Компостирование невероятно полезно для сада и огорода, но не всегда все проходит гладко на пути к ценному продукту. Мы рассмотрим общие признаки почему компостная куча не в лучшем состоянии, а также дадим советы как исправить ситуацию.
1. Компост плохо пахнет
Неприятные запахи — яркий показатель того, что компостная куча слишком влажная и стала анаэробной.
Подобное состояние бывает вызвано рядом факторов:
- отсутствие аэрации,
- слишком много воды,
- дисбаланс углерода и азота.
Без воздуха в материалах компоста образуется застой, и они не перегнивают должным образом.
Другая причина неприятного запаха связана с тем, что вы добавили неподходящие пищевые отходы (мясо, рыбу или кости). Их необходимо убрать из кучи.
Решение
Переверните кучу и добавьте немного быстроразлагающийся измельченной сухой листвы или мелкого углеродного материала, например, золы. Повторите по мере необходимости.
Подробнее о допустимых составляющих компоста в нашей статье: Что можно и нельзя класть в компост?
После того как вы удалили все неподходящие компоненты, также рекомендуется перелопатить содержимое вашего компостного ящика садовыми вилами, чтобы добавить воздуха и ускорить процесс компостирования.
2. Нарушение баланса элементов
Компост — это баланс кислорода, воды, азота и углерода. На языке огородников азотная часть известна как «зеленая» и включает в себя ботву растений, сорняки и пищевые отходы. Углеродная часть называется «коричневая» — включает в себя сухие листья, бумагу, картон и обрезки древесины.
Микроорганизмы предпочитают соотношение углерода к азоту (C:N) 30:1, чтобы выполнять свою работу наилучшим образом. Даже если ваше соотношение немного не соответствует норме, материал все равно будет разлагаться. Чем вы ближе к этому соотношению, тем качественнее и быстрее идет процесс. Хорошее практическое правило при визуальном измерении вашего компоста — два коричневых слоя на каждый зеленый.
Решение
Если ваша куча выглядит сухой или не превращается в компост, значит нужно добавить больше «зелени». Если она пахнет мусором или кажется слишком влажной, это сигнал к добавлению большего количества «коричневых» материалов.
3. Компост пахнет аммиаком
Ваша куча с трудом дышит, но почему? Напомним, что существует два типа микроорганизмов, которые разлагают органические вещества. Те, которым требуется большой объем воздуха (аэробные), и те, что способны жить практически в безвоздушном пространстве (анаэробные).
Многие микробы в компостной куче являются аэробными, то есть им нужно хотя бы немного воздуха, который позволяет им размножаться, дышать и быстрее разлагать ваш компост. Если вы недостаточно переворачиваете кучу, то заметите, что он пахнет аммиаком.
Решение
Проветривайте кучу, регулярно переворачивая ее или используя вилы, чтобы «взбить» компост. Процедура необходима от 2-3 раз в неделю, или как минимум раз в 1-2 недели.
4. Медленное разложение
Если вам кажется, что ваша компостная куча разлагается целую вечность, это явный признак, что что-то идет не так. Медленное разложение может быть вызвано недостатком микроорганизмов или дисбалансом в соотношении углерода и азота.
Решение
Используйте компостную закваску. Она вносит богатую смесь микробов и питательных веществ, которые могут запустить процесс компостирования, значительно ускоряя его. Соблюдайте баланс «коричневых» и «зеленых» материалов, о котором говорилось выше.
5. Компост нагревается сам по себе
Избыток коричневых материалов — обычное явление. А вот добавление слишком большого количества зеленого скажется неприятно на результате. Излишек азота иногда приводит к тому, что компост будет нагреваться очень быстро. Даже может самопроизвольно возгораться, что становится очевидным риском пожара.
Самовозгоранию подвержен не только компост, но и мульча в вашем саду: Самовозгорание мульчи — как защитить свой сад от пожара?
Возгорания компоста случаются крайне редко и чаще всего случаются в компостных кучах промышленного размера. Однако риск существует. При этом добавление горячего перегноя навредит растениям, если не дать ему остыть в течение какого-то времени.
Решение
Часто переворачивайте кучу, добавляя воду, чтобы охладить ее. Не применяйте компост на грядках, пока он не остынет. Сбалансируйте количество «коричневых» и «зеленых» материалов.
6. Компостная куча слишком влажная
Куча может стать слишком влажной или размокшей из-за добавления слишком большого количества воды, обильных осадков (если компост находится в открытом контейнере) или же в случае избытка кухонных отходов. Идеальный компост должен быть как отжатая губка. Чтобы проверить влажность, наденьте перчатки и сожмите горсть компоста в руке. Из него должно выступить пару капель влаги.
Решение
Когда при взятии пробы воды вытекает больше, просто добавьте коричневых материалов. Обустройте компостник так, чтобы его сильно не заливали дожди.
7. Компостная куча слишком сухая
С другой стороны, компостная куча может стать слишком сухой без достаточного количества воды. Если она рассыпчатая по текстуре, светло-коричневого цвета или отходы не разлагаются, значит ваш компост, вероятно, обезвожен. Например, если летом стоит 40-градусная жара, нужно чаще поливать компост.
Решение
Если компост слишком сухой, перемешайте его, полейте и добавьте больше «зеленых» материалов. Кухонные отходы идеально подходят для этого.
8. В куче нет ни червей, ни насекомых
Наличие компостного ящика в вашем саду служит идеальной средой обитания для беспозвоночных: многих видов червей, муравьев и многоножек. Это часть естественного процесса разложения пищевых и садовых отходов, поэтому они чрезвычайно полезны. Как звено пищевой цепи, эти организмы также послужат пищей садовым птицам и ежам.
Здоровый компост должен иметь множество червей, насекомых и мицелия, которые видны, если перевернуть его вилами. Если компостный ящик новый и рядом нет другого компоста, то потребуется больше времени, чтобы эти организмы там поселились.
Решение
Сначала оцените, достаточно ли влаги и хорошее ли соотношение азота и углерода. При необходимости отрегулируйте. Если вы начали компостник с нуля, хорошей идеей будет добавить несколько лопат почти компостированного материала из старой кучи, чтобы засеять вашу новую кучу соответствующими обитателями.
Подробнее о помощи червей в компостировании: Вермикомпостирование — чернозем на вашем участке
9. Компост привлекает крыс
Бытует мнение, что компостирование приведет в ваш сад крыс. Маловероятно, что компостник привлечет крыс напрямую. Они могут уже быть в этом районе, если вы живете рядом с водой, сельскохозяйственными угодьями, открытой местностью или заброшенными зданиями.
Решение
Основные действия, которые вы можете предпринять, чтобы избежать таких нежелательных гостей:
- Не кладите туда объедки, мясо или молочные продукты.
- Добавьте хорошую смесь «зеленых» и «коричневых» компонентов, чтобы избежать поддержания сухой среды обитания.
- Будьте активным пользователем компостера, так как эти существа не любят беспокойства, шума или изменений.
- Используйте компостный ящик с крышкой, а не свободную кучу, чтобы затруднит доступ для проникновения.
- Размещайте мусорный бак вдали от стен, заборов или других мест, которые могут служить прикрытием.
- Используйте пластиковую или проволочную сетку вокруг дна и под компостным ящиком. Это поможет предотвратить попадание крыс вовнутрь, но при этом позволит червям проникать в компостный ящик и обеспечит дренаж.
