Название этого растения происходит от латинского слова ‘portula’ — воротца и связано с характером вскрывания семенной коробочки портулака. У наших цветоводов это стелющееся растение с яркими цветками получило название «коврики».
Распространение и применение портулака
Как полевой сорняк он встречается в теплых областях центральной Европы, в Северной и Южной Америке. Часть его культивируют в огородах и садах. Портулак был популярным растением в средние века в Европе, особенно в Англии. Во времена Гиппократа портулак использовали для лечения ран, при укусах ядовитых змей и бессоннице, а в Средние века у арабов он считался «благословенным».
Род Портулак (Portulaca) объединяет около 200 видов однолетних и многолетних травянистых растений, включая суккулентные.
В декоративном садоводстве получил распространение Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora), родом из Южной Америки. Это многолетнее стелющееся растение высотой 20 см, выращиваемое в культуре как однолетнее. Чаще используется в каменистых садах и бордюрах. Листья мясистые, мелкие, цилиндрические, зеленые или слегка красноватые. Цветки чашевидные, простые, из 5 сросшихся воедино лепестков, или махровые, средней величины (диаметр 2,5-3 см), имеющие различную окраску: белую, кремовую, желтую, ярко-оранжевую, розовую и красную с различными оттенками.
Особенно ценятся сорта с махровыми цветками, например «Дабл Микс». Название сорта «Белоцветковый» говорит само за себя — у растения белые цветки. Цветки сорта «Спленденс» имеют пурпурный оттенок. Известны культивары с двуцветными венчиками.
Портулак — это великолепное контейнерное растение: его размещают в уличных вазах, горшках, подвесных корзинах, балконных и оконных ящиках.
Чрезвычайно разнообразно применение портулака крупноцветкового в дизайне сада. Его высаживают в цветниках (часто — в ковровых цветниках), на рабатках, клумбах, сухих откосах, подпорных каменных стенках, на стыках бетонных плит в рокариях. На сухих почвах портулак может заменить газон.
Особенности выращивания портулака крупноцветкового
Местоположение
Портулак высевают на максимально освещенном месте, иначе растение не зацветет. В комнатных условиях для портулака подходят подоконники южного направления. Отлично себя чувствует в балконных и оконных ящиках, на свежем воздухе.
Температура
Портулак крупноцветковый — жаростойкое растение. При понижении температуры проблем также не возникает, поскольку вид выращивается как однолетний.
Полив
Поливают портулак регулярно — сразу после посева в течение всей вегетации, особенно в жаркие и засушливые периоды, избегая при этом застаивания воды.
Болезни и вредители
В общем и целом представители рода Портулак устойчивы к болезням и вредителям. Изредка растения поражаются грибом Albugo portulaceae, что приводит к появлению на листьях пятен и деформации побегов. Поврежденные части удаляют, а затем производят обработку одним из медьсодержащих фунгицидных препаратов.
Покупка семян
Семена приобретают в конце зимы или ранней весной, внимательно проверяя целостность пакетика и срок годности. В цветоводческих питомниках и садоводческих центрах можно также найти рассаду в стаканчиках. Выбирайте компактные растения без признаков загнивания.
Уход за портулаком
Освещение для портулака нужно яркое, растение нуждается в прямом солнце — это залог красивого цветения. В комнатных условиях для портулака подходят подоконники южного направления. Отлично себя чувствует в балконных и оконных ящиках, на свежем воздухе.
Растение предпочитает теплые условия — для успешного роста подходит температура в районе 20..26 °C.
Портулак не нуждается в частом поливе, однако, растения в контейнерах и горшках все же рекомендуется поливать умеренно, но регулярно.
Растение практически не нуждается в подкормках — это одно из немногих декоративных растений, превосходно себя чувствующих на бедных землях.
Посадка портулака семенами
Сеять портулак лучше в марте. Впрочем, иногда в цветоводческой литературе указываются и более ранние сроки посева (3-я декада февраля), и более поздние (1-я декада апреля). Сеют портулак при температуре 20..25 °C и самом ярком освещении в мини-теплички. В солнечный день температура в тепличке может достигать 50 °C, тогда сеянцы растут в несколько раз быстрее. Но если света недостаточно — они только вытянутся.
Для теплички сгодится аквариум из оргстекла. Аквариум сверху накрывают полиэтиленовой пленкой (лучше новой) или крышкой из оргстекла и ставят на самое светлое окно. Если света недостаточно и сеянцы вытягиваются, можно их досвечивать лампой дневного света (ДС) или настольной (лампочка 40-60W). Дополнительный свет нужен утром и вечером, а в пасмурную погоду — весь день.
Небольшое количество семян лучше всего сеять в маленькие пластмассовые горшочки. На дно насыпать дренажный слой из мелкого гравия и крупного песка, затем заполнить горшочек почвой. Земляная смесь не должна содержать торфа и органических удобрений. В первом случае семена портулака вообще не взойдут, во втором — сеянцы погибнут от грибковых болезней. В земляную смесь можно добавить до 20 % песка диаметром 0,1 мм, а если почва тяжелая, глинистая, то и древесный уголь.
Плошки с почвой ставят в поддон с мягкой отстоянной водой. При поливе жесткой водой всхожесть резко снижается.
Как только почва увлажнится, можно приступать к посеву. Семена портулака раскладывают на поверхности заостренной спичкой (конец ее должен быть увлажнен), вдавливая в почву на 0,5-1 мм на расстоянии 1 см друг от друга. Посевы сразу ставят в тепличку. Если она стоит не на окне и не оборудована подсветкой, то, как только большинство сеянцев освободится от семенной оболочки, их надо вынуть из теплички и поставить на окно как можно ближе к стеклу.
Досвечивать портулак настольной лампой лучше прямо в тепличке с открытой крышкой. Расстояние от лампы до ростка для 40W может составлять 10-15 см, а для 60W — 15-20 см. Если ночью на окне холодно, посевы на ночь можно оставить в открытой тепличке, а утром после досветки выставить на окно. При этом очень важно следить, чтобы почва не пересыхала.
Если у вас есть балкон на солнечной стороне дома, посевы можно держать там. Нужно только помнить о том, что портулак очень любят тепло и начинают страдать уже при 20 °C (только что взошедшие растения), при 16 °C (спустя неделю), при 10 °C (после появления 6 настоящих листочков). При температуре ниже 10 °C начинают опадать листья и у взрослых растений.
В солнечную погоду тепличку лучше держать открытой, важно лишь следить, чтобы не пересыхала почва. А в дождливую погоду ее лучше закрыть, чтобы дождь не сломал сеянцы.
Пересыхание почвы опасно прежде всего для маленьких, особенно только что появившихся, растений.
В ящики, вазоны и горшки высаживают растения высотой 5-6 см хотя бы с 10 листьями, а еще лучше — сразу с бутонами. Для портулака выбирают самое солнечное, теплое, сухое место — хорошо бы на возвышении, а еще лучше у южной стены. Там же можно поставить и горшки с семенными растениями.
Если вы хотите получить семена, в конце августа, когда ночная температура опускается ниже 10 °C, горшки с растениями нужно занести в дом. Можно просто оставить их на окне до созревания семян. Всхожесть семена портулака сохраняют 3 года.
Для тиражирования наиболее интересных экземпляров портулака можно использовать черенкование — маточные растения следует содержать зимой в прохладном месте.
Популярные виды портулака
Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)
Родом растение из Южной Америки (Бразилия, Аргентина, Уругвай). Многолетнее травянистое растение (используемое как однолетник) с мясистыми стеблями красноватого цвета, прямостоячими или полегающими, высотой до 30 см. Листья мясистые, цилиндрические, длиной до 2,5 см и шириной до 2 см.
В течение всего летнего периода распускаются одиночные цветки, диаметром 3-4 см, различной окраски — от белой до желтой или красно-лиловой. Исходный вид с красными цветками послужил основой для выведения множества гибридных форм с простым или с двойным венчиком и самой разнообразной окраски.
Выращивается почти во всем мире как декоративное растение. У большинства сортов портулака цветки открыты лишь днем в солнечную погоду. Однако, имеются сорта, у которых цветки (чаще всего это махровые цветки) открыты даже в пасмурные дни.
Сорта, у которых цветки открыты и в пасмурные дни: Sundance, Sunglo, Cloudbeater.
Портулак огородный (Portulaca oleracea).
Растение-космополит, распространившееся по всем регионам мира. Однолетнее растение, сочное, высотой 10-30 см. Красноватые и сильно разветвленные стебли, вытянутые или стелющиеся по земле, цилиндрической формы, полые. Листья мясистые, сидячие, длиной 1,5-3 см, продолговато-лопатчатые, с усеченными концами.
В течение всего лета в пазухах верхних листьев появляются маленькие цветки, светло-желтого цвета, одиночные или собранные в небольшие группы по 2-5. Чашечка цветка образована 2 чашелистиками, венчик диаметром 7-8 мм, состоит из 4-6 обратнояйцевидных лепестков. Период цветения этого вида приходится на июнь-август.
В Европе, как овощное растение, это растение появилось довольно поздно. Сначала оно попало во Францию, где в XVII веке стало одной из важнейших овощных культур, а оттуда проникло и в другие европейские страны.
Ждем ваших комментариев!
Посеяла портулак в начале марта. Взошёл через неделю. За полтора месяца выросла маленькая дыдочка с 4-я маленькими листиками-иголочками, а дальше ни — ни с места :) Что ему не так — не знаю. Вообще рассадой занимаюсь давно. Даже земляника, петуния и другие — для меня не проблема. А что этому надо?
Может ему освещения маловато будет, или ему холодно? Он же очень любит тепло и много солнца.
У меня тоже только на 3 год получилась рассада. Моя ошибка была в том что брала мелкие плошки для рассады. У портулака хоть и маленькие корешки, а в толстом слое почвы легче влагу сохранить. Для удачной рассады я взяла пластиковые прозрачные 5-литровки и отрезала их с 3 сторон по максимальной площади посева, вообщем получается что-то вроде мини теплички с крышкой, чтобы земли было не менее 7 см в глубину + 3 см свободный бортик. на вырост в мини тепличке. Дно не прокалывала, на жарком окне вода испаряется катастрофически быстро, просто, чтоб не загнили в крышке на делала дырочек спицей вязальной. В этом году думаю приспособить упаковку из под тортов, с ней возни меньше.
Анна здравствуйте!Мне понравился ваш способ посадки!Обязательно попробую,как вы.Цветы мне нравятся,только не получается вообще их посадить….всходят и гибнут.Вы в упаковке от торта будите в нижней делать дырочки и какую землю насыпаете?Спасибо за ранее,если ответите.)))
Здравствуйте. Расскажу свою историю. Решила я не покупать саженцы, а пойти «сложным» путем. Землю и семена взяла в супермаркете. Был там и портулак. Естественно, зашла в сеть, очень капризный оказался цветочек. Я (не имея ни малейшего опыта) в бедный вазон насеяла щепотку на «авось». Теперь у меня 5 широких вазонов. 25 кв. метров палисадника, 50 штук убиенных при прореживании и, через месяц, устала насчитывать сорта и цвета. P. S. Земля для рассады, 7 этаж, восточная сторона.
На юге выращиваю прямо в открытом грунте, насыпаю тонкий слой покупной земли, рассыпаю семена и придавливаю их, не заглубляю, обильно поливаю, первое время поливаю почаще, все растёт.
Поливайте поменьше. Когда выпускает взрослые листики, нужно поменьше обращать на него свое внимание. Полив один раз в 3-4 дня с головой.
У соседки в саду махровый портулак высевается сам, тот что в пасмурные дни закрывается. В прошлом году поделилась со мной, цвел великолепно, семена собрала, но посеяв на рассаду они не взошли, так-же и не высеялись самостоятельно, а у соседки высеялся и в этом году.
Ребят, никогда не получался портулак, то завянет, то вообще не в зайдет. А в этом году купила два пакетика, махровый портулак белого и красного цвета. Посадила в чашки с покупной землей, накрыла пакетом и стала ждать всходы. Где то через неделю все благополучно взошла, теперь осталось только сохранить,и вот хитрость, портулак хоть и теплолюбивый, однако когда только взошел нужно снизить температуру. Я так и сделала, поставила на холодное, но светлое окно. И впервые за мои многолетние года содаводчества у меня цветут портулаки. Вот так, победа.
Купил пакетики с семенами махрового вида и обычного. Посял в горшочки в теплитчке для кактусов. Днём там температура +30-35, ночью +25. Обычный взошел на второй день. А вот махровый вид вот уже неделю сидит в своих гранулах и не собирается всходить.
У меня «зона рискованного земледелия» Сибирь. В прошлом году посеяла портулак махровый в апреле в бочку с грунтом под п/э пленку в начале апреля. Без всякой надежды на успех. К началу июня имела рассаду ростиком в 3см. Рассадила тоже без всякой надежды. К моему удивлению поимела махровые цветы разнобразной окраски похохие на мелкие розы, которые цвели до самых морозов и по красоте затмили все остальные посадки. Попробую повторить.
Посадила первый раз. Взошло много но все ли вырастут посмотрим
Когда мы жили в Казахстане,моя подруга постоянно сажала портулак.Я не пробовала.Сейчас посадила,взошел,но не весь.Воспользуюсь советами умных людей-может,повезет!Всем спасибо за подсказки!
Ура! В этом году портулак весь взошел, целый ковер, но одно «но», рассада очень медленно растет.
А у меня в прошлом году семяна осыпались в огороде, а в этом году — ковёр)))Зацветает уже! Красотища!
первый раз зацвели но почему то цветут только до обеда хотя находятся на солнце,почему?,а на городских клумбах цветут даже вечером.
У меня такая же фигня, может это сорт такой?
посадила первый раз махровый портулак. Вышел весь отлично, но очень уж тонкий.
я сажаю портулак так; на даче как только прогреется земля ставлю маленькие дужки перетираю еще сырую землю между пальцев и чуть прижимаю ее и сею семена затем совсем немного присыпаю сверху землей и накрываю полиэтиленовой пленкой все это располагаю на солнечном месте результаты всегда один — дружные всходы в этом году т. к. весна затяжная я живу в Беларуси решила посадить на подоконнике ростки появились и были похожи на паутинки подсыпала земли и большая часть упала, я бегом на дачу и посеяла старым проверенным способом, уже через неделю меня ждали крепенькие росточки так что советую сажать не на подоконнике а сразу на земле
Посеяла портулак на большую клумбу. Температура днём +20 и выше. Пленкой не накрывала. Жду уже недели три. Он вообще взойдёт?
ДА! Главное- не полоть( прорывать) клумбу, пока не окрепнут (3-4 листика). Затем, прорывается по мере необходимости(через один) и так раз за разом, пока не успокоитесь. Не выбрасывайте «выкидыши». Из них вырастут красавцы. Поливать редко и не обильно. Сорняк- есть сорняк.
Забыла сказать: я в средней полосе, Украина, Запорожье.
Потрясающие цветы,любуешься не переставая. Балкон на очень жаркой стороне,цветёт постоянно.На следующий год засажу всю клумбу под балконом. В городе Котельниково,в кафе на трассе увидела невероятную махонькую розочку в уже почти сухом вазоне,собрала несколько семян,с трепетом высаживала на рассаду-о,боже,какое чудо!!!
Купила семена портулака в магазине случайно и посадила уже поздно в начале июля, когда другие цветы уже вовсю цвели. Особо не заморачивалась, посеяла сразу в ящик на южном балконе. Рассада выросла очень быстро, из общей кучи оставила 5 самых сильных. И сейчас в середине августа уже зацвели! Красота!! :)
Уже несколько лет пыталась выростить портулак и все как то не получалось выростить рассаду (( В прошлом году выпросила у соседки по даче она поделилась савсем маленько дала)) я обрадовалась думаю вот красата будет разрастется а он увы не живой ни мертвый сидит и не цаетет толком. Так вот)) я решила посодить портулак под зиму он же дает самосев, так и поступила вырастет хорошо, нет ну что делать, знать не судьба (( И сколько было радости кагда он взашол не весь может чуть меньше половины из посеянного. Красата))))) не нарадуюсь а соседский так и зачах. Живу на Урале!
Видимо, климат у вас неподходящий. У меня вырос на балконе, где изначально теплее, чем на улице. К тому же, портулак очень любит солнце, цветы распускаются на солнечный свет.
Киев. Вырастил рассаду цветов портулак на подоконнике. Сажал семена в первой декаде февраля. Посадил в мае месяце рассаду цветов «портулак» махровый (АЛЫЙ цвет) на клумбу перед подъездом. Получилась алая полоса. Цветы цвели все лето. Прохожие приходили фотографироваться на фоне цветов. Надеюсь в этом году на самосев. Ту часть клумбы, где рос Портулак не буду перекапывать, посмотрю, может взойдет самосев.
Несколько лет высаживала портулак рассадой. Особенно шикарный был махровый! Но все они цвели с утра до обеда (даже если солнечный свет был до вечера) Получалось что вечером на клумбе зеленая поляна и никаких цветов. С гацанией у меня та же песня — цветет до обеда и досвидос))) Солнца у нас на Южном Урале хвататет.
очень хочу
сомневаюсь в выборе этого растения
Очень милые цветы,сажала рассадой,сильно вытягиваются,а те ,что сеются сами,просто замечательные,действительно очень любят тепло,в этом году июнь был холодный,такие стремные стояли,а сейчас тепло так хорошо пошли,видно,что им просто хорошо,цветут ковром,люблю эти цветы,но на следующий год,хочу ,чтобы рассеялись сами,чтобы не заморачиваться,да и рассада сильнее получается.
Обожаю портулак. Практически не сажаю рассадой. Но опыт рассадный был, единственное с чем согласна, — да, теплолюбив и светолюбив. А вообще рассада довольно выносливая, даже с двумя листочками. Портулак совершенно неприхотливое растение! Кстати, если садить сразу в грунт, под стекло с двойным укрытием (и недели 2 не трогать) прорастает шикарно. Поэтому практически отказалась от рассады, поскольку света всё-равно не хватает, досвечивать принципиально не хочу. И, один из немногих, кто выдерживает климат балкона (всё остальное выгорает). Живу в Сибири, климат резко континентальный.
на рассаду идет плохо, надо сразу высеивать в открытый грунт на постоянное место
Портулак самое неприхотливое растение. Есть положительная особенность- если обломалась веточка этого цветка- то ее не надо выбрасывать, а посадить веточку в почву- и она обязательно примется, а если на этой веточке был цветок- то и он не пропадет, а будет цвести, пока отросток не укоренится.( Я так рассадила пол-огорода).Главное для цветка- солнце. Очень много солнца. Сажаете один раз, а на следующий год семена сами взойдут на этом же месте.
Мы этот сорняк с огорода вывести не можем, живуч ужасно, размножается как китаец, напасть
На юге России портулак огородный растет в огороде на даче как сорняк, если полив регулярный . Семена мелкие черные, разносятся водой . Портулак до цветения хорошо мариновать с чесноком, в салаты в свежем виде. Полезен для печени.
живу в Казахстане в городе Атырау, летом тут часто до 45-50 градусов жара. портулак всегда получался. в этом году весна затяжная, как и во всем мире по ходу )) сегодня уже 25мая, а температура всего 20градусов, обычно в это время жара уже невыносимая бывает. посадила в прямоугольный контейнер от квашеной капусты. на дно накромсала пенопласта, дальше грунт покупной и семена накидала равномерно. почти сразу появились хвостики, через короткое время травка зацвела ))) но цветочков много не выпускает. все же холодно ему наверно, но он у меня на крыльце во дворе стоит.
Прекрасно всходит в колесе, закрытом спандбоном
Благодарю А есть какие нибудь рецепты?
Добрый день, Владимир! Мне нравится такой рецепт, еще не готовила, потому, как только недавно встретила, но в сезон обязательно попробую. Примерно 500 г портулака, 500 г чесночных стрелок, одна большая морковь, 1 большая головка репчатого лука, подсолнечное масло и соль. Лук нарезать полукольцами, натереть морковь, чеснок и портулак порезать на кусочки длиной 3-4 см. Начиная с лука все выкладываем на сковороду, солим и обжариваем до золотистой корочки. Добавляем мясной фарш. Подаем горячим! Еще слышала, что очень вкусный маринованный портулак.