В городских условиях заботиться о домашних растениях не только приятно, но и полезно: снимаются стрессы, растения радуют глаз и украшают окружающее пространство. Выращивание овощных культур в домашних условиях вполне посильная задача. Главное — желание и немного терпения.
Большинство зелени и овощей можно вполне успешно вырастить на городском балконе, лоджии или кухонном подоконнике. Здесь есть и плюсы по сравнению с выращиванием в открытом грунте: в таких условиях ваши растения защищены от низких температур, многих болезней и вредителей. А если у вас лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически круглый год.
Для получения наилучшего результата при выращивании овощей и зелени в домашних условиях необходимо обратить внимание на следующее: самое лучшее место для домашнего огорода (без подсвечивания) — южное окно (балкон), юго-запад, юго-восток.
Если используется досветка, то ориентация окон (балкона) не так принципиальна. Период, когда растения хорошо развиваются при «естественном освещении» (без подсветки) — это весна и лето. Таким образом, сроки посева томата, огурца и зелени выпадают на начало марта — середину апреля, а для перца и баклажана — конец февраля. В случае приобретения специальных светильников, посев можно производить практически в любое время года.
Для выращивания растений можно использовать различные емкости: вазоны, горшки, ящики, ведра. Для зелени оптимальными будут ящики ёмкостью 5-10 л и глубиной не менее 10 см. Растениям огурца, томата, перца, баклажана идеально подойдут ёмкости объёмом не менее 3-5 л под каждое растение.
Почва должна быть нейтральная, плодородная и рыхлая. Удобней всего пользоваться готовыми почвенными смесями, как универсальными, так и специализированными для конкретной культуры.
Поливать растения лучше отстоенной теплой водой, не пересушивать и не заливать. Для растений крайне важны подкормки, чем и как подкармливать зависит от Вашего выбора. Зеленные, как правило, не подкармливают.
В Агрохолдинге «ПОИСК» созданы сорта и гибриды, собранные в серию семян «ЧЕТЫРЕ ЛЕТА», дающие максимальный результат при выращивании в домашних условиях: крепкие, низкорослые, скороспелые, с повышенной теневыносливостью и обильной урожайностью.
Прекрасно подходит для выращивания на лоджии или балконе раннеспелый, не требующий опыления огурец Подарок F1. Этот гибрид отличается теневыносливостью, короткими междоузлиями, умеренным ростом (плети до 90-150 см), обилием не перерастающих зеленцов. Плоды удлиненно-цилиндрической формы, крупно-бугорчатые, тёмно-зелёные, без горечи. Через 38-39 дней после появления всходов можно уже полакомиться ароматными и хрустящими огурчиками. Гибрид характеризуется продолжительным обильным плодоношением.
Еще одна культура, которая прекрасно растет в горшках и контейнерах – это томат. Выбираемый сорт должен быть компактным, раннеспелым, прекрасно растущим и плодоносящим в условиях недостатка освещения. В последние годы стали очень популярны мелкие сладкие томаты из группы черри. Эти томаты очень полезны, т.к. содержание сахаров у них в 2-3 раза выше, чем у обычных. Черри просты в выращивании и могут расти круглый год, не занимая большого пространства. И еще «плюс» в пользу черри – они изумительно декоративны!
Самый миниатюрный высотой до 15 см – это раннеспелый томат Беби с красными и очень вкусными плодами массой 12-15 г.
Томат Красная россыпь – раннеспелое, штамбовое растение до 50 см, устойчивое к пониженной освещенности и обильно плодоносящее. Плоды округлые, красные, массой 25-35 г, богаты ликопином и антиоксидантами, прекрасны в свежем и консервированном виде.
Прекрасно смотрятся на балконе с яркими, красными, желтыми и оранжевыми плодами томаты Красная шапочка, Желтая шапочка и Оранжевая шапочка. Растения раннеспелые, 85-90 дней от всходов до начала созревания плодов, низкорослые, с очень вкусными и полезными томатами-черри массой 15-20 г. Настоящее лакомство для детей!
Подвесные кашпо с ампельными томатами Золотая гроздь и Рябиновые бусы выглядят необычно и красиво. Длина побегов у этих растений до 1 м, кисти увешаны сладкими черри по 20-25 г, созревающими всего за 80-85 дней. При правильном уходе эти томаты будут радовать вас и ваших близких красными и оранжевыми вкусными плодами все лето и осень.
На балконе одновременно можно выращивать острый и сладкий перец, но в этом случае, их высаживают в разных концах балкона, чтобы расстояние между ними было не менее 3-4 метров. Если этого не сделать, то сладкий перец станет горьким.
Раннеспелый сладкий перец Кузя, высотой до 40 см, порадует вас обильным плодоношением ароматных и вкусных красных плодов массой до 80 г. Первый урожай можете собирать уже через 90дней.
У желтоплодного сорта сладкого перца Тёма первые плоды начинают созревать через 95 дней после посева. Растение компактное, высотой 45-60 см, с красивыми толстостенными сочными и сладкими плодами.
Прекрасно растут сорта острого перца Дракоша и Феникс — с красными стручками, Золотничок с темно оранжевыми, Мексиканец – меняющий цвет плодов от светло-желтого, фиолетового до красного. Все эти растения раннеспелые низкорослые и не требуют формирования. Обладая острым пикантным вкусом, плоды с успехом могут применяться в кулинарии в качестве специй и для консервирования.
Как и томат, перец можно выращивать в горшках или контейнерах круглый год. Но при недостатке света и слишком сухом воздухе плоды не будут завязываться. Наиболее оптимальное время для посева – начало марта. Подросшую рассаду можно пересадить в постоянные ёмкости в начале мая. При достаточном освещении, поливе и оптимальной температуре плодоношение растений перца продлится до середины осени.
Раннеспелые компактные сорта баклажанов Медальон и Полосатик могут не только прекрасно расти у Вас на балконе, но и обильно плодоносить. Полосатик всего высотой 45 см наливает множество забавных полосатых плодов массой до 80 г. Медальон щедро одарит Вас симпатичными фиолетовыми плодами. Только знай — собирай на стол!
И какой же балкон без зелени? Рекомендуем вам скороспелый кресс-салат Темп с приятным пикантным вкусом, нежный сладковатый портулак Лакомка, ароматный кориандр Авангард, освежающую мяту Забава, лечебную душицу Надежда, пряный розмарин Росинка.
Очень декоративен базилик Шалун. Это компактное растение высотой 15-20 см с большим количеством побегов и мелкими ароматными листьями. Насыщенным лимонным ароматом обладает базилик Свежесть — прекрасная пряно-вкусовая добавка для десертов и чая.
Огород на балконе – это не только интересное и красивое увлечение, но и кладезь круглогодичных полезных витаминов! Чем короче «дорога к тарелке», тем вкуснее и полезнее овощи!
