Третий вариант: Не питайтесь сухомяткой, или рецепты горячего с кабачком
Горячее – это, конечно, хорошо, но я считаю, что супчики гораздо лучше. Тем более, что близится холодная и мокрая осень – для них самое время. Самое простое, что можно приготовить – это картофельный суп с кабачком на говяжьем бульоне.
Для тех, кто любит что-то поинтереснее можно приготовить суп-пюре из кабачка и репы.
Вот что для него понадобится:
- 200 г лука репчатого;
- 400 г репы;
- 300 г кабачков;
- 1 л грибного бульона;
- 30 г сливочного масла;
- пучок укропа и петрушки;
- 30 г очищенных семян подсолнуха;
- растительное масло;
- соль, чёрный перец по вкусу.
А все этапы приготовления написаны в подробном рецепте: Кремовый суп-пюре из репы с кабачком
Продолжение списка лучших рецептов с кабачком смотрите на следующей странице.
