Сидераты на осень и зиму

По мере окончания вегетационного периода большинство садоводов задумывается о том, как помочь своей почве. Кто-то вносит удобрения весной, другие предпочитают добавлять компост или перепревший навоз с осени. Посев покровных культур – один из способов восстановления и питания почвы в долгие холодные месяцы. А густой зеленый ковер добавит сочности осеннему и зимнему саду.

Что такое покровные культуры

Покровная культура и сидерат – взаимозаменяемые термины органического земледелия, описывающие культуры, которые питают, формируют и защищают почву, а также привлекают полезных насекомых и почвенных микроорганизмов. Это могут быть представители семейства Бобовые или травянистые растения, формирующие в результате быстрого роста большое количество биомассы. Растительный материал, в дальнейшем вносимый в почву, и выполняет роль сидерата.

Сохраняем продуктивность в течение зимнего сезона

Подумайте об покровных культурах, как о верных помощниках. Ведь именно они будут работать в зимний период, когда многие сады отдыхают. Корневая система сидератов позволяет извлекать питательные вещества глубоко из почвы, удерживать и препятствовать ее уплотнению, особенно на тяжелых глинистых почвах. Кроме того, она улучшает дренаж и аэрацию. Сидераты предотвратят вымывание после сильных дождей и оголение из-за иссушающего воздействия солнца и ветра. Быстрый рост листьев способен подавить и вытеснить сорняки.

Многие растения семейства Бобовые благодаря почвенным бактериям, живущим на их корнях, участвуют в процессе превращения атмосферного азота в аминокислоты. Иные же во время роста накапливают питательные вещества и медленно высвобождают их после заделки, при этом обеспечивая питание почвенных микроорганизмов и дождевых червей. Густая зелень сидератов послужит убежищем и для наземных полезных насекомых, и естественных хищников.

Сидераты способны нарушить жизненный цикл различных вредителей и болезней. Ограничить популяцию вредителей картофеля и других овощей поможет рожь. Белая горчица способна уничтожить патогенную микрофлору и отпугнуть многих почвенных вредителей.

Сроки посева, методы и уход

Как правило, покровные культуры в качестве сидератов выращиваются в течение определенного периода – обычно сразу после окончания одного урожая и до посева следующего. В течение зимних месяцев, когда сад отдыхает, они перегнивают в почве и насыщают ее.

Осенние и зимние покровные культуры можно сеять в любое время с конца лета до поздней осени, за 4-6 недель до ожидаемой даты первых заморозков. Выбор культуры напрямую зависит от вашего местоположения. Быстро развивающая культура при повышенной влажности и тепле 8 зоны может уйти в цвет и дать обильный самосев. Однако в 3 и 4 зонах ее развитие будет значительно медленнее. Однолетние бобовые более неторопливы в росте. Пунцовый клевер может составить конкуренцию овощам в последующие сезоны.

Семена покровных культур высеиваются на предварительно очищенную от сорняков и остатков урожая рыхлую почву достаточно густо и без добавления удобрений. Мелкие семена (например, однолетней ржи или клевера) рассыпаются по гряде, а более крупные культуры можно посеять в борозды глубиной от 1,5 см до 2,5 см на

расстоянии 15 см друг от друга. После размещения семян почва слегка рыхлится. При посеве бобовых рекомендуется добавить инокулянт, содержащий бактерии, необходимые для работы с корнями покровной культуры для фиксации азота.

До прорастания и укоренения следует поддерживать высокую влажность. Мульчирование предотвратит пересыхание в жаркую погоду, а укрывной материал или мелкоячеистая сетка защитит от птиц. При высоких темпах роста не следует дожидаться осеннего цветения и вовремя скосить сидераты, чтобы предотвратить сорный самосев.

Выбор осенних и зимних покровных культур

В зависимости от климата, типа почвы и выбранного растения покровная культура, посаженная осенью, может продолжать расти всю зиму, оставаться в состоянии сна до весны или погибнуть от низких температур и стать зимней мульчей. Не стоит забывать про чувство меры. Чрезмерное использование бобовых может привести к избыточному содержанию азота, что сделает почву токсичной. В результате растения будут выглядеть пышными и зелеными, но перестанут плодоносить и цвести. При неправильной рассадке сидераты могут конкурировать с культурами. Их цветение аукнется питательным голоданием почвы. А сокращение рекомендуемых сроков выдержки (3 недели до посева семян последующего урожая) приведет к отсутствию всходов культур.

Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum) растет очень быстро, что делает ее идеальной для районов с коротким вегетационным периодом. Для полного созревания достаточно посеять культуру за 5 недель до даты первых заморозков. Хотя эта культура не идеальна для фиксации азота или биомассы, она отлично подходит для борьбы с эрозией почвы благодаря разветвленной корневой системе, подавления сорняков и питания бедных почв. Цветоносы привлекают пчел-опылителей и хищных ос.

Овес посевной (Avena sativa) – идеальная культура для сухих и истонченных почв. Посеянные в теплую осеннюю почву семена быстро разрастаются, но всего одна или две ночи при температуре ниже 7°C приведут к гибели растений. К весне корни подгнивают, и наземную часть можно компостировать или использовать в качестве мульчи. Это отличная питательная заправка, особенно для пасленовых (томатов, перцев и баклажанов).

Сеять пунцовый клевер (Trifolium incarnatum) можно в любое время, начиная с конца августа и до ноября, пока температура не начнет опускаться ниже 4°С. Эта выносливая даже при -18° C культура переживает зиму в виде небольшой розетки листьев, а весной активно наращивает массу. Яркий представитель семейства Бобовые подойдет для участков, нуждающихся в дополнительном азоте. К тому же покровная культура хорошо работает как улучшитель структуры почвы и отлично подавляет сорняки.

Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare) является одной из самых доступных и высокоэффективных покровных культур. Он также идеально подходит для истощенных почв, фиксируя азот и создавая биомассу. Хотя ячмень растет практически в любой зоне, лучше всего для него подходят прохладные и сухие регионы. Кроме того, ячмень идеален для подавления корневых нематод.

Рожь посевная (Secale cereale) – одна из самых быстрорастущих покровных культур для любых районов, однако ей нужно время, чтобы разложиться. Это идеальное растение для склонных к уплотнению почв. Длинные и глубокие корни помогут обеспечить аэрацию и дренаж. Весной перезимовавшая культура будет накапливать влагу в корневой системе, осушая переувлажненную почву.

Боб садовый (Vicia faba) является холодостойкой покровной культурой, известной своей способностью аэрировать почву и обогащать ее азотом. Цветение привлекает пчел и других полезных насекомых. В более прохладном климате бобы обычно высаживают ранней весной, чаще всего начиная с февраля. В осенний период возможно прорастание и при более низких температурах (-2°C). В верхний слой почвы следует вносить растения в возрасте двух месяцев.

Вигна (Vigna unguiculata) – покровная культура для теплой погоды. Используется для обогащения почвы в климате, где весенний и осенний вегетационные периоды разделены засухой в середине лета. Она подавляет сорняки, привлекает опылителей и делает азот из окружающего воздуха доступным для овощей, посаженных осенью. Перед осенним посевом культур сидерат заделывается в почву или накрывается по всей площади силосным брезентом.

Горчица белая (Sinapis alba) также относится к категории полузимостойких культур из-за способности выращивать длинные корни, проникающие в плотную почву. Высеивать горчицу стоит спустя 2-3 дня после сбора урожая, а в южных регионах – вплоть до поздней осени. Корневая система позволяет улучшить структуру как глиняных, так и песчаных почв. Горчица способна защитить от эрозии и сорняков, а также предотвратить рост патогенных грибов и бактерий. Обрезать растение следует спустя 3 месяца, до появления семян, а затем вносить в почву. Но не стоит использовать культуру на грядах, планируемых под выращивание родственных представителей рода Капуста.

Срезать или перевернуть?

Зеленую массу сидератов следует убирать до цветения или при цветении не больше 50 % общей массы, не дожидаясь созревания семян. Существует несколько способов срезки и внесения сидерата в почву. Обычно верхнюю поросль подрезают или срезают, например, газонокосилкой или триммером и оставляют на месте до весны. Также сидераты можно подсушить несколько дней, а затем заделать в почву. Поросль выше 60 см лучше измельчить или оставить примерно 5 см, а остальное использовать в качестве мульчи или добавить в компост.

Другой метод подразумевает перекопку почвы с заделкой сидератов на глубину от 15 до 18 см. Чтобы обойтись без перекопки, измельченные сидераты накрывают плотным материалом, например, брезентом или картоном, и оставляют на четыре недели. Все, что останется сделать,– разровнять верхний слой почвы. Восемь недель на прорастание и шесть на разложение – оптимальные сроки для того, чтобы сидераты начали полноценно функционировать.

Независимо от масштабов сада использование покровных культур в качестве сидератов – это экологически чистый способ органического земледелия, благодаря которому почва улучшается с минимальными затратами. Эти полезные растения смогут пополнить даже самые уставшие грядки. Весеннее преображение почвы от посеянных осенью сидератов позволит начать сезон с новыми силами.