Фиалка душистая — очаровательный многолетник с крошечными душистыми цветками и темной полувечнозеленой листвой. Она идеальна для выращивания в легкой тени под кронами деревьев, и послужит отличным почвопокровником в лесном уголке или под кустарниками. Эти растения легко выращивать, и они быстро распространяются, образуя душистые полянки. Поговорим о фиалке подробно.
Фиалка душистая — ботаническая справка
Фиалка душистая (Viola odorata) — выносливый многолетник с сердцевидными мелко опушенные темно-зелеными листьями, образующими розетку. Как правило ее белые или фиолетовые цветки распускаются на длинных стеблях в течение всей весны. Иногда растения могут повторно цвести ранней осенью. Аромат фиалки душистой считается одним из самых приятных в царстве растений и нашел применение в парфюмерной промышленности.
Любите запахи цветущего сада? Они мало того, что приятные, так еще и полезные: Лечимся запахами — 12 ароматных кустарников, полезных для здоровья
Это многолетнее травянистое растение высотой до 12 см, с тонкими корневищами, распространяющееся зелеными столонами (прикорневыми отростками). Соцветие возвышается на цветоносе высотой 4-5 см. Цветок ароматный пятилепестковый шпорцевидный, характерной для фиалок формы, часто имеет рисунок в центре.
Мелкие семена фиалок формируются в трехстворчатой коробочке. Что интересно, цветение происходит весной, однако позже, летом, на столонах образуются нераскрывшиеся самоопыляющиеся цветки. Семена получаются именно от них.
После созревания коробочки раскрываются, привлекая муравьев. Эти насекомые забирают маслянистую внешнюю часть капсул и поедают ее. Семена, которые были внутри, получают возможность развиться в новых местах, куда их принесут муравьишки.
В природе фиалка душистая произрастает в Европе к югу от Альп и к западу от Франции, но давно натурализовалась в более северных и южных регионах. Сегодня фиалки встречаются у нас в средней полосе, на Кавказе и даже в Иране.
Кстати, цветки фиалки съедобны. Их можно употреблять в свежем виде или засахаривать для украшения пирожных и тортов. Римляне обжаривали их с ломтиками лимона и апельсина. Как листья, так и цветки хорошо добавлять во фруктовые салаты, а также использовать для украшения десертов и напитков со льдом. Листву даже готовят как шпинат.
Как выращивать фиалку душистую
Душистые фиалки лучше всего растут под лиственными деревьями и кустарниками в пятнистой тени. Лучше всего, чтобы осенью и ранней весной, они получали больше солнечного света, потому что бутоны закладываются в это период. Именно поэтому при выращивании под деревьями, к теряющими к осени листву, они будут цвести намного лучше.
При посадке не заглубляйте розетки, а сажайте их на одном уровне с почвой. Поскольку фиалки образуют постоянно расширяющийся коврик, растения рекомендуется обрезать после цветения, чтобы сохранить их компактность. Также советуют делить растения каждые 3-4 года, чтобы они оставались сильными и хорошо цвели. Фиалки прекрасно растут в легкой тени, полутени или на полном солнце в прохладных, влажных условиях. Почва должна быть суглинистой, богатой питательными веществами, нельзя допускать переувлажнения. Фиалки чувствительны к жаре и засухе. Вредители, поражающие растение, включают слизней, улиток и красного паутинного клеща. Восприимчиво растение к пятнистости листьев и мучнистой росе.
Если вы хотите создать настоящий шедевр из своего сада, прочтите нашу статью: С чего начать сад мечты — советы ландшафтного дизайнера
Они идеально подходят для посадки в виде рыхлых куртин, особенно в стиле Натур гарден. При посадке в контейнер или горшок нужно смешать садовую землю и компост с горстью песка и комплексного удобрения. Неплохо сажать фиалки у подножья цветников, где побеги смогут забираться под более высоких соседей и наслаждаться притенением в летний зной. При этом их матово-вечнозеленая листва создает превосходный однородный фон для роз, древовидных пионов или живой изгороди.
Сорта и гибриды фиалки душистой
В современных садах фиалка встречается нечасто. И это очень несправедливо. Фиалка душистая — удивительное растение, идеально подходящее для селекционной работы. На ее основе выведено немало интересных сортов.
Фиалка «Леди Хьюм Кэмпбелл»
«Леди Хьюм Кэмпбелл» (Viola odorata ’Lady Hume Campbell’) — классический старинный сорт, который перенесет вас в Викторианскую эпоху. У цветков типичный аромат кондитерской, более приторный, чем у видовой фиалки душистой. Лепестки пышные махровые нежно-лиловой окраски.
Фиалка «Квин Шарлотта»
Ее голубовато-фиолетовые цветки на высоких цветоносах обращены вверх и расположены высоко над листвой, поэтому любоваться ими легко. «Квин Шарлотта» (Viola odorata ’Queen Charlotte’) цветет обильно всю весну и обладает очень сладким ароматом. Сорт был выведен в Германии в 1900 году.
Фиалка «Рейне де Неж»
Одна из самых долгоцветущих фиалок, распускающая цветы с конца февраля по середину мая. Цветки «Рейне де Неж» (Viola odorata ’Reine des Neiges’) кажутся чисто-белыми, но на самом деле они слегка окрашены в холодный голубоватый цвет. Обладают сильным ароматом.
Фиалка «Донау»
У сорта «Донау» (Viola odorata ’Donau’) исключительно крупные сине-фиолетовые цветки на длинных стеблях и сильный приятный аромат. Крепкая и энергичная фиалка достигает 10-15 см в высоту и цветет с марта по май.
Фиалка «Альба»
Это белая разновидность фиалки душистой с нежным приятным ароматом. Цветоносы «Альбы» (Viola odorata ’Alba’) высотой 10-15 см. Цветение продолжается с марта по май.
Фиалка «Кер д’Альсе»
Очень энергичный сорт душистой фиалки с изящными розовыми цветками. Фиалка «Кер д’Альсе» (Viola odorata ’Coeur D’Alsace’) достигают 15 см в высоту. Период цветения длительный — с марта по май.
Фиалка «Мелани»
Фиалка «Мелани» (Viola odorata ’Melanie’) с очень крупными и оригинальными цветками, которые можно охарактеризовать как «карамельно-розовые». Цветет сорт с марта по апрель и достигает высоты 15-20 см.
Фиалка «Орхид Пинк»
Сорт «Орхид Пинк» (Viola odorata ’Orchid Pink’) цветет с февраля по март крупными бледно-красно-фиолетовыми цветками с темными прожилками в центре. Вырастает до высоты 20-25 см.
Выращивание фиалок из семян
Душистые фиалки можно размножить не только делением куста, но и вырастить из семян. Конечно, семенной метод занимает гораздо больше времени, но с другой стороны может быть более интересным, и дает больше посадочного материала.
Фиалкам необходима холодная стратификация. Сеют сладкие фиалки с сентября (под зиму) по март (после стратификации). Семена заделывают на глубину около 0,5 см в субстрат с низким содержанием питательных веществ. После проведите обработку холодом в течение 4-6 недель при температуре от −4 до +4 °C. Для этого контейнеры с посевами ставят в холодильник или просто выносят на улицу и закапывают в снег на зиму. Прорастание начнется весной, когда температура поднимается до +5-10 °С . Лучше, чтобы температура в помещении с рассадой была прохладной, не выше +15. Через несколько недель подросшую фиалку можно пересадить на улицу. После посадки тщательно полейте.
Душистые фиалки обычно сажают небольшими группами от трех до десяти штук на расстоянии 20 см друг от друга. Если вы планируете создать красивоцветущий пышный ковер, высаживайте примерно 16 растений на квадратный метр. Большинство сортов обильно размножаются самосевом и столонами, поэтому со временем покров будет становится плотнее естественным образом.
