Многие дачники не могут похвастаться большой площадью своих участков. Поэтому вынуждены по максимуму использовать каждый метр территории, ведь хочется вырастить самые разные культуры. И если посадки некоторых овощей с длительными сроками плодоношения занимают грядки весь сезон, то урожай ряда ранних культур снимают уже в середине лета. После этого остаются пустующие площади, на которые можно посадить что-то новое.
Одна из скороспелых культур — ранний картофель. Сажают его, обычно, немного — десяток-другой кустов, чтобы только полакомиться свежими клубнями. И убирают урожай уже в июле, а на юге ещё раньше. Было бы преступлением бросать участки из-под него до следующего года. Так что же лучше посеять после уборки картофеля? Отвечаем.
Что хорошо растёт после сбора картофеля
После освобождения участков от посадок раннего картофеля есть 4 основных варианта действия. Их выбор зависит от ваших стратегических планов на эти площади.
Итак, после картофеля можно:
- Подготовить грядки под закладку многолетников (ягодных, овощных или декоративных культур).
- Высадить озимые овощи (лук, чеснок, петрушку и т.п.).
- Посеять сидераты для повышения плодородия почвы.
- Вырастить овощи или зелень под уборку в текущем сезоне.
Посадка многолетников — это кардинальное перепрофилирование грядок, ведь картофель на место можно будет вернуть только через несколько лет. Но в середине лета наступает отличное время для подготовки почвы под различные ягодные культуры — смородину, малину, ежевику, крыжовник. Да, сами саженцы мы посадим позднее, в самом конце лета или сентябре. Но до этого времени почва отдохнёт, насытится питательными элементами из внесённых удобрений и будет готова к приёму новых жителей.
Клубнику также иногда сажают после картофеля. К середине лета на старых кустах у неё появляется много усов, которые и станут основой нового ягодника. И пересадить розетки можно будет уже сейчас, не дожидаясь осени. Правда, иногда её не рекомендуют высаживать после картошки из-за общего заболевания — фитофтороза. Но, если вы не знакомы с такой напастью, то попробовать стоит.
Прекрасно себя будет чувствовать и чеснок с луком, а также многолетняя корневая и листовая петрушка. Правда после картофеля их можно будет высадить тоже только ближе к осени. А до этого срока просто дать грядкам немного отдохнуть или засеять быстрорастущими сидератами.
Они неплохо восстанавливают плодородие почв и улучшают их физическую структуру. Посев сидератов — это прекрасный вариант для бедных участков с переуплотнённым грунтом. К следующему сезону грядки будут готовы к приёму любых культур. Выбор видов-почвоулучшителей широк, но об этом подробнее в статье «Сидераты для огорода — что сеять осенью».
И, наконец, самый очевидный выбор — посев скороспелых (ранних и ультраранних) овощей и зеленных культур для второго урожая.
Чтобы ускорить их рост и не потерять ни одного лишнего дня, подготовьтесь к посевам заранее:
- отберите семена;
- замочите их в воде (желательно со стимуляторами);
- прорастите (для некоторых видов).
В зависимости от культуры, такая подготовка может сэкономить до 7-14 дней от посева до появления всходов. Теперь подробнее о вероятных кандидатах на посадку после раннего картофеля.
Редис
Это наиболее известный вариант для занятия любых пустующих площадей. Как культура короткого светового дня, редис лучше всего растёт и меньше стрелкуется весной и в конце лета. После уборки картофеля в июле или начале августа с пустующего участка даже в Подмосковье удастся снять пару урожаев популярного салатного корнеплода. Только нужно будет восполнить запас питательных веществ в почве, который пошёл на рост клубней картофеля. Например, с помощью удобрения Универсальное Bona Forte Весна-Лето — под перекопку почвы 40 г на кв.м или 2-3 г при посеве на 1 погонный метр посадочной бороздки.
Горох
Ранние сорта гороха созревают за 40-50 дней, а это значит, что до холодов у них будет достаточно времени для полноценного развития. Помимо вкусных стручков, горох хорош тем, что после него можно сеять и сажать любые другие растения. Ведь бобовые — одни из самых лучших предшественников для различных культур. В том числе и самого картофеля. Кроме того, горох неприхотлив и прекрасно переносит похолодания или дождливую погоду в конце сезона. Его способны заменить или дополнить бобы, фасоль и чечевица.
Капуста
Ранние сорта цветной и белокочанной капусты хорошо подходят как культуры замещения для картофеля. У них практически нет ни общих болезней, ни вредителей. Если есть пара месяцев до осенних холодов, то получить урожай капусты вполне реально. Однако сложность заключается в том, что к уборке картофеля придётся вырастить рассаду. В середине лета приобрести её где-либо практически нереально. А при безрассадном способе в условиях короткого лета не всегда удаётся получить товарную продукцию.
Листовой салат
«Настоящий» салат — латук, особенно листовой («Батавия», «Лолло Росса», «Оаклиф»), прекрасно подойдёт для посева после картофеля. Срок технической спелости розеток ранних сортов составляет 30-45 дней. Этого за глаза хватает при посеве в конце июля или начале августа. Но можно и не дожидаться полной готовности, а срезать молодые листья. Если погода прохладная и достаточно влаги в почве, то салат будет очень нежным и вкусным.
Также можно сеять и другие скороспелые зеленные культуры, которые часто называют «салатами»:
- кресс;
- руколу;
- пекинскую капусту.
У кресса и руколы первый урожай можно снимать уже через 2-3 недели и заканчивать срезку последних листьев почти перед снегом.
Укроп и петрушка
Это самый простой вариант для самых ленивых дачников. Посев популярных пряностей не составляет никакого труда, а дальнейший уход чрезвычайно прост — своевременный полив после появления всходов. Да и его иногда не требуется, если погода стоит дождливая. При этом вы будете обеспечены витаминной зеленью до морозов.
Свёкла
У этого корнеплода есть множество сортов, из которых самые ранние поспевают за 50-70 дней. Они, конечно, не предназначены для длительного хранения, но разнообразят осенний стол витаминами, минералами и другими полезными веществами.
Замочите семена перед посевом и внесите под перекопку гряд 70-100 г на квадратный метр удобрения Морковь-Свекла Добрая сила и вы получите осенью полновесные корнеплоды. Как альтернативу корнеплодной свекле, можно рассмотреть её листовую разновидность — мангольд (1,5 месяца до сбора у ранних сортов).
Кабачки и патиссоны
Да, символ дачи! Кабачок со своим другом патиссоном тоже вероятные кандидаты для посева после картошки. Ранние сорта поспевают за 35-45 дней, а потому могут с успехом выращиваться в конце лета. Полить и подкормить — вот основной уход за тыквенными в это время. При подготовке гряд желательно внести хороший компост или перегной.
Что нельзя сажать после картофеля
О том, что сажать после картофеля, мы рассказали. Но есть культуры, которые не стоит выбирать для посева после популярного клубнеплода.
Сюда относятся любые паслёновые:
- перцы;
- томаты;
- баклажаны;
- физалис.
В средней полосе большинству их сортов и так не хватит времени для плодоношения, но на юге может возникнуть соблазн их посадки. Основные причины — общие болезни и вредители, которые могут быть даже незаметны при выращивании картофеля.
К тому же у этих культур сходные требования по питанию. Почва не успевает восстановиться после предшественника. Как мы уже упомянули, не лучшая идея — посадить садовую землянику, если о фитофторозе вы знаете не понаслышке. С ягодником могут возникать проблемы все последующие годы.
Вариантов использования земли после уборки раннего картофеля, на самом деле, много. «Южане» после него получают полноценные урожаи не только ранних сортов, но и выращивают практически любые овощи. «Северянам» в этом плане сложнее, но и они могут посеять некоторые скороспелые культуры, которые дадут качественную и полезную продукцию.
