Смузи «Киви-нектарин» — сладкий, изысканный, полезный и вкусный фруктовый коктейль, который вы можете взболтать в блендере за считанные минуты. Готовьте полезные напитки из свежих фруктов дома и вам не понадобятся искусственные витаминные добавки в дополнение к обычному рациону, ведь все полезные витамины есть в свежих фруктах.
В этот вкусный фруктовый напиток смузи я добавила довольно экзотический фрукт — золотой киви, который впервые вырастили в Новой Зеландии и он не так давно появился на прилавках наших магазинов. В отличие от привычных киви зелёного цвета, киви Gold ярко-жёлтый внутри, а снаружи почти «лысый», на вкус очень сладкий, с медовым привкусом.
Ещё одна экзотическая добавка, которая освежит смузи «Киви-нектарин» — свежий розмарин, но будьте очень умеренны: всего несколько листочков могут придать вашему смузи сильный вкус ёлки.
В жаркий летний день, советую положить в блендер несколько кусочков замороженной несолёной минеральной воды, что добавит в смузи ещё немного пользы и свежести.
- Время приготовления: 7 минут
- Количество порций: 1
Ингредиенты для смузи «Киви-нектарин»
- 2 золотых киви (жёлтый);
- 1 нектарин;
- 1 яблоко;
- 1 лимон;
- 20 г мёда;
- розмарин, мята.
Способ приготовления смузи «Киви-нектарин»
Спелый нектарин тщательно моем, убираем косточку, нарезаем толстыми ломтиками. Можно снять кожицу с нектарина, но обычно она достаточно нежная, в отличие от яблочной кожуры.
Спелое и сладкое яблоко очищаем от кожицы, нарезаем небольшими кусочками.
Добавляем к фруктам два очищенных жёлтых киви, нарезанных толстыми ломтиками. Жёлтый киви, в отличие от зелёного, обладает более сладким вкусом и в сочетании с мёдом сделает смузи настоящим лакомством для гурманов.
К фруктам добавляем мёд — ценный природный подсластитель, который в разумных пределах нужно включать в рацион здорового питания.
Чтобы смузи не получился очень густым и приторно сладким, добавляем в него свежевыжатый сок лимона. На одну порцию коктейля достаточно сока из половины лимона.
Изысканность смузи придадут несколько листочков свежего розмарина, но не переусердствуйте с этой ароматной пряностью. Даже незначительное количество розмарина (3-4 листика) достаточно, чтобы вы почувствовали его в коктейле.
Измельчаем фрукты в кухонном комбайне или блендере до состояния пюре. Если вам по вкусу густой смузи, то можно оставить все как есть. Однако, можно добавить к фруктам кубики льда, или немного несолёной минеральной воды без газа, или фруктовый сок без сахара, тогда у вас получится очень большая порция напитка.
Наливаем фруктовый коктейль — смузи в чашку или бокал, сразу подаём, украсив кружком лимона и свежей мятой.
Коктейли в блендере из свежих фруктов с мёдом и травами, или Смузи, набирают стремительную популярность у сторонников здорового образа жизни. Это оправдано, поскольку на приготовление полезной еды не нужно тратить много времени. Лучше прогуляться на ближайший рынок за порцией свежих фруктов, совместив приятную прогулку с пользой для здоровья, и приготовить смузи.
