Многие владельцы подсобных хозяйств часто приобретают гусей в летний период, чтобы откормить их к осени и новогодним праздникам. Содержать эту птицу в летнее время довольно просто и выгодно. В этой статье поговорим о том, как и чем кормить гусей летом для получения вкуснейшего мяса к праздникам.
Виды кормов для гусей
Начнём с того, чем вообще можно кормить птицу. Для организации полноценного кормления в рационе должны быть:
- комбикорм или зерновые корма (злаковые и бобовые),
- свежая зелёная трава,
- овощи,
- фрукты,
- корнеплоды.
Для обеспечения витаминно-минерального баланса в меню добавляют обрат, сыворотку, мясокостную и рыбную муку, ракушечник и мел. Рассмотрим каждый вид корма подробнее.
Комбикорм и зерно
Основу полноценного рациона гусей составляют специальные комбикорма для откорма. Зерновой корм в основном состоит из пшеницы и кукурузы, а также овёс и ячмень, в небольших количествах горох или фасоль. Такие корма можно давать птице двумя способами: в сухом виде, либо в виде мешанки. Второй способ часто используется для экономии кормов и равномерного поедания птицей всех компонентов в порции, так как в мешанку обычно сразу добавляют все необходимые элементы рациона.
Сухие корма предварительно дробят или плющат, а затем запаривают и размачивают. В полученную массу добавляют сочные корма и витаминно-минеральные добавки. Цельные зерновые корма можно также проращивать: это очень благотворно влияет на пищеварение и здоровье птицы, поскольку при проращивании появляются молодые ростки, содержащие в себе большое количество витаминов.
Кроме цельного зерна гуси с удовольствием поедают:
- шроты,
- отруби,
- жмыхи,
- дроблёнку.
Эти корма можно скармливать как в сухом виде, так и запаривать или размачивать, делая мешанку на основе зернового корма, добавляя в неё другие компоненты рациона.
Зелёные корма
К этой группе относится в первую очередь свежая зелёная трава. Гуси активно поедают траву, и она является неотъемлемой частью их полноценного питания, особенно в летний период. Для кормления птицы предпочтительно выбирать бобовые растения (клевер, люцерна), а также злаковые до фазы колошения, так как по прошествию этой фазы злаковые не вызывают у гусей большого аппетита.
В целом, эти птицы не привередливы и будут поедать любую траву. Особенно любят крапиву, одуванчики, щавель, клевер и люцерну. Главной задачей птицевода является следить за тем, чтобы в травосмеси или на пастбище не было ядовитых растений.
Кроме известных ядовитых трав типа белены и дурмана важно знать и такой нюанс — для этих птиц крайне опасна обычная черёмуха.
В больших количествах она вызывает сильное отравление вплоть до гибели, а при съедании в малых количествах действует как психоактивное вещество. Сами гуси очень любят лакомиться черёмухой (и можно догадаться почему), поэтому нужно следить за ними и не подпускать их к ней, особенно если ваши птицы находятся на свободном выгуле.
К зелёным кормам можно отнести и ботву различных корнеплодов. Птицы очень любят свекольную ботву, также можно давать морковную и брюквенную.
Сочные корма
В эту категорию входят различные овощи и фрукты, а также силос, который больше актуален в зимний период. Овощи можно давать в свежем виде, предварительно натерев их на тёрке, либо в отварном или запаренном как часть мешанки.
Гуси отлично едят:
- картофель,
- морковь,
- свёклу,
- кабачки и тыкву,
- брюкву,
- капусту.
Смело можно давать птице очистки корнеплодов. Из фруктов в рацион можно включать яблоки и груши. Предпочтительно давать их в свежем виде, предварительно натерев на тёрке или мелко порубив ножом. Не стоит включать в рацион экзотические фрукты и цитрусовые.
Витаминно-минеральные добавки
Для полноценного кормления и поддержания здоровья птицы, а также для хорошего набора мышечной массы крайне важно добавлять в рацион различные витаминно-минеральные добавки. Можно приобретать специальные премиксы для сельскохозяйственной птицы. Основными компонентами этой части рациона можно считать кормовой мел, ракушечник и молотую яичную скорлупу. Также отличным дополнением к главному меню станут мясокостная и рыбная мука, так как они обладают множеством незаменимых аминокислот, а также богаты кальцием и фосфором.
Очень часто в кормлении гусей используют молочную сыворотку и обрат. Их обычно добавляют в мешанку. В сыворотке содержится большое количество витаминов группы B, а обрат богат различными микроэлементами, например йодом, магнием, кальцием и фосфором. Иногда в качестве добавки молочного происхождения используют сухое молоко, добавляя его в неразведённом виде в порцию при сухом типе кормления, либо же разводя его с водой и добавляя в мешанку.
Особенности кормления гусей летом
Главной отличительной чертой летнего рациона птицы является большое количество зелёной травы. Она может занимать до 80% рациона, в день птица может съедать около 2 кг травы, при этом удовлетворяя все свои потребности в питательных веществах, минералах и витаминах. Это позволяет значительно снизить денежные затраты на все остальные виды кормов. В связи с этим поголовье переводят на особый летний режим кормления, который возможен в двух вариантах.
Выгул на пастбище
При таком способе гусей выпускают на пастбище с раннего утра и до позднего вечера. Всё это время они питаются травой, а по возвращению домой получают вечернюю порцию сухих кормов или мешанки. Пастбище может быть организовано как закрытое, так и открытое.
Первый вариант довольно прост и безопасен, птицу выпускают гулять в огороженный загон или на поляны под присмотром пастуха. Второй подразумевает выпускание птицы на выгул без надзора. Вечерний приём пищи в гусятнике как раз служит для того, чтобы поголовье вечером возвращалось домой с большим желанием. Такой способ практикуется уже очень много лет и до сих пор остаётся популярным. Конечно, в нём много минусов и рисков, поэтому всё же рекомендуется выпасать птицу на пастбище под надзором.
Раздача свежей травы в гусятнике
При этом варианте птицу содержат всё лето в гусятнике, зелёную траву скашивают и кладут в кормушки. Этот способ более трудозатратный, но зато позволяет контролировать количество съеденной гусями травы и состав растений в травосмеси. По возможности птицу кормят свежескошенной травой в утреннее и дневное кормление, но лучше, чтобы зелёный корм у птицы был в постоянном доступе. Вечером кормят сухим кормом или мешанкой.
Выпас гусей на водоёмах
Так как это водоплавающие птицы, они очень любят купаться. Кроме того, они с удовольствием поедают камыш, рогоз и водоросли. Поэтому пасти поголовье около водоёмов можно и даже желательно, но не увлекайтесь — при переизбытке физической активности мышечная масса будет развиваться сильной и крепкой, а это может привести к тому, что мясо такой птицы будет более жёстким.
Общие рекомендации по кормлению гусей летом
Гусей следует кормить 2-3 раза в день, если они не выходят с утра на пастбище. В первые два кормления выдают зелёную траву, а в вечернее — зерновые или комбикорм, сочные корма и добавки. При нехватке времени или травы для скашивания, в основе рациона оставляют зерновые и комбикорм, а травой подкармливают птицу между утренним и вечерним кормлением. При выпасе на пастбище оставляют только вечернее кормление, с утра и до вечера птица питается травой.
Для летнего откорма подойдут не только гуси, но и другие птицы. А кого выбрать, подскажет наша статья: Каких птиц выбрать для домашнего хозяйства?
В день один гусь может съедать до 2 кг травы и около 100-200 г зерновых или комбикорма, сочные корма выступают в летнее время больше в роли лакомства, а витаминно-минеральные подкормки дают по мере необходимости в соответствии с рекомендованными дозами. Обязательно круглосуточно в свободном доступе у птицы должна находиться чистая вода.
В заключение стоит сказать пару слов по поводу различных цифр и норм кормления на одну голову. Составлять рацион по граммам и постоянно взвешивать все корма по отдельности вряд ли кому-то захочется. Поэтому существует простое правило при откорме гусей на мясо. Корм следует давать вволю, а затем наблюдать. Если птица не съела такое количество еды — в следующее кормление убавьте это количество. Если же кормушки быстро оказались абсолютно пустыми — увеличьте порцию. При таком подходе вы точно не прогадаете и обязательно получите вкусное мясо к осени и праздникам.
Ужас! Жрёт,как Ротвейлер. А они кусаются,эти Гуси? По-моему,конструктивнее заводить свиней. Они умнее и мяса больше.
Свинья жрет больше ротвейлера и воняет сильнее гусей:))
Я с удовольствием прочла Гусиную статью.Просто прикинула,насколько затратно содержание даже одной Гусиной Особи.И что в итоге???его ещё потом щипать надо,потрошить.Ужас.2 кг травы В ДЕНЬ!!!!это не считая прочей еды.У меня были Ротвейлеры.Это дорогостоящий красивый охранник.Вот я и интересуюсь-а Гуси хотя бы кусаются?:)
Гуси хоть и не кусаются, но щипаются очень больно. И громко гогочут, когда во двор заходят чужие люди. Поэтому вполне возможно держать пару гусей вместо сторожевой собаки. В деревнях раньше так и делали, стая гусей на свободном выгуле защищала территорию лучше, чем одна собака на привязи)
Спасибо,учту.