Монилиоз — что делать с опасным грибом, который губит растения?

Прохладная весна с долгими сеющими дождями сделали своё чёрное дело — у войлочной вишенки часть верхних веточек засохла вместе с плодами. Гидрометцентр ежедневно менял прогнозы на предстоящую пятидневку, обещая то переменную облачность, то кратковременные ливни, то безоблачное небо, а дождь всё это время сеял и сеял… В результате — монилиальный ожог.

Статья будет о коварных грибах рода Монилиния, поражающих все основные виды плодовых, прихватывая и некоторые неосновные. Что за гриб, как поражает растения и как бороться.

Монилиния — кто это?

Монилиния (Monilinia) — целый род микроскопических грибов, паразитирующих на самых разных растениях, особо выделяя семейства Розоцветные и Вересковые. Учитывая то, что к Розоцветным относятся все наши яблони, груши, сливы, вишни, алыча, черешня, айва, малина, ежевика, земляника и рябина, гриб однозначно требует внимательнейшего рассмотрения.

Споры повсюду

Как и любые грибы, представители рода Монилиния образуют огромное количество спор, разносимых ветром, дождями, птицами, животными, насекомыми. Можно с уверенностью сказать, что споры грибов есть на каждом участке в невероятных количествах и ждут подходящих условий, чтобы прорасти. К счастью, удаётся немногим.

Споры грибов, как и любой другой биологический материал, являются кормом для самой разной живности. Причём, некоторые потребляют споры, выбирая из них те, что повкуснее (это обычно очень маленькие существа, способные те самые споры различить), и для них это полноценная и основная еда. Другие же, включая людей, употребляют споры в больших количествах с самыми разными продуктами, даже не подозревая об этом. Пока споры не проросли, вреда от них никакого, только польза — это «вкусняшка» для многих микроскопических и некоторых макроскопических существ.

Что «ест» Монилиния?

Представители рода Монилиния- некротрофы, то есть, они сначала убивают клетки растения, а потом питаются мёртвым органическим веществом. Речь идёт о взрослых формах гриба, не о спорах.

Спорам сначала нужно прорасти и для этого требуются определённые условия внешней среды:

• высокая влажность и даже капли влаги,
• наличие кислорода,
• наличие питательных веществ,
• кислотность среды в некоторых границах.

Прямой солнечный свет угнетает рост грибов. Деревья стараются бороться с распространением гриба синтезируемыми защитными веществами, косточковые активно выделяют камедь. Так что, если она появилась на дереве — это повод задуматься.

О камеди, защитном веществе дерева, можно почитать здесь: Почему «плачет» абрикос? О камедетечении подробно

Размножение

Грибы хитры и коварны: они имеют обыкновение размножаться разными способами, чем долгое время вводили в заблуждение учёных. Основная часть гриба развивается в тканях растения и различать грибы принято по плодовым образованиям. Так же, как мы различаем грибы, растущие в лесу — по плодовым телам. Сама-то грибница в почве и её не видно.

В частности, развитие наиболее распространённых грибов рода Монилиния — Monilinia fructigena, Monilinia cinerea проходит в разных стадиях. Есть стадия бесполого размножения — очень простой вариант: на концах гифов гриба, на поверхности заражённого растения образуются в большом количестве конидии сверху специальных выростов, такие пылевидные споры бесполого размножения. На растении они собраны в полушаровидные подушечки, иногда сливающиеся. Размножаются они быстро и очень эффективно. Собственно, для широкого и быстрого расселения этот вариант и предназначен. Конидии имеют тонкую оболочку и относительно недолговечны.

Для генетического разнообразия грибу требуется половое размножение, именно оно будет обеспечивать приспособляемость и выживаемость вида. Чаще плодовые тела полового размножения Монилинии развиваются на мумифицированных плодах, они похожи на крошечные (3-5 мм) воронки, в которых и развиваются споры. Половое размножение более энергозатратно для гриба и встречается реже. Зато споры полового размножения имеют толстую оболочку и могут сохраняться очень долго.

Монилиальный ожог и гниль плодов

Грибы рода Монилиния ловко шифруются. Мало того, что плодовые образования выглядят совершенно по-разному на разных стадиях, так ещё и само заражение существует в двух формах.

Монилиальный ожог значительно чаще поражает косточковые культуры:

• вишни,
• сливы,
• черешню,
• абрикос,
• персик.

Проявляется, как правило весной или в начале лета резким побурением и усыханием цветков, завязей, листьев и целых веток. Всё это безобразие не опадает и деревце или кустик смотрятся обожжёнными. На скелетных ветках заболевание проявляется язвами и вмятинами, из поражённых зон выделяется камедь.

Плодовая гниль на косточковых культурах проявляется, когда плоды начинают созревать. Сначала появляется небольшое бурое пятнышко, которое быстро разрастается и охватывает большую часть плода. На поверхности появляются хаотично расположенные многочисленные отдельные, а порой и сливающиеся подушечки спороношения. Потом плоды сморщиваются и засыхают. Опадают не всегда, некоторые остаются висеть в кроне дерева, щедро распыляя споры по всем окрестностям.

Семечковые тоже подвержены монилиальному ожогу, но заметно реже:

• яблони,
• груши,
• айва.

Проявляется развитие грибов в побурении и засыхании цветков, засыхании плодовых побегов. На яблонях и грушах развитие гриба в начальный период происходит практически незаметно: яблоки и груши растут и наливаются, а внутри растёт гриб. Потом появляются небольшие коричневые пятнышки, которые быстро разрастаются на всю поверхность, покрываясь подушечками спороношения. Подушечки могут располагаться концентрическими кругами или хаотично в зависимости от вида гриба.

О монилиозе на яблоках можно почитать здесь: Почему гниют яблоки на ветках?

Холода — не помеха

Зимуют грибы в виде грибницы в заражённых плодах, побегах растений. Ни грибнице, ни спорам температуры в -30°С не страшны. Весной, во время цветения, когда стоит влажная пасмурная нежаркая погода, грибы прорастают на поверхности побега конидиями, распространяя споры. Наиболее патогенна в этот период Monilia cinerea.

Споры, попадающие внутрь цветков, где более влажно и защищённо, быстро прорастают и формируют грибницу. Грибница через цветоножку прорастает в побег и дальше распространяется в тканях побега, убивая на своём пути живые клетки растения и питаясь содержимым. Засохшие побеги обнаруживаются недели через 2-3 после заражения цветков. На границе засохшей и здоровой части, например, на вишне, заметно чёткое бурое кольцо.

В период плодоношения активно «работают» уже оба вида грибов — Monilia fructigena и Monilia cinerea. Через здоровую плотную кожицу споры не прорастают, нужны рыхлые ткани и микроповреждения.

Обычно, в микроповреждениях недостатка не бывает:

• птицы,
• насекомые,
• соседние веточки в ветреную погоду.

Парша очень способствует. В ясную сухую погоду при хорошем проветривании плоды довольно успешно сами заращивают свои микроповреждения. Но в дождь, росы и туман споры успевают — таки прорасти и заразить плоды.

Как бороться с монилиозом?

Сложности борьбы с монилинеей заключаются:

• во-первых, в том, что грибница прорастает внутри побегов и плодов, где её не достать;
• а во-вторых, в неуязвимости покоящихся спор. Никакие препараты во время покоя споры уничтожить не в состоянии. Ну, если только какие-то микро- или макросущества их съедят.

Во время цветения, когда, собственно и происходит заражение грибом Monilinia cinerea, применение фунгицидов вообще запрещено.

Упреждающий удар

Остаются профилактические меры. Удаление поражённых побегов с захватом здоровой части обязательно сразу при обнаружении. Обнаружить желательно не позже, чем через месяц после цветения, поскольку заражённые ветки прорастут конидиями и начнут активно заражать плоды.

Весенние обработки медным купоросом способны несколько повысить устойчивость растений к патогену. А вот азотные подкормки, разрыхляющие ткани растения, наоборот, очень облегчают жизнь прорастающим спорам. В рыхлые ткани им легко проникнуть и комфортно прорастать дальше. После завязывания плодов, обрезки и сжигания поражённых побегов очень желательно провести обработку биофунгицидами.

О препаратах для борьбы с болезнями и вредителями можно почитать здесь: Биологизированная защита сада и огорода в июне

Наиболее вредоносными в плане распространения инфекции являются оставшиеся на деревьях мумифицированные плоды. Висят высоко, ветерок обдувает их со всех сторон, разнося споры по всему саду. Ещё и соседям достанется. Поэтому заражённые плоды нужно удалять как можно быстрее: от момента заражения до спороношения проходит две недели! Заражаются, как уже было сказано, все распространённые плодовые культуры. Если упавшие плоды очень быстро «берёт в оборот» почвенная живность, поедая плоды вместе с грибами и спорами, то у висящих на ветках шансов распространить споры не в пример больше. Большинство «спороедов» — почвенная живность.

Для прорастания спор некомфортно открытое солнце, высушивающий ветер. То есть прореживание крон деревьев заметно улучшает общую ситуацию.

Если погода стоит комфортная для грибов, опрыскивания по листу антистрессантами, типа Эпин-Экстра, поможет растениям в какой-то степени справиться самостоятельно.

Ну, и конечно, выращивание устойчивых сортов способно сильно облегчить жизнь садоводам. Соседние питомники наверняка помогут: маловероятно, чтобы в питомнике выращивали неустойчивые растения — слишком много проблем они создают.