Репчатый лук — это источник витаминов, микроэлементов и обязательный ингредиент тысяч кулинарных рецептов. Посадки лука занимают почётное место на многих дачных и деревенских участках. Одни хвастаются стабильно богатыми урожаями, другие сетуют то на неудачную погоду, то на плохой сорт, не позволившие им получить желаемый результат. Но в выращивании этой культуры есть несколько секретов, которые помогут в конце сезона получить крупные, плотные и сочные луковицы.
Посадочный материал
Товарный репчатый лук на большей части нашей страны получают посадкой севка. Это наиболее простой, быстрый и предсказуемый способ.
Но только если вы используете посадочный материал:
- районированных сортов;
- здоровый, крепкий и однородный по составу;
- соответствующий заявленным характеристикам.
Однако найти в сезон качественный севок не так просто. Часто встречаются повреждённые, подгнившие или подсохшие луковицы, а сам посадочный материал может быть не того сорта, на который вы рассчитывали. Приобретать лук-севок нужно только у крупных производителей или продавцов, а луковицы тщательно осматривать перед покупкой.
Прямым посевом в грунт выращивают только некоторые ранние и среднеспелые сорта в регионах с продолжительным тёплым периодом. В средней полосе репчатый лук целесообразнее выращивать рассадным способом. Он гарантирует, что в конце сезона вы получите товарную луковицу, а не тот же севок. Посев репчатого лука в контейнеры проводят рядным способом с расстоянием в 3 см между рядами и интервалом около 1 см между семенами в ряду.
Сроки посева нужно выбирать, ориентируясь на климат своего региона. В среднем, до высадки в открытый грунт (прогрев почвы до 10-12 градусов) проходит около 2 месяцев, поэтому семена высевают, примерно, в феврале-марте.
Место для луковых гряд
Лук — не самая прихотливая культура. Но при выборе подходящего участка желательно, чтобы место:
- было хорошо освещено;
- обладало хорошими дренажными свойствами.
Лук ещё способен переносить лёгкую полутень, но стоящая вода в период формирования и созревания луковиц приводит к большому проценту их отхода из-за гнилей. Поэтому на сырых участках эту культуру часто выращивают на высоких грядах или делают по их периметру дренажные канавки глубиной 20-30 см.
Почва для лука предпочтительнее лёгкая — плодородные супеси, суглинки или рыхлые чернозёмы. Кислотность грунта нейтральная или слабощелочная. Кислые грунты нормализуют доломитовой мукой, мелом или гашёной известью. Слабокислую реакцию можно частично нейтрализовать чистой древесной золой, вносимой при обработке почвы.
Полив репчатого лука
Корневая система у репчатого лука мочковатая, со слаборазветвлёнными придаточными корнями. Только у крупных луковиц в конце сезона корни могут проникать на глубину 30-40 см. У молодых растений они залегают совсем близко к поверхности и не могут доставать воду с нижних слоёв грунта. Особое внимание нужно уделить поливу только что пересаженной рассады или молодых всходов из семян.
Севок способен переносить кратковременное пересыхание за счёт небольшого запаса воды в луковице. Но весь молодой лук необходимо поливать регулярно (при отсутствии дождей), не допуская потери тургора у перьев и, тем более, их пожелтения. Нельзя забывать и о том, что повышенная влажность нужна для нормального усвоения одного из основных элементов питания лука — калия.
Очень важно уловить тот момент, когда у репчатого лука начинают наливаться головки. В это время поливы сначала существенно сокращают, позволяя почве периодически подсыхать, а потом и прекращают совсем.
Неумеренный полив в этот период приводит к ряду негативных последствий:
- снижению плотности луковиц и их водянистости;
- сокращению срока хранения урожая;
- сдвиганию сроков уборки (луковицы одеваются позже);
- загниванию луковиц.
Многие огородники сталкиваются с такими проблемами и в очень дождливые годы. Сухость почвы на протяжении 3-4 недель до уборки, напротив, позволяет получить плотные, хорошо одетые луковицы с насыщенным вкусом и ароматом, пусть и иногда и меньшего размера, чем при высокой влажности. Сигналом к прекращению поливов служит остановка роста пера, его огрубение и подсыхание кончиков (если это не связано с дефицитом питательных веществ или какими-то болезнями).
Подкормка репчатого лука
Основной объём удобрений вносится при подготовке гряд. Во время перекопки почвы (если она бедная) закладывают питательную органику — компост и перегной, но только хорошо перепревшие. Лучше всего делать это осенью. Если лук выращивается на репку, а не на перо, они уже дают азот в достаточных объёмах и в дальнейшем азотными удобрениями подкормки не проводятся. Избыточной азот провоцирует рост пера в ущерб луковицам и отодвигает сроки их готовности.
Основные сроки подкормки репчатого лука:
- первая подкормка (формирование у севка 3-4 листьев или 3 недели после высадки рассады) — аммиачная селитра 15 г и суперфосфат 30-40 га на квадратный метр;
- вторая подкормка (первая половина июня) — 30-40 г суперфосфата и 10-15 г сернокислого калия, аммиачная селитра или мочевина только при необходимости (тонкие и светлые перья);
- третья подкормка (размер луковицы с грецкий орех) — суперфосфат 30-40 г.
Обратите внимание на специальные удобрения для лука и чеснока со специально подобранным составом микро- и макроэлементов — «Здравень Аква» и «Здравень Турбо».
На достаточно плодородных почвах азотные соединения можно совсем не вносить, а ограничиться только фосфорно-калийными составами. Также допускается отказ от третьей подкормки, если луковицы наливаются нормально.
Помимо основных питательных веществ, на качество луковиц сильное влияние оказывают некоторые мезо- и микроэлементы — магний, кальций, цинк, медь. Они присутствуют в ряде специализированных комплексных удобрений.
Из народных средств для подкормки лука хорошо подходят зольные вытяжки. В золе содержится калий и в меньших объёмах фосфор, магний, кальций, медь, сера и некоторые другие. Для подкормки 2 стакана чистой древесной или травяной золы засыпают в 10 л воды, тщательно перемешивают и оставляют на 5-7 дней. Полученным отфильтрованным настоем поливают посадки.
Борьба с вредителями лука
Лук, по сравнению со многими другими культурами, гораздо реже повреждается вредителями. Но среди них есть один вид, который в годы высокой численности способен практически полностью уничтожить посадки. И это луковая муха. Причём ущерб она наносит и только что высаженному севку, и формирующимся или доспевающим луковицам.
Вышедшие из яиц личинки луковой мухи внедряются в луковицы со стороны донца или в основание перьев под чешуйками. Они могут мигрировать и повреждать до окукливания сразу несколько растений, как часто бывает в посадках севка или рассады. После повреждения луковиц ни о каком сборе урожая речи идти не может, так как они становятся непригодными не только для хранения, но и для немедленной переработки.
Борьба с луковой мухой осложняется тем, что половозрелые насекомые сами не питаются, а кладки яиц часто расположены не на самом луке, а на поверхности почвы. И вышедшие из яиц личинки внедряются в луковицу под землёй, где не контактируют со многими обычными инсектицидами. В борьбе с луковой мухой отлично себя зарекомендовал препарат Корадо Усиленный. Это обусловлено несколькими причинами.
В состав средства входит эффективный инсектицид — имидаклоприд, обладающий комбинированным действием:
- контактным;
- кишечным;
- системным.
Он уничтожает и летающих мух, которые присаживаются на лук, и питающихся личинок при попытке внедрения в луковицу. По сосудистой системе соединение проникает во все части луковиц и перьев, не оставляя вредителям шансов, даже если они передвигаются под землёй.
Эффект усиливает вспомогательное вещество — Панэм, которое обеспечивает прилипание действующего соединения к растениям, равномерное распределение раствора и лучшее проникновение в организм вредителей. Корадо Усиленный подходит для защитной обработки уже растущего лука и севка перед посадкой, не давая вредителям шансов на всех этапах выращивания.
Когда собирать урожай лука
Своевременная уборка луковиц позволяет получить готовую продукцию наилучшего качества:
- с высоким содержанием витаминов, аминокислот и микроэлементов;
- максимального размера;
- обладающую хорошей транспортабельностью и лёжкостью.
Не стоит ориентироваться на конкретные сроки готовности, даже если они указаны на упаковке с семенами. Лучше определять их визуально по состоянию луковиц и перьев.
У готового к уборке лука:
- перо желтеет, полегает и заламывается;
- в верхней части луковицы видны подсыхающие кроющие чешуйки.
Если у вызревшего лука немного сжать пучок перьев в месте выхода из луковицы, то они легко продавливаются и загибаются. У недозревшего лука это место ещё плотное и жёсткое. Иногда с гряд приходится убирать лук в несколько приёмов, так как луковицы созревают неравномерно.
Вот и все основные правила выращивания лука. Если следовать им, то в конце сезона урожай это полезной культуры будет обязательно высоким и качественным.
