молниеносное бактериальное увядание — результат работы бактерии Ralstonia solanacearum.
Признаки заболевания
Растение светлеет и увядает. На срезе стебля проявляются белые слизистые выделения.
Профилактические меры
- соблюдение севооборота;
- протравливание семенного материала;
- своевременное удаление пораженных растений;
- поддержка влажности в районе 80%.
Меры борьбы
Обработка медьсодержащими препаратами.
Какие препараты можно применить? «Фитолавин-300» – под куст перца, в радиусе 10 м от пораженного растения, и по листве.
Мягкая бактериальная гниль
Возбудителем мягкой бактериальной гнили является целый ряд патогенов, среди которых бактерии рода Pectobacterium и Dickeya. Причиной их активного размножения выступает повышенная влажность среды в сочетании с высокими температурами. Чаще всего, бактериальная гниль поражает плоды перца в период хранения, но может развиваться и на здоровых растениях, а также на корневой шейке. Заражение происходит при повреждении тканей плода или стебля насекомыми, или при соприкосновении гниющего плода с другими.
Признаки заболевания
На плодах перца появляются вдавленные водянистые пятна, которые постепенно разрастаются и неприятно пахнут. При поражении корневой шейки наблюдается обесцвечивание листьев, пустотелость стебля, растение увядает и гибнет.
Профилактические меры
- протравливание семенного материала;
- использование для выращивания рассады обеззараженного субстрата;
- регулярное проветривание теплиц;
- своевременное удаление пораженных растений;
- замена или протравливание тепличного грунта;
- хранение плодов при температуре не выше +21 С.
Меры борьбы
При высадке рассады — обработка корневой системы саженцев раствором «Фитоспорина-М» (2 г/1 л воды). Ополаскивание плодов хлорированной водой (не менее 0,005%).
Бактериальный рак перца
Причиной бактериального рака перца выступает бактерия Clavibacter michiganensis. Условиями для ее развития является высокая температура в сочетании с высокой влажностью. Переносится бактерия насекомыми и рабочим инвентарем. Встречается, в основном, в теплицах южного региона. Средств защиты против нее нет, только профилактические меры.
Признаки заболевания
Наличие коричневых пятнышек неправильной формы со светлой серединкой, которые постепенно покрываются корочкой, увеличиваются и сливаются в пятна диаметром до 3-х см. На сильно пораженных кустах листья обесцвечиваются, при встряхивании легко облетают. На плодах перца пятна имеют коричневую серединку и белую окантовку.
Профилактические меры
- Биологические:
- двухчасовое протравливание семенного материала в «Фитолавине-300» (0,2% раствор);
- опрыскивание тем же препаратом в той же консистенции рассады в фазе 3-х настоящих листочков с повторением;
- обмакивание корневой системы рассады при пересадке (в тот же раствор);
- удаление и уничтожение сильно поврежденных частей растений при помощи отдельного инструмента;
- в период массового плодоношения обработка растений биопрепаратами, содержащими Bacillus subtilis;
- обязательная смена почвы в теплице.
- Химические:
- протравливание семенного материала суспензией «Тирама»;
- обработка больных кустов перца медьсодержащими препаратами в вечернее время с 16 до 18 часов, в утренние – с 10 до 12 часов (лучший период восприимчивости препарата);
- дезинфекция теплиц бромистым метилом.
Меры борьбы
Выбраковка пораженных саженцев перца. Профилактические обработки остальных растений медьсодержащими препаратами.
Вирусные заболевания болгарского перца
К ним относится ряд заболеваний, вызывающих патологию развития растений. Переносятся они насекомыми.
Табачная мозаика
Возбудителем табачной мозаики перца является вирус Tobacco mosaic virus. Наибольший урон он наносит в тепличной культуре.
Признаки заболевания
На листьях перца появляются пятна, напоминающие мраморный рисунок. Растения отстают в развитии. Иногда возникает некроз вдоль основных жилок листа.
Профилактические меры
- обработка семенного материала;
- протравливание теплиц;
- выбор устойчивых сортов перца.
Меры борьбы
В зонах риска за 7 дней до высадки растений на грядку проводят обработку рассады борной кислотой, повторяя ее через 7 дней после посадки.
Столбур
Столбур, или фитоплазмоз, или деревянистость плодов перца любит жаркую сухую погоду. Распространяется цикадами. В группу вирусных заболеваний помещен условно, так как вызывают заболевание, не вирусы и не грибы, а микоплазмы.
Признаки заболевания
Начинается проявление фитоплазмоза с макушки. На верхних побегах края сильно гофрированных листочков сворачиваются наверх и высыхают, но листья не опадают. Постепенно данное проявление спускается на все растение. При этом междоузлия растут короткими. Цветки появляются, но они стерильные. Если плод перца завязывается, то растет уродливым, изогнутым наподобие клюва, твердым, рано краснеет.
Профилактические меры
- устранение сорных растений, в частности вьюнка полевого, бодяка полевого, осота (их очень любят данные микоплазмы);
- так как цикадки легко переносятся ветром, то целесообразна защита участка от основных господствующих ветров;
- обработки грядок против цикадок «Фуфаноном», «Карбофосом» (в вечернее время);
- выбор устойчивых сортов перца;
- протравливание семенного материала, так как столбур любит растения, ослабленные грибными и вирусными заболеваниями;
- уничтожение больных растений.
Физиологические заболевания перца
Вершинная гниль перца
Вершинная гниль перца относится к ряду физиологических заболеваний, так как вызывается не возбудителем, а недостатком питания. Встречается при избытке азота на фоне недостатка кальция и влаги.
Признаки заболевания
На ранней стадии темно-зеленое, а затем коричневое мокнущее пятно на макушке плода перца.
Профилактические меры
- соблюдение агротехники выращивания культуры;
- своевременный полив и мульчирование;
- подкормки кальцием (3-4 корневые и 2-3 внекорневые).
Вывод. К сожалению, полностью обезопасить свои грядки от заболеваний сложно. Споры грибов, вирусы, микоплазмы переносятся не только насекомыми, но и ветром, они хранятся в почве. Однако предупредить большинство болезней или, как минимум, снизить скорость их распространения и развития вполне реально.
Для этого необходимо придерживаться соблюдения севооборота, вовремя подкармливать растения, поддерживать участок чистым от сорняков, своевременно удалять с грядок экземпляры с проявившимися признаками поражения, а в конце сезона — все зараженные растительные остатки.
Спасибо! Очень подробно!