Среди огородников бытует мнение, что некоторые разновидности необычных, для нас, томатов прекрасно растут только в хорошо оборудованных теплицах и требуют эксклюзивного ухода. Взять, к примеру, томаты-черри, которые многие привыкли покупать в магазинах, но никак не решатся посадить у себя. Селекционеры Агрофирмы «Поиск» готовы развенчать этот миф и доказать, что правильный подбор сорта и грамотный уход позволят и вам собрать богатый урожай удивительных плодов со своих грядок. В видео-обзоре, а также статье мы познакомимся с лучшими сортами и гибридами томатов от агрофирмы «Поиск».
Лучшие сорта томатов-черри
Вы не поверите, насколько обильный, вкусный и даже оригинальный урожай черри можно получить на своём участке. Представленные нами сорта и гибриды отличаются как по общей урожайности, так и по размерам, окраске и вкусу плодов. Представляем вам подборку лучших из них.
«Терек»
Великолепный индетерминантный гибрид, который прекрасно можно выращивать не только в теплицах, но и в открытом грунте. На кустах формируется несколько обильных кистей (от 20 до 40 плодов) с дружным созреванием. Плоды плотные, обладают сбалансированным кисло-сладким вкусом.
«Оранжевый фонтан»
Индетерминантный раннеспелый гибрид со слабооблиственными кустами. Формирует длинные кисти с оригинальными плодами вытянутой, цилиндрической формы и ярко-оранжевой окраски. Вкус выражено сладкий, мякоть плотная, с высоким содержанием сухих веществ.
«Малиновый фонтан»
Полудетерминантный гибрид, образующий большое количество кистей до 30 плодов в каждой. Плоды розово-малиновые, глянцевые, удлинённые. Вкус сладковатый с едва уловимыми фруктовыми нотками. Отличный вариант для зимних заготовок – валения, маринования (в том числе, овощных ассорти).
«Дачное лакомство» и «Сладкая встреча»
Аккуратные, низкорослые детерминантные сорта. Отличаются обильным плодоношением и превосходным сладким вкусом небольших округлых плодов (по 15-20 г). Оба сорта прекрасно подходят для открытого грунта. Главное отличие сортов в окраске спелых томатов – у «Дачного лакомства» плоды насыщенно красные, а у «Сладкой встречи» розовые. Подходят для употребления в свежем виде, салатов и цельноплодного консервирования.
«Чёрный шоколад»
Сорт относится к разновидности томатов биф-черри (коктейль), то есть плоды у него чуть более крупные (до 35 г), чем обычные черри. Но интересен он не только этим. Спелые плоды имеют коричневую окраску с небольшим зеленоватым пятном у плодоножки и обладают сахарной сладостью с фруктово-ягодными тонами. Они собраны в сложные кисти до 30 штук в каждой.
«Оранжевая гирлянда»
Просто потрясающий вид приобретают кусты этого гибрида во время созревания плодов. Кажется, будто они усыпаны маленькими солнечными апельсинами. В простых кистях собраны по 15-20 необыкновенно сочных и сладких плодов. Они хороши в качестве десерта, а также интересно смотрятся в консервациях-ассорти с другими, по окраске, черри.
«Абрикотин»
Название у гибрида говорящее – плоды действительно и по окраске, и по форме напоминают абрикосы. Да и вкус у них ярко выраженный фруктовый, кисло-сладкий. В кистях собрано от 15 до 25 плодов. Это раннеспелый индетерминант, который подходит и для плёночных укрытий, и для открытого грунта.
«Эльф»
Очень компактный, раннеспелый гибрид с плотными каскадными кистями. Плоды округлые, красные с прекрасными вкусовыми качествами и богатые ликопином – мощным антиоксидантом. Продукция подходит для разнообразных свежих блюд и консервирования. Что важно, гибрид устойчив ко многим распространённым болезням – вирусу томатной мозаики, кладоспориозу и фузариозному увяданию. Плоды не осыпаются и не трескаются.
«Чёрный дракон»
В технической спелости плоды у этого гибрида тёмно-фиолетовые до черноты, при полном созревании цвет меняется на бордовый. Он хорошо себя зарекомендовал в теплицах и в открытом грунте. Кусты компактные с укороченными междоузлиями. Вкус у плодов сбалансированный, кисло-сладкий с оригинальными нотками, аромат деликатный. Отличается высоким содержанием ликопина и антоцианов.
«Черничный блюз»
По виду плоды напоминают «Чёрный дракон», однако они более крупные и имеют перцевидную форму. Кроме того, для них характерна более выраженная сладость. По размеру томаты «Черничный блюз» можно смело отнести к биф-черри. Это индетерминантный гибрид для защищённого, а в южных регионах и открытого грунта.
Семена этих томатов-черри, а также других по ссылке.
Как же вырастить такие черри?
Если для вас эта разновидность томатов ещё является «тёмной лошадкой», начните с выбора подходящего сорта или гибрида. В условиях короткого лета лучше начать со скороспелых вариантов. Для начала, не стоит гнаться за высокой урожайностью и сразу пытаться получить результат, как у профессионалов. Главное, чтобы даже небольшой урожай был высокого качества и не разочаровал вас своим вкусом. А для этого нужно соблюдать некоторые правила:
- Выдерживайте оптимальные сроки посева семян (за 55-65 дней до высадки рассады в открытый грунт)
- Рыхлите почву, тем более, тяжёлую и окучивайте кусты во время активного прироста корневой системы (до образования завязей)
- Обеспечьте посадкам не очень частые, но обильные поливы или организуйте эффективное капельное орошение
Не забывайте также удалять пасынки и лишние листья – они отнимают у спеющих плодов питательные вещества, в результате сроки сбора урожая увеличиваются, а его качество падает. Некоторые томаты рекомендуется формировать в два или три ствола. Это делается для повышения урожайности и продления периода плодоношения. Но в условиях короткого лета иногда бывает лучше получить гарантированно отличные плоды, но в меньшем объёме, чем много, но не набравших товарных кондиций.
Поэтому даже в средней полосе (тем более, в открытом грунте), не говоря уже о северных регионах, высокоурожайные сорта и гибриды разумнее формировать в один ствол.
Отдельно стоит сказать о подкормках. Томаты в период плодоношения активно поглощают многие питательные вещества, влияющие на общий объём урожая и качество плодов, поэтому в почве образуется их заметный дефицит. На ранних этапах развития кустам потребуется фосфор и азот. Первый элемент напрямую влияет на развитие корневой системы, второй на прирост надземной части и формирования первых завязей. Калийные подкормки понадобятся в период массового образования завязей и плодоношения. На вкус плодов, в частности, на баланс сахаров и органических кислот влияют также магний, кальций и бор. Вносить такие подкормки нужно своевременно, так как потребность в них растений неодинакова в течение сезона.
Также замечено, что на вкус томатов большое влияние оказывает кислотность почв. На кислых грунтах томаты существенно теряют в сахаристости, а на нейтральных и слабощелочных содержание сахаров в плодах увеличивается. Поэтому, если у вас на участке кислые почвы, при подготовке гряд стоит добавлять доломитовую муку.
Есть, конечно, факторы, на которые мы повлиять практически не можем, и от которых также зависят результаты выращивания томатов – освещённость, естественная влажность или температура. Однако они чрезвычайно редко имеют такие критичные значения, чтобы мы вообще не смогли получить урожай.
