Наш мир полон самых удивительных существ. И не надо думать, что живут они где — то в малоизведанных затерянных уголках. Порой они встречаются буквально у нас под ногами. Садоводы, как категория, тесно связанная с почвой и растениями, могут много чего интересного у себя на участке обнаружить. А уж те, кто не склонен лить ядохимикаты направо и налево — тем более! Расскажем вам о слизевиках или миксомицетах, организмах из серии «не мышонок, не лягушка…», кто они такие, где их можно обнаружить и что с них взять?
Не мышонок, не лягушка… Что же такое слизевик?
Знакомство с миксомицетами (Myxomycetes), или слизевиками, способно сильно изменить привычные нам представления об окружающем мире. Амёба размером с тарелку. Одноклеточная и многоядерная. Размножается спорами, но не гриб и не растение. Перемещается по поверхности, не имея конечностей. Не имея мозга, ловко решает задачки типа буриданова осла. Даже в лабиринтах легко находит выход. Способна консервироваться на разных жизненных стадиях. Это всё о миксомицетах.
Внешне слизевики могут напоминать:
- плодовые тела грибов,
- грибницу,
- чей-то плевок,
- кусочки монтажной пены,
- скопление шариков или пузырьков весёленьких расцветок,
- ягоды ежевики,
- чьи-то экскременты,
- иней,
- желеобразные палочки и решётки,
- яркую шерсть на гнилушке,
- кусочки слизи и вообще непонятно что.
У миксомицета муцилаго корковый (Mucilago crustacea) есть английское название «Dog sick fungus» (рвота больной собаки) — примерно так он и выглядит.
Поскольку чаще миксомицеты имеют мелкие и маленькие размеры, замечаем мы их нечасто. Хотя присутствуют они в природе практически везде — на почве, на листьях, на коре деревьев, на самых разных поверхностях — на стадии спор или микроцист (законсервированных спор).
Как миксомицет двигается?
То, что попадается нам на глаза — плазмодий, та самая большая многоядерная амёбообразная клетка, или скопление таких клеток в период размножения. Пока миксомицет размножаться не собрался, он зря никому глаза не мозолит, предпочитает ползать во влажных и темноватых местах в поисках пищи. Ползающий плазмодий может напоминать сеть из переплетающихся нитей с веерообразным краем с той стороны, куда он направляется. В направлении движения появляются протоплазменные выросты, а позади происходит втягивание.
В некоторых случаях, имея достаточно времени и наткнувшись на подходящий объект, можно наблюдать перетекание цитоплазмы при движении. Движение пульсирующее. Скорость у него любой улитке на смех — примерно 6 мм в час, но ему, видимо, хватает.
Кстати, в неблагоприятных условиях, когда, например, слишком сухо и жарко, плазмодий, как и споры, тоже может консервироваться, формируя склероции — подсушенную хорошо упакованную форму. Дождик пройдёт — она снова станет плазмодием.
Тысячи детишек
Когда наступает период размножения, плазмодий выползает на свет и начинает формировать спороношения. Для этих целей разные виды миксомицетов способны образовывать огромное количество самых разных структур, внешность части из них описана выше. Спор миксомицет образует невероятное количество и распространяются они по воздуху на значительные расстояния. В сухом виде споры могут сохраняться очень долго, но, как только условия станут подходящими — прорастут. При этом изменение условий в худшую сторону в начале прорастания вполне может повернуть процесс вспять — спора законсервируется, формируя микроцисту.
А где чаще можно встретить слизевиков?
Чаще всего миксомицеты обнаруживаются на гниющей древесине или гниющих растительных остатках. На экскрементах ещё, придавая им своими яркими расцветками праздничный вид. Питаются эти интересные организмы либо всасыванием питательных (для них) растворённых веществ через клеточную мембрану, или захватыванием пузырьков с частичками пищи внутрь.
В меню миксомицетов входят:
- бактерии,
- одноклеточные водоросли,
- споры грибов,
- одноклеточные грибы,
- микроскопическая живность.
Обнаруживаются же они на гниющих остатках именно потому, что на такую дармовщинку много кто сбегается попировать. Ну, и миксомицеты не лыком шиты. Самих слизевиков ловко лопают ногохвостки и разные жуки. То есть, в биоценозах миксомицеты играют довольно значимую роль.
Как я встретила миксомицета?
Мне попался эталий (это такой вариант слизевика в стадии размножения) фулиго гнилостного (Fuligo septica) на моховой подушке с края участка, по границе с лесом.
По мхам, кстати, слизевики тоже вполне удачно ползают и кормятся — там скапливается много чего вкусного. Размножаться выбираются на более возвышенное место. Фулиго не обязательно такого цыплячьего цвета, бывают белого или кремового.
- В обычных садово-огородных условиях самое «вкусное» и сытное место для слизевиков — компостная куча. Размножаться они выбираются чаще на ограждение — там светло и ветерок, который быстро разнесёт споры.
- Нередко слизевики появляются на мульче из коры или щепы, там можно обнаружить миксомицеты рода физарум (Physarum).
- Во влажной траве обнаруживается муцилаго корковый (Mucilago crustacea).
- На гниющей древесине, пнях можно встретить ликогалу древесинную (Lycogala epidendrum). Розовые шарики, похожие на дождевики — это она, вернее, её эталии (спороносная форма). Могут быть и жёлто-коричневого цвета, и серого, зависит от местоположения и степени созревания.
Что с них взять?
Люди всегда пытались извлечь для себя пользу из окружающих организмов, и слизевики не обошли вниманием.
Использование слизевиков в кулинарии
Молодые эталии слизевиков ретикулярия дождевик (Reticularia lycoperdon) и фулиго гнилостного (Fuligo septica) в Мексике использовались в пищу. Эти слизевики и у нас вполне успешно ползают, ретикулярия — преимущественно по деревьям и называют её у нас ложным дождевиком или энтеридиумом. Использовались они в самой ранней стадии перехода к плодоношению, когда эталии уже сформировались, а споры зреть ещё не начали. Внутренность у них при этом жидковатая. Жарили их с луком и перцем и ели на лепёшках. Шарики ликогалы древесинной, тоже на ранней стадии, жарят и едят в Эквадоре.
В науке
Если по-честному, уровень изученности слизевиков в целом не особенно высокий. Их и от грибов-то отделили не так давно.
Некоторые виды, например, физарум многоглавый (Physarum polycephalum) часто используются в качестве модельных организмов — с ним проводят эксперименты по размножению, кормёжке, реакции на свет, воду, еду, вредные и полезные вещества и много чего ещё. Даже вон структуру тёмной материи с его помощью воссоздали.
В медицине
В настоящее время активно ведутся биомедицинские исследования, поскольку слизевики в процессе своей жизни имеют обыкновение вырабатывать широкий спектр вторичных метаболитов, то есть веществ, не участвующих в росте, развитии и размножении, но необходимых. Это пигменты, аттрактанты (привлекающие элементы — приманить потенциальную еду или позвать друзей на хлебное место), репелленты (отпугнуть желающих поселиться на мягкой слизи), токсины, гормоны и прочие полезные соединения. Несколько веществ, имеющих противоопухолевые, фунгицидные, антибактериальные и антиоксидантные свойства, уже выделено, но работы ещё непочатый край.
В садоводстве
Для садоводов полезной будет информация о том, что миксомицеты не являются патогенами — никакого вреда на участке от них нет.
Стоит также отметить, что паразитарные заболевания порошистая парша картофеля и кила капусты, вызываемые внутриклеточными паразитами отряда плазмодифоровые (Plasmodiophora) к слизевикам отношения не имеют, хотя раньше считалось именно так. Генетические исследования полностью реабилитировали миксомицетов, а паразитов отнесли к типу церкозои (Cercozoa). И на просторах Рунета миксомицетов сильно оговаривают.
В отличии от миксомицетов, грибы могут нанести вред. Что с этим делать, читайте в статье: Грибы-паразиты на деревьях — профилактика и меры борьбы
Некоторым, впрочем, слизевики категорически не по нраву своим внешним видом и на борьбу с ними кидаются самые разные препараты. Так вот, фунгициды против слизевиков не работают — их же отделили от грибов. Сам плазмодий довольно уязвим — жару и сухость не любит, холод, всякие агрессивные вещества. А вот споры и склероции в законсервированном виде годами могут ждать своего часа.
