Ранней весной, как только растают сугробы, на темных потеплевших проталинках появляются необычные «солнышки». Крупные, ярко-желтые, на высоком цветоносе, они тянут свои светлые корзинки к солнцу. Нет ни листочка у растений, одни соцветия. Веселые, радостные, вызывающие улыбку. Это цветет мать-и-мачеха — многолетнее травянистое растение, известное с древнейших времён. Используется оно для лечения заболеваний простудного и воспалительного характера в официальной и народной медицине до настоящего времени.
Относится мать-и-мачеха к семейству астровых (Asteraceae). В роду представлена единственным видом Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara). Переводится латинское название tussilago как «прогоняющая кашель», видовой эпитет farfara — «несущая муку». Второе наименование связано с беловатым покрытием нижней стороны листьев, как бы посыпанных сероватой мукой. Отсюда еще одно наименование мать-и-мачехи — муконосица. Широко используемая в народе как лекарственное, мать-и-мачеха имеет множество других синонимов: царь-зелье, ранник, песчаный цветок, двоелистник, дядюшкины листья, камчужная трава, лопушник лесной, двуличник, мать-трава, табачная трава, водяной лопух, лапуха студеная, конское копыто и др.
Мать-и-мачеха относится к растениям Евразии и широко распространена в регионах РФ. Ее разросшиеся куртины занимают свободные от дерна участки от Южных регионов до Урала, захватывают Ленинградскую и Мурманскую области. Растет она на полуостровах Канин и Колгуев, в Мало– и Большеземельской тундре. В Азиатской части России встречается по всей Сибири (Южной, Западной, Восточной), на Кавказе, в Казахстане, в некоторых областях Дальнего Востока.
Как местное, так и завозное растение (Дальний Восток) мать-и-мачеха неприхотлива к окружающей среде, но предпочитает все же сырые места. Растет практически на всех типах почв, в широколиственных лесах, на берегах водоемов и рек, на полях, пустырях, свалках, склонах оврагов, карьерах, вдоль дорог.
Биологическое описание мать-и-мачехи
Мать-и-мачеха – многолетнее корневищное травянистое растение, высотой 5-30 см. Корневище ползучее, длинное, формирует побеги цветоносные и вегетативные. Корневище является запасающим органом.
Растение начинает вегетацию с раннего цветения сразу после схода снега. На высоких цветоносах, покрытых красноватыми чешуевидными листочками (чешуйками), появляются одиночные соцветия – корзинки головчатой формы, диаметром от 2,0 до 2,5 см. В корзинке мать-и-мачехи находятся в центре мелкие трубчатые и по краю краевые язычковые цветки ярко-желтых оттенков с ароматом меда. Язычковые цветки мать-и-мачехи плодущие. Центральные цветки обоеполые, бесплодные. Цветение наступает, в зависимости от климата региона, с марта-апреля. Корзинка имеет однорядное покрывало. После отцветания она поникает, превращаясь в пуховую головку из миниатюрных зонтиков.
Плод мать-и-мачехи – семянка, напоминает маленький цилиндр с хохолком мягких волосков, способствующих большему разлету семян. После созревания цветоносы отмирают.
Примерно через неделю после начала цветения на нижней части вегетативных побегов мать-и-мачехи распускаются листья. Темно-зеленые, длинночерешковые, они формируют крупные, простые листовые пластинки округло-сердцевидной, угловато-округлой, сердцевидной формы с зубчатыми краями, иногда напоминают нижнюю поверхность лошадиного копыта.
Отличительно особенностью мать-и-мачехи, по которой сразу узнают растение, является разный окрас верхней и нижней сторон листьев. Верхняя часть гладкая, темно-зеленая, блестящая, обладает повышенной функцией испарения, поэтому на ощупь более холодная (мачеха). Нижняя часть беловатая, из-за плотного мелкого опушения. На ощупь мягкая, нежная (как руки матери), заметно более теплая – отсюда и название мать-и-мачеха.
Сбор и заготовка сырья мать-и-мачехи
Для лечебных целей чаще всего используют листья, реже — соцветия и корневище.
Подробно об общих правилах сбора и сушки сырья лекарственных растений можно ознакомиться в статье «Как правильно собрать и засушить лекарственные травы»
Заготовка соцветий мать-и-мачехи
Цветочное сырье заготавливают первым. Собирают соцветия с освещенных участков. В цветках на солнечных участках выше концентрация полезных элементов и соединений, чем у лесных и выросших в тени растений. Соцветия мать-и-мачехи лучше собирать в сухие пасмурные дни, не ранее трех дней после дождливой или сырой погоды. Нельзя собирать соцветия на свалках, выпасах скота, у дорог, производственных предприятий. Соцветия не обмывают. Поэтому не рекомендуется сбор сильно запыленных и загрязненных соцветий.
Цветки мать-и-мачехи срывают без цветоноса, только корзинку. Соцветия собирают в свободные емкости, чтобы они не запрели. Дома сразу раскладывают на столы, накрытые впитывающей влагу бумагой или натуральной тканью, мешковиной; можно использовать металлические сетки из нержавейки.
Для сушки используют проветриваемое помещение, сухое со сквозняком или с хорошей вентиляцией; очень важно при сушке не допустить запревания цветков, которое приведет потом к гниению; при сушке цветки мать-и-мачехи постоянно аккуратно ворошат и переворачивают.
Если в процессе сушки цветки мать-и-мачехи распушились, превратились в летучие зонтики, значит, уборка проведена поздно и такие соцветия для приготовления лечебных препаратов не используют.
Заготовка листьев мать-и-мачехи
Листья мать-и-мачехи заготавливают в июне-июле, выбирая молодые развитые листовые пластинки и соблюдая некоторые правила:
- к сбору листьев мать-и-мачехи приступают, когда розеточные листья у основания стеблей теряют опушение верхней стороны листовой пластинки;
- листья мать-и-мачехи, покрытые с обеих сторон опушением, для сбора сырья не годятся;
- верхняя сторона листа должна быть зеленой, живой (не желтеющей), гладкой, без бурых пятен и других повреждений.
Листья мать-и-мачехи отщипывают вручную или срезают секатором, оставляя черешок в 3-5 см; сбор листьев проводят с выполнением тех же правил, что и для соцветий.
Некоторые травники собирают молодые развитые листья мать-и-мачехи средних размеров после созревания и осыпания семянок:
- собранные листья мать-и-мачехи складывают в широкие корзины, рыхлым слоем, не уплотняя;
- дома сразу проводят переборку, отделяя грязные, рваные, нетипичные, больные;
- иногда, при необходимости, можно листья промыть и сразу же разложить для предварительной просушки;
- подготовленные листья лучше всего разложить под навесом или под крышей, обязательно с хорошей вентиляцией или сквозняком, опушенной стороной вверх;
- листья мать-и-мачехи раскладывают на мешковине, рогожах, других подходящих материалах, раскладывая их свободно в 1-2 слоя;
- в домашних условиях листья для сушки можно нанизать на леску и подвесить под потолком;
- при сушке листья постоянно перемешивают. Засушенные листья слегка сворачиваются. Побуревшие при сушке листья выбрасывают.
Листья мать-и-мачехи можно сушить также в специальных сушилках при температуре +40… +45 °С. Окончание сушки определяют по ломкости черешка; правильно высушенные листья не имеют запаха, горьковатые на вкус, с ощущением слизи на языке.
Заготовка корней мать-и-мачехи
Корневище мать-и-мачехи выкапывают осенью в последние дни сентября, первой половине октября, в зависимости от климатических условий региона.
Дома корневища промывают под проточной водой и раскладывают на мешковине или рогоже для стока излишней воды и испарения влаги. Подсохшие корневища мать-и-мачехи режут на части не длиннее 1-2 см и раскладывают на металлический лист тонким слоем.
Сушат корневища при температуре не более +50 °С постоянно вороша нарезанную массу. Сушить можно в печах, духовках, специальных сушилках. Об окончании сушки свидетельствует ломкость нарезок.
Хотя корни мать-и-мачехи, наряду с листьями и цветами, обладают лечебными свойствами, но в настоящее время они в меньшей степени используются для лечения. Некоторые травники вводят их в составы других отваров при лечении простудных заболеваний.
Способы и сроки хранения лекарственного сырья
Для хранения сырья мать-и-мачехи использую разную тару:
- полотняные торбочки или небольшие мешки из мешковины или льняных тканей;
- стеклянные емкости с притирающейся пробкой, не пропускающей влаги;
- пакеты из плотной, но дышащей бумаги;
- картонные коробки;
Лекарственное сырье хранится в сухом теплом помещении. Срок хранения сухих соцветий мать-и-мачехи составляет 2 года, сухих листьев – 3 года, а корней – всего 1 год. Если цветы обесцветились, листья изменили свой цвет, корни стали мягкими и несколько трухлявыми, если сырье приобрело неприятный запах, то его нельзя использовать для лечения.
Полезные вещества мать-и-мачехи
Большое разнообразие и высокая концентрация полезных веществ в органах мать-и-мачехи определяют ее лечебные свойства.
Цветки мать-и-мачехи содержат:
- органические соединения, включая арнидиол и фарадиол;
- дубильные вещества;
- флавоноиды – соединения природных антиоксидантов, инсектицидов и фунгицидов; в организме их роль аналогична витаминам; они также ограничивают образование в крови тромбов, предотвращают окисление «плохого» холестерина;
- фитостерины – жироподобные вещества, влияют на обмен веществ, способствуют заживлению эпидермиса и удержанию влаги в клетках тканей;
- гликозиды – безазотистые соединения, связаны с мочегонной, гормональной, ранозаживляющей, антибиотической, антиаритмической, противоопухолевой и др. видами биологической активности;
- горечи – стимулируют работу ЖКТ, желчных желез, выделение панкреатического и желудочного сока и др.;
- растительные слизи – биологически активные вещества, обладают обволакивающим свойством, смягчают болевые ощущения и ускоряют процесс заживления, особенно воспаления разной этиологии;
- органические кислоты – регулируют обменные процессы в организме;
- пигмент желтый;
- витамины, макро– и микроэлементы и др. соединения.
Листья мать-и-мачехи содержат:
- полисахариды;
- растительные слизи;
- эфирные масла;
- органические кислоты;
- сапонины;
- дубильные вещества;
- растительные стерины;
- танины;
- витамины, макро– и микроэлементы и др. соединения.
Использование мать-и-мачехи в официальной фармакологии
По своим лечебным свойствам мать-и-мачеху относят к уникальным травам. Лечебные свойства соцветий и листьев (реже — корней) используют по рекомендациям врачей для лечения:
- органов дыхания (воспалительные процессы с длительным угнетающим кашлем);
- системы пищеварения (гастриты, колиты, воспалительные процессы ЖКТ);
- мочевыводящей системы (воспаление почек и мочевого пузыря);
- нервной и сердечно-сосудистой системы – снимает перевозбуждение, способствует спокойному сну.
Отвары мать-и-мачехи нормализуют давление, снимают головную боль, положительно влияют на организм при атеросклерозе. Наружное применение в виде мазей, порошков, свежего сока при ранах, гнойных нарывах, обморожениях, ожогах, воспалениях вен. Используют в косметологии для укрепления и роста волос, очищения кожи, при других гигиенических процедурах.
В аптеках можно приобрести:
- сухие сборы листьев и соцветий мать-и-мачехи Folium Farfarae и Flores Farfaiae;
- сборы отхаркивающих трав, в состав которых составной частью входит мать-и-мачеха, например, грудной сбор №2, «бронхолегочный»;
- эстракты и спиртовые настойки;
- фиточаи;
- фитобальзам от болей в мышцах и суставах (смесь из 5 трав);
- крем ночной питательный (косметический уход за кожей лица);
- гель-крем для интимной гигиены и другие препараты.
Напоминаем! Перед приобретением препаратов для лечения, особенно детей, обязательно проконсультируйтесь у врача.
Использование мать-и-мачехи в народной медицине
Используют мать-и-мачеху в виде отваров:
- На 250 г воды берут 1 столовую ложку без верха сухой травы или смеси трав.
- Траву добавляют в кипящую воду и сразу закрывают емкость крышкой и снимают с плиты.
- Отвар настаивается 15-30 минут и принимается 2-3 раза в день по 50-60 г в один и тот же период времени за 0,5 часа до еды.
Отвары готовят несколькими способами. Предложенный выше способ наиболее распространенный.
Используют мать-и-мачеху в виде фиточаев из листьев и цветов, а также в смеси с другими травами.
- В заварник насыпают сухое сырье (1-2 столовые ложки на 250 г воды) и заваривают кипятком как обычный чай.
Для лечения применяют также и настойки водные и спиртовые.
Для приготовления спиртовой настойки мать-и-мачехи заливают 25 г мелко измельченного сырья мать-и-мачехи 100 граммами медицинского спирта. Настаивают в умеренно-теплом месте 8-10 дней, изредка взбалтывая. Процеживают и сливают в плотно закрывающийся флакон. Используют по мере необходимости. Водный настой мать-и-мачехи готовят в тех же соотношениях, но настаивают всего 6-8 часов и сразу используют, поскольку он не хранится.
В народной медицине мать-и-мачеха часто используется в виде свежего сока:
- Чисто вымытые свежие листы прокручивают на мясорубке (лучше — не металлической);
- Сок отжимают через двойной слой марли.
- Используют сразу.
- При хранении добавляют 20-40% спирта или водки.
Чтобы приготовить измельченную кашицу из свежих листьев мать-и-мачехи, следует свежие промытые листья порвать руками на мелкие части и истолочь их в глиняной ступке. Металлическую посуду использовать нельзя. Образовавшуюся кашицу накладывают через редкую марлю на рану.
На основе мать-и-мачехи изготавливают и домашние мази:
Домашние мази готовят на вытопленном свином смальце, несоленом коровьем масле или на желтом вазелине, которые являются основой. На 4 части основы берут 1 часть порошка мать-и-мачехи, тщательно перемешивают деревянной ложкой. Для приготовления порошка мелко измельчают сухое сырье. Вместо порошка можно использовать свежий сок, отвар, настойку или экстракт (упаренный вдвое отвар). Использование жидкой составной части мази требует длительного тщательного смешивания, поэтому порошок использовать удобнее.
Применение мать-и-мачехи
Мать-и-мачеха — традиционное средство от кашля, а также от слизистой мокроты. Чаем из неё можно облегчить откашливание, сделать более жидкой вязкую бронхиальную слизь.
Настои и отвары мать-и-мачехи можно использовать при атеросклерозе, повышенном холестерине, для снижения АД, при мастите у кормящей матери.
Свежий сок мать-и-мачехи используют для закапывания в нос при насморке, протирают зудящее место от укуса насекомым. Свежим соком смазывают золотуху, гнойники, поражения кожи. Применяют для полоскания во рту воспалительных процессов, при ангинах, ларингитах и других воспалительных процессах.
При отсутствии сока мать-и-мачехи снять воспалительные процессы в полости рта, зубную боль можно также отваром из листьев.
Настои и компрессы из листьев мать-и-мачехи используют для ран, ссадин, неглубоких порезов. Компресс из распаренных листьев прикладывают при роже, лечении фурункулов, опоясывающем лишае, варикозах, дерматитах и инфекционных поражениях кожи.
Мази мать-и-мачехи используют при всех видах поражения кожи. На поврежденный участок прикладывают мазь, нанесенную на марлю, бинтуют, меняют 1-2 раза в сутки до заживления.
Противопоказания и правила применения мать-и-мачехи
Несмотря на отсутствие побочных эффектов, принимать все виды приготовленных лечебных препаратов мать-и-мачехи нужно не более 2-х – 6-ти недель, по причине наличия в растении алкалоидов, токсичность которых в настоящий момент изучена слабо.
Доза препарата мать-и-мачехи в день не должна превышать 2-3 большие ложки за прием (40-50 г) 2-3 раза в день, если не назначено иное (капли спиртовые, водные, полоскание).
Не увлекайтесь длительным самостоятельным лечением. Обязательно советуйтесь с врачом.
Нельзя использовать растворы мать-и-мачехи для приема внутрь детям до 2-х лет. Можно их добавлять в ванночку при купании или смазывать опрелости.
Детям старше 2-х лет использовать домашние и аптечные препараты следует только по рекомендации врачей
Мать-и-мачеха может вызвать аллергическую реакцию. При аллергии возможно наружное использование препаратов. Будьте внимательны!
Нельзя использовать для лечения внутренних заболеваний жидкие препараты мать-и-мачехи беременным и кормящим грудью женщинам.
При тяжелых заболеваниях печени, поджелудочной железы, почек не рекомендуется использование для лечения препаратов мать-и-мачехи.
