Картошка, которую не ест жук — мой опыт

Колорадский жук — страшный сон большинства огородников, которые самостоятельно предпочитают выращивать картофель. И все они мечтают, чтобы жук испарился с лица земли или хотя бы разлюбил употреблять в пищу ботву картошки. А селекционеры не только мечтают, но и неустанно работают в этом направлении. И вот сравнительно недавно садово-огородный мир облетела новость о создании сортов, которые колорадский жук будет обходить стороной. Но так ли это? Свой опыт выращивания картофеля, которого не ест колорадский жук, я опишу в этой статье.

Какой картофель не ест колорадский жук?

Все мы наслышаны о достижении генной инженерии, позволяющей внедрять в геном культурных растений токсичные гены, которые позволяют уничтожить или отвадить вредителя. Но, к счастью, в данном случае речь идет не об этом. Новые сорта картофеля не имеют отношения к ГМО и созданы методом естественной гибридизации.

Первые попытки создания устойчивых к жуку сортов картошки потерпели фиаско. Метод был основан на скрещивании культурных сортов с дикой картошкой, у которой более грубые листья. Однако получившиеся сорта оказались с очень низкими вкусовыми качествами.

Современные сорта устойчивого к вредителю картофеля не имеют такого недостатка. Выводились такие культивары методом отбора экземпляров с более жесткой и плотной листвой и максимально покрытой волосками. Конечно, это не сделает картофель ядовитым и полностью несъедобным для жука. Однако, считается, что колорадскому жуку будет сложнее употреблять в пищу подобный картофель, и он предпочтет искать кусты повкуснее.

Селекционная работа, направленная на защиту картофеля от колорадского жука, еще продолжается, и селекционеры отбирают экземпляры, обладающие определенными признаками в максимальной степени. Помимо плотных, опушенных листьев, чтобы поедание занимало как можно больше времени, такой картофель должен быстро восстанавливаться. Если жуки его все-таки объедят, листочки должны быть отогнутыми вниз, чтобы жуку было неудобно откладывать на них яйца. Кроме того, подбираются растения с высоким содержанием гликоалкалоидов, которые могут снижать рост,  активность и плодовитость колорадских жуков.

Кстати, ГМО-картофель, который, действительно, абсолютно не ест жук, тоже существует. Он был получен благодаря внедрению в геном растения белка ядовитого для колорадского жука. Сорт носит название «Чистый лист».

Сорта картофеля, устойчивые к колорадскому жуку

Картофель «Утро раннее»

Улучшенный вариант известного сорта картофеля «Утро». Сорт среднего срока созревания (уборка первого урожая через 60-75 дней). Кусты мощные, раскидистые. Урожайность, в среднем, составляет 4,5 кг с одного куста. Средний размер одного клубня достигает 110-125 г, по форме они округло-овальные с гладкой поверхностью и мелкими глазками. Окраска кожуры розово-красная. Мякоть желтоватая, хорошего вкуса с высоким содержанием крахмала (14-16.5%).

Главные достоинства сорта — неприхотливость, пластичность, высокая лежкость клубней. Сорт состоит в Госреестре с 2016 года и рекомендован для выращивания, в том числе и на Урале. Отличается высокой устойчивостью к картофельному раку.

Картофель «Каменский»

Столовый раннеспелый сорт картофеля. Выкапывать первый урожай можно уже по истечению 45 дней после посадки. Форма клубней удлиненно-овальная, масса клубня в среднем 100 г, но отдельные могут доходить почти до 200 г. С одного куста можно собрать 15-20 клубней. Кожура красивого ярко-красного цвета с мелкими глазками. Мякоть светло-желтого цвета, отличается богатым вкусом, содержание крахмала 16,8%.  Урожайность с одной сотки — 250 кг.

Устойчивость к фитофторозу, мозаикам и картофельному раку средняя. Основные достоинства сорта — засухоустойчивость, плотная кожура, обеспечивающая хорошую транспортабельность и длительное хранение.

Картофель «Брянский надёжный»

Сорт картофеля среднепозднего созревания (от посадки до уборки клубней проходит 95-110 дней), выведенный Брянской опытной станцией по картофелю. По форме клубни овально-округлые. В среднем, товарные клубни имеют массу 80–123 г, с одного куста собирают 8-12 штук. Цвет кожуры красноватый, мякоть белая, содержание крахмала в клубных высокое 15,9-20,5%.

Вкусовые качества оцениваются как отличные, сорт подходит для любого вида кулинарного использования. Лежкость урожая высокая. Этот сорт показывает высокую устойчивость к картофельному раку, вирусам и парше. Восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубням умеренная.

По отзывам многих огородников, жук также не очень любит и некоторые другие сорта картофеля, к которым относятся: «Ласунок», «Киви», «Свитанок Киевский», «Никулинский», «Зарево», но их устойчивость также не абсолютна, а относительная.

Картофель, который не ест жук — проверка опытом

В теории все выглядит многообещающе и заманчиво. И дело не столько в том, что дачникам лень побрызгать картошку химией, сколько в желании вырастить более экологически чистые продукты для своей семьи. Особенно такие сорта представляют интерес для сторонников органического земледелия, к которым отношусь, в том числе, и я.

Узнав о существовании картошки, нелюбимой жуками, я тотчас отправилась на поиски подобных диковин и мне удалось раздобыть посадочный материал двух сортов этой картошки: «Утро Раннее» и «Каменская». Поскольку мой огород очень небольшой, я посадила клубеньки на деревенском огороде свекрови. Воодушевившись описанием сортов, я была практически полностью уверена, что жук облетит эти посадки стороной, и уверила родственников, что здесь будет расти «чудо-картофель».

Посадочный материал приобретался в уважаемом и хорошо зарекомендовавшем себя интернет- магазине, поэтому пересорт был исключен, или, как минимум, хотя бы один из двух сортов да должен был соответствовать действительности. Но, увы, все пошло вопреки моим ожиданиям, вплоть до того, что с этой картошечкой у меня даже произошел курьез.

Посадив свою «чудо-картошку», я попросила свекровь не обрабатывать мои грядки, которые находились в некотором отдалении от основной картофельной плантации, от колорадского жука, так как эти сорта экспериментальные. Но свекровь все-таки «закрутилась» и забыла о моей просьбе. Поэтому, когда мы снова приехали в гости, меня ждало известие из разряда «хоть смейся, хоть плач». «Извини, мы свою картошку от жука брызгали, а про твою забыли, так ее жуки и поели! А один кустик так обглодали, как будто она самая вкусная была!» — сообщила свекровь.

Самый вкусный кустик оказался сортом «Утро раннее», который обещал быть самым несъедобным для коварного жука. Второй «несъедобный» для жука сорт «Каменская» вредители также ели, однако хотя бы с меньшим энтузиазмом. Поэтому впоследствии обрабатывать эту именитую дорогую картошку от колорадского жука все же пришлось, как и деревенскую безымянную.

Когда кусты картошки разрослись, я из интереса решила сравнить листочки сортов картофеля, устойчивого к колорадскому жуку, с листом обычной картошки, и разница между ними все-таки имелась. Наощупь у обычной картошки были более мелкие и мягкие волоски, поэтому по сравнению с «невкусными» сортами, которые были более шершавые и глянцевые, она казалась бархатной. У устойчивых  к жукам сортов волоски были более различимы на глаз, при этом также присутствовал и мелкий пух, из-за которого листья картофеля «Каменский» выглядели даже немного сизоватыми.

На листьях обеих сортов устойчивой картошки из-за большего опушения оказались меньше заметными жилки, по сравнению с листьями обычной картошки. То есть сомнений в том, что селекционеры действительно старались и выбирали наиболее мохнатые сорта, которые должны были оказаться невкусными для вредителя, у меня нет. Но проблема заключается в том, что жук старания ученых, увы, не оценил так, как они на это рассчитывали.

Кто знает, возможно, если бы я выращивала пару грядок на своем дачном огородике, где картошка затерялась бы среди других овощей, жук бы не прельстился этой картошечкой, улетев искать что-то более вкусное, и тогда мой опыт оказался бы положительным. Но эти сорта были все же высажены на большом деревенском огороде, где издавна в большом количестве выращивали картошку, жук прилетел на знакомое место и особой разницы во вкусе не обнаружил.

Увы, скорее всего, селекционерам в ближайшее время вряд ли удастся создать картошку, действительно, невкусную для жука без применения техник генной инженерии, и чудес ждать не стоит.

Читайте также нашу статью 5 причин, почему я больше не сажаю картошку.

Результаты эксперимента

Казалось бы, вот на этой не очень оптимистичной ноте можно было бы заканчивать мой рассказ. Но все-таки эта история имеет небольшое продолжение. Позже выяснилось, что жуки очень активно поедали кусты «устойчивой» картошки только в молодом возрасте, когда они едва появились из земли и еще недостаточно огрубели и покрылись опушением. Когда же ботва картошки заматерела, жуки, действительно, прекратили ей досаждать, и больше обрабатывать ее не потребовалось, тогда как обычный картофель они готовы уплетать весь сезон.

Что интересно, в моем случае рядом с этим картофелем произрастало необычное растение из семейства пасленовых личи-томат, и с невкусной картошки вредители активно накинулись на эти колючие кусты, которые для них оказались все же аппетитнее устойчивой картошки.

Таким образом, можно сделать выводы о том, что, этот картофель не полностью устойчивый к жуку, но все же повреждается вредителем в меньших количествах, а значит, требует меньшего числа обработок за сезон, либо сбора жука вручную.

Что касается общих впечатлений от двух сортов чудо-картошки, то, в принципе, особенных претензий, кроме не полностью выполненных обещаний по поводу съедобности для колорадского жука, у меня к ним нет. Оба сорта нарастили очень мощные красивые кусты, ничем не болели и хорошо развивались.

Но об урожае я пока судить не могу. Дело в том, что эти сорта выращивались из микро-клубней, то есть о полноценных клубнях судить пока рано, и кусты дали только по нескольку небольших картофелин на семена. Что касается вкуса, то каких-либо ярких особенностей у этих сортов я отметить не могу, вполне обыкновенная, довольно вкусная картошка.