Что такое клубника фриго — рекордный урожай и другие плюсы

Клубника фриго не так давно появилась на отечественном рынке, но уже обросла целым клубком слухов и легенд. Её называют «революцией в сфере садоводства». Говорят, что она не болеет, не боится заморозков, плодоносит через полтора месяца после посадки. А еще даёт рекордные урожаи с весны до осени в открытом грунте и теплицах приносит ягоды вообще круглый год. Разберёмся, какая информация соответствует действительности, а какая является лишь домыслами, и что такое клубника фриго на самом деле.

Что такое клубника фриго

Клубника фриго – это не сорт, как может показаться из названия, а технология возделывания и, в особенности, предпосадочного, хранения саженцев. Благодаря ей ягоды культивируют круглый год. И именно землянику, выращенную из рассады, полученной по данной методике, продают в большинстве супермаркетов зимой и ранней весной.

Если хотите собрать богатый урожай, избегайте этих ошибок: 14 ошибок при выращивании клубники, которые снизят ваш урожай

Земляника фриго – элитный посадочный материал, выращиваемый в лабораториях по принципу «in vitro» или «ин витро». Растения, полученные в стерильных условиях, абсолютно здоровы. После укоренения их высаживают на грядку, где они находятся до осени. В ноябре (в средней полосе), вступившие в период покоя кусты выкапывают. Затем корни очищают от земли, крупные листья удаляют. Клубнику обрабатывают фунгицидами, сортируют, связывают в пучки, помещают в специальную упаковку и отправляют на хранение.

Главная особенность технологии заключается именно в хранении. Как нельзя лучше её суть отражает название. «Frigo» переводится на русский язык как «холодильник» или «холод», а рассаду как раз держат до реализации в промышленных холодильниках при температуре от 0 до -2 °С и влажности воздуха 90%. В таких условиях земляника может находиться от нескольких недель до 9 месяцев. Считается, что лучшую клубнику фриго выращивают голландские, испанские и итальянские питомники. Однако в последние годы и многие наши сельскохозяйственные предприятия освоили методику и начали поставлять качественную рассаду фриго.

Классификация рассады клубники фриго

Урожайность земляники садовой напрямую зависит от качества посадочного материала. В Западной Европе, откуда пришла методика, разработали стандарты на клубнику фриго, разделив её на 4 класса.

A+ экстра

По другим классификациям WB или A++. В группу входят кусты с диаметром корневой шейки от 18 мм (по другим данным более 22 мм). В первый год вегетации они образуют не менее 4-5 цветоносов. Это наиболее дорогие и самые качественные саженцы. За сезон с каждого из них можно собрать до 500 г плодов.

A+

Диаметр сердцевины клубники от 15 до 18 мм. В год посадки кусты выбрасывают 3 цветоноса и дают первый урожай.

A

Растения с корневой шейкой от 12 до 15 мм (по другим данным 10-14 мм). В первый год на них появляется лишь 1-2 цветоноса, но ягоды уже можно будет попробовать.

B

Диаметр сердцевины 8-12 мм. Плодоносить кусты начинают, как и обычная клубника на следующий год, иногда дают несколько ягодок в год посадки. Покупать такую рассаду есть смысл, только если вас заинтересовал определённый сорт.

Важно! К сожалению, маркировка в разных питомниках не унифицирована и может отличаться. При покупке саженцев лучше обращать внимание на диаметр корневой шейки и качество корневой системы.

В любом случае, независимо от класса посадочного материала, клубника фриго продаётся с открытой корневой системой и почти без листьев.

Плюсы и минусы клубники фриго

Методика выращивания садовой земляники фриго – это одна из самых передовых технологий. Но, как и у любого инновационного агроприёма, у неё есть свои достоинства и недостатки.

Плюсы клубники фриго

• Технология фриго сравнительно дорогостоящая, поэтому с её помощью выращивают только продуктивные сорта с хорошим иммунитетом.
• Рассада компактная, не занимает много места, что уменьшает расходы на транспортировку большого количества кустов.
• При покупке растений с маркировкой А++, А+ и WB можно получить неплохой урожай уже в год посадки, что исключено при рассаживании усов от своей «домашней» клубники.
• В холодильнике земляника фриго зимует в комфортных условиях. Ей не нужно тратить силы, постоянно приспосабливаясь к смене температур. При этом не нарушаются её биологические ритмы, поэтому клубника остаётся крепкой и при посадке быстро идёт в рост.
• Приживаемость кустов очень высокая.
• Клубнику можно высаживать в почву не всю сразу, а постепенно, с учётом того, что первые плоды созреют через 8-10 недель (в зависимости от сорта). Тем самым получится растянуть время сбора урожая. В отапливаемой теплице землянику фриго вообще есть возможность культивировать круглогодично.
• С помощью метода фриго выращивают рассаду многих сортов нейтрального дня, таких как «Монтерей», «Сан Андреас», «Портола», которые плодоносят на грядке до самых морозов.
• Клубника фриго хранится в промышленных холодильных установках до 9 месяцев, что даёт возможность высаживать её именно в тот момент, когда это необходимо, не боясь, что рассада пропадёт и не доживёт до нужной даты.

Минусы земляники фриго

• Клубника скороплодная лишь в год посадки на грядку. В следующем сезоне растения вступают в пору плодоношения в те же сроки, что и обычная рассада.
• В домашних условиях кусты сложно хранить, после покупки их желательно в ближайшие дни высадить на огород.
• Цена на землянику фриго обычно выше, чем на выращенную обычным способом.
• Купить качественную рассаду фриго не так-то и просто. Если во время хранения температура была ниже нормы хотя бы на градус, кусты могут оказаться вымерзшими.

Как сохранить землянику садовую фриго до посадки

Клубника фриго продаётся в течение всего года, но торопиться с покупкой не стоит. Как показывает печальный опыт многих дачников, сохранить её до посадки в домашних условиях сложно. Дело в том, что попавшие в магазин саженцы, размораживают, а повторная их заморозка приведёт к гибели.

Если растения ещё без листьев, можно попытаться положить их в холодильник, чтобы они просыпались постепенно. Кустики с зелёными листьями нужно сразу укоренить в рассадные горшочки и поставить на свет, где будет температура не выше 10 °C, а такое место найти в квартире не просто. Лучше приобретать землянику фриго сразу перед посадкой в открытый грунт.

Посадка клубники фриго

На грядку в средней полосе клубнику фриго длинного светового дня сажают не раньше второй половины мая или в июне. Важно, чтобы в течение 10 дней после этого не ударили морозы. Растениям необходимо время, чтобы укорениться. Ремонтантные сорта можно высаживать позднее.

Подготовка к посадке

Перед посадкой клубнику достают из холодильника, оставив в упаковке. Резкий перепад температуры может ей навредить. Сначала хорошо положить растение в прохладное место, и лишь потом внести в комнату. Далее кустики на 2-3 часа ставят в воду с добавлением «Циркона», «Корневина» или других стимуляторов роста.

Посадка

Грядку под клубнику фриго готовят с осени. В почву вносят 8 л на м2 перегноя или компоста, древесную золу или комплексное минеральное удобрение «осень». Корни сорняков тщательно выбирают из земли. Весной почву перекапывают и разравнивают граблями. Перед высадкой клубники в грунт длинные корни слегка подрезают, если есть опасность, что они будут изгибаться. Все ранки тщательно обрабатывают марганцовкой, золой или другим антисептиком, чтобы избежать попадания инфекции.

Подсказки по посадке вы найдете в материале: 11 способов посадки земляники садовой на небольших пространствах

Посадочные лунки делают на расстоянии 30 см друг от друга. При высадке на огород у земляники все корни расправляют, чтобы они не загибались. Землю на них насыпают аккуратно, затем грунт слегка приминают и поливают тёплой, отстоявшейся водой из лейки. В солнечную погоду на первые 3-4 дня рассаду притеняют.

Особенности ухода за клубникой фриго

Уход за клубникой фриго мало чем отличается от ухода за обычной рассадой земляники садовой.

• Полив. При отсутствии дождей в первую неделю после посадки саженцы ежедневно поливают из расчёта 8 л/м2. Затем «водные процедуры» проводят 1-2 раза в неделю в зависимости от погоды.
• Удобрения. Весной вносят комплексные подкормки с азотом, в конце августа или начале сентября – калий и фосфор. Их можно заменить золой от берёзовых дров, содержащей до 12% калия и до 6% фосфора. А во время цветения – нитрофоску. Важно не переборщить с удобрениями, иначе в ягодах будут накапливаться нитраты.
• Рыхление. Почву рыхлят 2-3 раза в месяц на глубину около 5 см.

На зиму грядки с недостаточно зимостойкими сортами мульчируют толстым слоем перегноя (10-15 см) и укрывают еловым лапником, который будет дополнительно удерживать снег.

Клубника фриго – методика, идущая в ногу со временем

Земляника – одна из самых любимых и распространённых культур. Она по праву занимает пальму первенства. Её ягоды необычайно сочные, нежный, красивые, с тонким ароматом и превосходным вкусом. Но, к сожалению, значительная часть сортимента устарела и не отвечает современным требованиям интенсивного сельского хозяйства.

Выращивание клубники с использованием технологии фриго – это настоящий прорыв в сфере не только промышленного, но и любительского садоводства. Благодаря методике кусты плодоносят уже в год посадки, имеют высокую продуктивную способность и дают возможность лакомиться свежими ягодами в течение длительного периода.