Сложно найти человека, который бы не любил черешню. У неё сладкие и сочные плоды, которые обожают не только дети, но и взрослые. Многие дачники хотели бы посадить дерево у себя на участке, но вот незадача — на большей части нашей страны климат суровый с прохладным летом, а эта культура не любит сильных морозов. В последние десятилетия учёные проделали большую работу и появились сорта, способные плодоносить в Воронеже, Саратове и даже под Санкт-Петербургом, а садоводы-любители сразу же взяли новинки на вооружение.
Расскажем, стоит ли выращивать черешню в Подмосковье. Действительно ли она может не просто выживать, но и давать высокие урожаи вкусных ягод в условиях средней полосы?
Плюсы и минусы выращивания черешни в Московской области
Нет смысла скрывать, сложности в выращивании черешни в Подмосковье существуют. У культуры есть как свои достоинства, так и недостатки. Прежде, чем решить, стоит ли посадить её у себя в саду, стоит взвесить все плюсы и минусы.
Хотите попробовать вырастить что-то кроме черешни? Как насчет персика: Персик в средней полосе — опыт выращивания
Плюсы
- Черешня слаще, чем вишня, поэтому она больше подойдёт людям, у которых есть проблемы с ЖКТ.
- Культура сравнительно устойчива к коккомикозу и антракнозу — настоящим бичам вишни.
- Плоды черешни очень полезные. Они содержат органические кислоты, пектиновые вещества, йод, антоцианы, витамины A, PP, E, C, B.
- Из ягод получается вкусное варенье, компоты, джемы. Их заготавливают на зиму, замораживая.
- Плоды и сок повышают аппетит, снижают температуру при простуде, являются хорошим отхаркивающим средством.
- Черешня — ценный медонос, привлекающий на участок пчёл.
Минусы
- Недостаточная зимостойкость в условиях Подмосковья.
- Плоды несколько мельче и не такие сладкие, как у южных сортов.
- Периодичность плодоношения.
- В средней полосе урожаи ниже, чем в жарких регионах.
- Черешня — рослое, быстрорастущее дерево, более 5 метров в высоту. Причём, культура самобесплодная, поэтому, чтобы дождаться плодов (которые ещё надо как-то собрать с верхушки), на участке нужно посадить минимум 2, а лучше 3 растения разных сортов.
- Ягоды просто обожают птицы, особенно дрозды. Пернатые разбойники могут оставить вас без урожая за один налёт.
Так ли страшны недостатки черешни
Желание садоводов-любителей вырастить южную гостью в Московской области настолько сильное, что трудностями их не испугаешь, поэтому они преодолевают все препятствия на пути к цели. Разберём минусы выращивания черешни в Подмосковье и найдём способы решения проблем.
Справляемся с плохой зимостойкостью
В основном от морозов страдают саженцы. Если в первые 3 года на зиму молодое деревце укрывать лапником, мешковиной или синтетическим материалом, а приствольный круг мульчировать, растение хорошо приживётся. Взрослому же дереву холода не страшны.
Важно! Не забывайте белить стволы, чтобы ранней весной из-за яркого солнца не потрескалась кора, и не появились морозобоины.
Влияние на размер и вкус плодов
Несмотря на то, что черешня, выращенная в Московской области, не такая вкусная, как на юге, она всё равно сочная, сладкая и уж точно слаще, чем вишня. Размер же вообще не так важен как вкус. Варенье и компоты из мелких ягод получаются ничуть не хуже, чем из крупных плодов.
Периодичность плодоношения
По отзывам садоводов, у многих из них черешня плодоносит раз в 2-3 года. Конечно, хотелось бы ежегодно есть ягоды, но деревьям нужно восстанавливаться после обильного урожая, и в этом они не одиноки. Большинство старых, традиционных сортов яблонь плодоносит через год, тем не менее, они растут почти на каждом участке.
Урожайность
Климат средней полосы более суров, чем южный. Здесь меньше солнца. Не только черешня, но и многие другие косточковые и семечковые культуры дают в Подмосковье не слишком большие урожаи. Хотя обычно они достаточные, чтобы обеспечить себя на зиму заготовками и вдоволь наесться свежих фруктов. При закладке сада нужно обратить внимание на районированные урожайные сорта.
Высота дерева
По природе своей черешня — высокорослая культура. Не успеешь глазом моргнуть, а она уже превратилась в дерево гигантского размера. Эту проблему можно решить двумя способами.
- Купить саженцы на слаборослых клоновых подвоях ЛЦ52 или ВСЛ2 и, впоследствии, регулярно заниматься обрезкой и формированием кроны, не давая дереву вырастать выше 2,5-3 м.
- Сдерживать рост с помощью формирования кроны по типу «чаша»: удалить центральный проводник, а ветви пустить в стороны.
Ограничить рост черешни — одна из наиболее важных задач, иначе сбор урожая превратится в настоящее мучение, и большая его часть достанется не вам, а «коренным жителям лесов и полей».
Спасаем урожай от налётов птиц
Спасти урожай от представителей орнитофауны получится, только если сформировать черешню в виде куста или невысокого деревца. В период созревания плодов растение обязательно надо прятать под полиэтиленом или сеткой от птиц. Высокое дерево накрыть не получится. Больше всего страдают раннеспелые сорта, особенно если сад находится возле леса.
А поможет вам в этой борьбе наш материал: Как защитить черешню и вишню от птиц?
Наблюдение! Жёлтые и светло-розовые ягоды склёвывают реже, чем ярко-красную и тёмно-красную черешню (проверено на собственном, увы, горьком опыте).
Секреты выращивания черешни в Центральном районе России
В Подмосковье черешня требует к себе более внимательного и бережного отношения, чем другие плодовые культуры. Чтобы дерево выросло крепким, здоровым и порадовало своих владельцев богатым урожаем вкусных плодов надо следовать трём правилам.
1. Правильно выбрать место посадки
Черешня — теплолюбивое и светолюбивое растение. Ей стоит найти место на солнце. Хорошо, если это будет верхняя часть южного склона. Культура очень не любит ветра, под неё надо отвести защищённый, непродуваемый участок, где не застаивается холодный воздух. Нужно учесть, что дерево плохо развивается на тяжёлых, глинистых почвах и совершенно не выносит застоя воды.
2. Подобрать районированный сорт
Черешня — косточковая культура, требующая опылителя, поэтому на участке нужно посадить 2-3 дерева с близкими сроками цветения. Чтобы растения не вымерзли, стоит выбрать надёжные, проверенные в Московской области сорта.
Или же можно обратиться к более устойчивым гибридам: Всё о дюках — гибридах вишни и черешни
Хорошо зарекомендовали себя:
- «Фатеж» — наиболее зимостойкий;
- «Чермашная» — самый ранний (созревает 15-20 июня);
- «Синявская» — крупноплодная;
- «Ленинградская чёрная» — со сладкими, почти чёрными ягодами;
- «Тютчевка» — даёт стабильные урожаи по 10-15 кг с дерева.
Не менее интересные сорта «Ипуть», «Ревна», «Итальянка», «Мулатка», «Северная, Теремошка».
Стоит обратить особое внимание на черешню, выведенную во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства («Подарок Рязани», «Синявская» и другие). Ученые этого института давно ведут работы по созданию сортов, подходящих для выращивания в Подмосковье и отличающихся зимостойкостью, ежегодным плодоношением, устойчивостью к основным особенно опасным грибным заболеваниям — коккомикозу и монилиозу.
3. Позаботиться об опоре
В первые 3-4 года ствол быстро растёт, а корневая система за ним не успевает. Чтобы дерево не выворотило с корнем из земли во время урагана или саженец не сломался при порыве ветра, в землю необходимо вбить прочный кол и привязать к нему черешню.
Сейчас на вопрос, стоит ли выращивать черешню в Подмосковье, можно однозначно ответить — «да». Ведь благодаря работе селекционеров появились сорта, «обкатанные» в климате средней полосы. Конечно, с ними придётся чуть больше повозиться, чем с яблонями или вишней. Но это мизерная плата за то, чтобы мечта о собственном дереве с сочными, сладкими и яркими ягодами стала явью.
