Яркий вкус и неоспоримая польза для здоровья делает его бесценным ингредиентом любимых блюд. Но чеснок это не просто приправа, а эффективный пестицид и фунгицид для защиты растений. Существуют научные исследования, подтверждающие то, что многие садоводы знали на протяжении столетий. Надеемся, что наша статья вдохновит вас чаще использовать этот недорогой и экологичный пестицид на участке.
Как работает чеснок с точки зрения науки, и с какими вредителями борется
Активные соединения, обнаруженные в чесноке, включают:
- диаллилдисульфид — 50%,
- диметилтрисульфид — 25%,
- диаллилтетрасульфид — 25%.
Эти соединения токсичны для многих насекомых и служат сильным сдерживающим фактором в отношении их питания и откладывания яиц. Соединения связываются с сенсорными рецепторами, а также с рецепторными, внутриклеточными и другими жизненно важными белками в пищеварительном тракте насекомых и повреждают их.
Лектины, которые содержит чеснок, служат защитой растений от насекомых, клещей, вирусов, грибов и бактерий. Как они сами, так и лектиноподобные соединения (ASAL) в чесноке способны негативно влиять на различные аспекты жизненного цикла насекомых.
Посильную помощь вам может предложить и корица: Что вы не знали о корице? Способы применения приправы в саду
Фактически это защитный механизм растения. Когда головки повреждаются, они выделяют сернистые соединения. Такой сильный запах предназначен для отпугивания вредителей, которые планировали его съесть. Именно они делают чеснок таким жгучим, когда вы его кусаете. Мало кто может грызть сырой чеснок, не морщась. Схожее действие он оказывает на других млекопитающих и насекомых.
Некоторые виды животных и насекомых, которых может отпугнуть или погубить чеснок:
- Тля,
- Муравьи,
- Жуки (включая блошек),
- Капустные мухи (взрослые особи и яйца),
- Гусеницы,
- Плодовые мушки,
- Галлицы (взрослые особи и яйца, не личинки),
- Моль,
- Слизни и улитки,
- Паутинные клещи,
- Клопы-солдатики,
- Термиты,
- Долгоносики,
- Белокрылки,
- Желтые мучные черви,
- Олени,
- Сурки,
- Мыши,
- Зайцы (Чеснок может погубить и домашних кроликов!),
- Белки.
Природные фунгицидные свойства чеснока делают его эффективным и для лечения заболеваний. У людей он эффективен против грибка стопы и кандидоза. Его можно использовать и против других грибных патогенов, особенно тех, что сидят в почве и ожидают потенциальных жертв среди растений. Например, водную настойку чеснока, применяют для обработки почвы в целях профилактики черной ножки, лечения мучнистой росы, ложной мучнистой росы и ржавчины на различных видах растений.
Методы использования чеснока для борьбы с вредителями
Используют чеснок для борьбы с вредителями несколькими способами. Метод будет зависеть от того, с какими видами вы имеете дело. Кроме того, можно комбинировать методы, чтобы удвоить эффект. Давайте конкретизируем.
1. Для отпугивания кротов и мелких грызунов
Кроты и полевки оставляют неглубокие ходы у поверхности земли. Одни в поисках насекомых, другие — съедобных корешков. Часто признаком присутствия крота в саду становится внезапно увядшее растение, корни которого значительно повреждены. Использование чеснока для борьбы с кротами и полевками — это нетоксичный способ отпугнуть подобных вредителей.
Возьмите целый или измельченный чеснок и поместите его прямо в их ходы. Запах растения слишком сильный для их чувствительного носа. Кроты так ненавидят этот запах, что найдут себе другое место для жизни. Кроты, мыши и полевки будут избегать копать землю, обработанную чесночной водой (рецепт чесночной воды ниже).
2. Совместная посадка культур
Растение действуют как отличное отпугивающее средство, поэтому посадка чеснока в качестве сопутствующей культуры актуальна для предотвращения проблемы с кротами или полевками до того, как они повредят урожай.
Чеснок станет отличным растением-компаньоном для томатов, перцев, баклажанов, капусты, брокколи, цветной капусты, кольраби и свеклы. Он может помочь отпугнуть бабочек-капустниц, пасленовых бражников, тлю и других вредителей упомянутых культур.
3. Опрыскивание листвы
Возьмите пару головок чеснока и очистите зубчики. Затем пропустите их через соковыжималку с парой ложек воды. Повторите пока не получите пол стакана концентрированного чесночного сока. В качестве альтернативы, вы можете либо размять их в ступке пестиком, либо пропустить через блендер, добавив немного воды.
Для борьбы с вредителями и болезнями смешайте 1 столовую ложку концентрированного чесночного сока с 3 стаканами воды и перелейте в опрыскиватель. Затем опрыскайте пораженные растения до получения желаемого эффекта один раз в 3 дня. Повторную обработку проводят раньше, если прошел дождь.
4. Обработка почвы
Измельчите или раздавите горсть свежих зубчиков чеснока, а затем посыпьте ими почву вокруг пораженных участков. Запах должен эффективно отпугивать ползающих незваных гостей, таких как жуки, слизни, гусеницы и муравьи. Неплохой результат даст и чесночный порошок. Однако этот метод работает только временно. Чесночный порошок легко смывается дождем или обычным поливом. В результате эффект от измельченного или рубленого свежего чеснока длится дольше, и он более сильный.
5. Пролив почвы
Метод «промывания» чесночной водой используется для обработки почвы, зараженной патогенными грибами, вызывающими черную ножку сеянцев. Процесс включает в себя приготовление большого количества вышеописанного концентрированного чесночного сока.
Чтобы улучшить качества почвы, высадите сидераты: Сидераты незаменимы — всё о пользе главных растительных помощников
Для обработки почвы понадобиться развести пол стакана чесночного сока в 10 литрах воды. Хорошо взрыхлите субстрат или проколите почву вилами. Затем обильно полейте чесночной водой и дайте впитаться. Повторяйте процесс ежедневно в течение как минимум недели, затем позвольте грунту хорошо просохнуть. В качестве дополнительного бонуса — подобный пролив поможет убить личинок, скрывающихся в почве.
Универсальный рецепт чесночного спрея
Для приготовления домашнего чесночного спрея вам понадобится:
- 2-3 головки чеснока;
- 1 литр воды;
- Блендер или кухонный комбайн;
- Марля;
- Банка подходящего объема.
Разделите чеснок на зубчики и положите их неочищенными в кухонный комбайн или блендер, добавив 1 стакан воды. После того, как зубчики будут хорошо измельчены, добавьте оставшуюся воду. Смешайте до однородной массы. Процедите раствор через марлю. Сделать это очень важно, потому что опрыскиватель легко забьется даже небольшими частицами, поэтому процедить желательно несколько раз. Затем перелейте смесь в стеклянную банку для хранения.
Чтобы использовать раствор, смешайте 1 часть концентрированной чесночной смеси с 10 частями воды и перелейте в бутылку с распылительной насадкой. Хотя базовый рецепт хорошо справляется с вредителями, многие садоводы любят добавлять дополнительные ингредиенты, чтобы усилить инсектицидные свойства.
Наиболее популярные добавки включают:
- Масло нима,
- Инсектицидное мыло,
- Острый перец,
- Масло мяты.
Все они обладают уникальными характеристиками, которые делают их хорошим дополнением к спрею из чеснока.
Один из лучших рецептов: чеснок и перец чили
Такой спрей служит универсальным средством и полезен для борьбы с тлей, белокрылкой, трипсами, клещом, улитками и слизнями. Все, что вам нужно сделать, это смешать 6 измельченных зубчиков чеснока, 10-12 тонко нарезанных перцев чили и 1 столовую ложку биоразлагаемого средства для мытья посуды в 1 литре кипящей воды.
Рецепты для комнатных растений в нашей статье: Как бороться с вредителями комнатных растений без химикатов — 10 проверенных способов
Дайте раствору настояться в течение 24 часов, а затем процедите и перелейте в бутылку с опрыскивателем. Распылите его на листву пораженных растений и повторяйте обработку каждые 3 дня. Срок годности — 2 недели.
Примечание! Если вы опрыскиваете растения, которые собираетесь собрать, тщательно мойте их перед употреблением, (если только не любите овощи и фрукты с ароматом чеснока)!
