В условиях средней полосы перец не назовёшь самой простой культурой. Мало того, что он плохо переносит прохладную погоду и восприимчив к ряду болезней, так ещё и определённых проблем добавляет наше короткое лето. Даже скороспелые сорта сладкого перца раскрываются только при рассадном способе выращивания, независимо от того, идёт речь о теплицах или об открытом грунте. Этот этап часто вызывает массу вопросов. Ведь от того, как будет себя чувствовать рассада перца в домашних условиях, всецело зависит результат осенью. Ну что ж, ответим на самые распространённые из них.
Когда сажать сладкий перец на рассаду? Сроки
Для того чтобы определить сроки, проведите нехитрые вычисления с некоторыми вводными. Рассаду пересаживают на постоянное место, когда там сложатся оптимальные условия для роста перцев, а главное, им не будут угрожать низкие температуры. Вообще, эта культура очень теплолюбивая, поэтому нужно дождаться пока не только воздух, но и почва хорошо прогреются. Грунт не менее чем до 13-15, а воздух в дневное время стабильно до 18-20 градусов.
Исходя из этого, рассада перца в Подмосковье может переехать, ориентировочно, в теплицы в первой половине мая, а на открытые гряды (и под временные плёночные укрытия) в конце этого месяца после 5 июня. К этому времени ей должно быть 50-60 дней (кустики высотой 20-30 см с 6-10 сформированными настоящими листьями).
К этому времени необходимо прибавить ещё 10-14 дней на появление всходов и мы получим общий срок от посева до высадки – 65-70 дней. То есть, чтобы высадить кусты в теплицу в начале мая, посев перца на рассаду нужно провести в конце февраля или самом начале марта. Для открытого грунта сроки, соответственно, сдвигаются на 2-3 недели.
Выбор грунта для рассады сладкого перца
Перцы довольно капризны, а расти им дома долго, поэтому стоит ответственно подойти к выбору грунта. «Правильная» почва позволит избежать многих проблем при выращивании рассады.
Для этой культуры он должен отвечать нескольким основным требованиям:
1. Обладать хорошей воздухо- и водопроницаемостью;
2. Не слёживаться и не образовывать плотную корку на поверхности;
3. Быть по кислотности близким к нейтральным показателям.
Желательно также, чтобы почвенная смесь была питательной, однако её бедность во многих случаях можно компенсировать своевременными и полноценными подкормками. Для перцев мы рекомендуем торфогрунт для рассады «Добрая сила».
Подготовка семян к посадке
Подготовка семян включает в себя все обычные в подобных случаях процедуры:
- Проверку внешнего вида с отбраковкой мелкого, повреждённого материала и с изменённой окраской
- Обеззараживание в растворе марганцовки или фунгицидных препаратах
- Замачивание в воде на 12-24 часа в чуть тёплой воде
Все эти процедуры нужно пропустить, если у вас дражированные, инкрустированные семена или на лентах. Они уже прошли заводскую обработку, а при замачивании с них смоются все стимуляторы и удобрения, заложенные во внешнюю оболочку. Их также не проращивают, а сразу высевают.
Обычные же семена желательно предварительно прорастить на влажной ткани, марле, ватных подушках или дисках. Это существенно сокращает сроки появления всходов (на 5-7 дней), а также позволяет выбрать только самый жизнеспособный материал, не надеясь на авось. Во время проращивания нужно следить, чтобы температура не опускалась ниже 22-23 градусов, а субстрат не пересыхал. Для этого ёмкости с семенами закрывают стеклом или плёнкой.
Посев семян перца и уход за рассадой
Для посева можно взять практически любые ёмкости, которые будут удобны вам:
- Пищевые и цветочные контейнеры
- Кассеты
- Ящики и лотки с глубокими стенками
- Пластиковые или торфяные горшочи.
Главное, чтобы вы потом смогли легко распикировать рассаду, когда она подрастёт. Используют также торфяные таблетки. Сама посадка подготовленных семян перца на рассаду очень проста. Сначала нужно заполнить выбранную ёмкость слоем грунта (5-7 см), разровнять, не уплотняя, и хорошо полить. Затем на разровненную поверхность выкладывают пророщенные семена дражированные, инкрустированные и семена на лентах и засыпают сверху слоем грунта (1-1,5 см). По окончании работ посевы снова поливают до полного увлажнения, используя пульверизатор.
Можно сеять перцы и в предварительно подготовленные бороздки, расположенные на расстоянии 3-5 см друг от друга. Интервал между семечками составляет 3-4 см, его можно уменьшить, если у вас посевной материал не проращивался и есть сомнения в его качестве.
Ёмкости накрываем прозрачным материалом – стеклом, пластиком, плёнкой и убираем в тёпло (23-25 градусов). Периодически нужно проветривать и увлажнять почву под укрытиями.
После появления всходов укрытия постепенно снимают, а ёмкости ставят в хорошо освещённое место. И вот с этим моментом возникают определённые трудности. Перец – культура не только теплолюбивая, но и светолюбивая. И если с теплом в наших домах, как правило, проблем не возникает, то света в конце февраля или в марте наблюдается стабильный дефицит. А его перцам нужно не менее 12-14 часов в сутки.
И если вы хотите получить к высадке не полёгшие бледно-зелёные кусты неимоверной длины, а крепкие коренастые саженцы, то стоит озаботиться досвечиванием рассады. Об этом мы подробно рассказывали в статье: «Свет для рассады: как и сколько досвечивать молодые растения».
Поливы проводят немного тёплой, отстоянной водой под корень. Влажность грунта лучше контролировать, а не строго полагаться на какие-то графики. И иссушенный, и постоянно переувлажнённый субстрат одинаково плохи.
Первую подкормку рассады можно провести при формировании на сеянцах первых настоящих листочков (2-3 недели после всходов). Для нежной корневой системы перцев лучше всего подходит раствор жидкого органо-минерального удобрения «Добрая сила» для рассады. Оно содержит все необходимые питательные вещества, витамины и стимуляторы, а кроме того очень быстро усваивается корневой системой и бережно к ней относится. В дальнейшем, подкормки проводят каждые пару недель (также после пикировки через 10-14 дней).
Пикировка рассады перца
Из общих ёмкостей перцы пикируют, когда полностью сформируются два первых настоящих листа. До этого момента от посева проходит около месяца. Распикировать стоит также кустики, которые росли по отдельности, но в маленьких горшочках или таблетках. Объёма со временем им также не будет хватать и корневая система очень скоро его освоит. Иногда проводят даже две пикировки, но лучше стараться этого избежать, так как перец не очень любит такие процедуры и долго оправляется после пересадки.
Пикируют рассаду так:
- Готовят новые отдельные ёмкости большего объёма
- Обильно увлажняют грунт с рассадой
- Аккуратно, по одному извлекают сеянцы вместе с частью почвы с помощью ложки или лопатки
- Устанавливают в новую тару, засыпают по бокам грунт и поливают
Хотя при пересадке на постоянное место крупную рассаду перцев, как и томатов, можно и нужно заглублять в грунт, у молодых сеянцев корневую шейку лучше оставить на поверхности.
Пересадка сладкого перца в грунт
Для пересадки на постоянные гряды нужно выбрать пасмурную тёплую погоду или вечер солнечного дня. Предварительно, рассаду за 10-14 дней до этого начинают закаливать, вынося в дневное время на балконы и лоджии с открытыми окнами.
Перед самой пересадкой горшки с перцами поливают, чтобы корневой ком легче извлекался (его желательно сохранить целиком). На подготовленных грядах (перекопанных, обогащённых удобрениями) делают посадочные ямки рядами на расстоянии 60-70 см и интервалом 30-40 см. Для высокорослых сортов перцев расстояние делают максимальным, для низкорослых уменьшают. Популярностью пользуется также шахматная схема посадки, которая хорошо подходит для небольших свободных площадей.
Пересаженные перцы обильно поливают, а затем прикорневую зону (или всю гряду целиком) мульчируют компостом, перегноем, опилками, соломой. Мульча сохраняет влагу и стабилизирует среднесуточную температуру у корней.
Вот основные моменты, на которые нужно обратить внимание при выращивании рассады сладкого перца. Как видно, ничего особо сложного в этом нет, нужно просто учесть некоторые особенности культуры и тогда она не будет казаться вам чересчур сложной и капризной.
