Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
7 овощей, которые я категорически не рекомендую выращивать.

7 овощей, которые я категорически не рекомендую выращивать

Все растения по-своему хороши, и у каждого из них есть свое место в мире. Однако на наших участках не так много пространства. Хотя экспериментировать с новыми видами и сортами всегда интересно, некоторые растения просто не стоят того, чтобы их выращивать. Я хочу рассказать о культурах, на которые, на мой взгляд, не стоить тратить свое время и энергию.
Основы ухода за рассадой при пересадке в открытый грунт.

Основы ухода за рассадой при пересадке в открытый грунт

Весна — время пробуждения природы, когда садоводы начинают активный уход за своими культурами. В этот период важно уделить особое внимание качеству почвы, поскольку именно из неё растения получают все необходимые элементы для роста. Мы расскажем о значении плодородной почвы, оптимальных сроках высадки рассады и молодых саженцев, подкормке, а также о мерах профилактики болезней и вредителей.
Как гуматы помогают вырастить качественную рассаду?

Как гуматы помогают вырастить качественную рассаду?

Действие гуматов на растения — комплексный подход, который выражается в стимуляции прорастания семян, роста и развития, ускорение перехода к цветению и плодоношению. Кроме этого, они заметно повышают устойчивость растений к неблагоприятным условиям: сырости и сухости, жаре и холоду. Разберемся как их правильно использовать.
Обработка теплицы от вредителей — как не отдать урожай на растерзание.

Обработка теплицы от вредителей — как не отдать урожай на растерзание

Комфортную температуру и влажность любят и разнообразные вредители, некоторые из которых в защищённом грунте дают несколько полноценных поколений. Как избавиться от непрошеных гостей и получить хороший урожай?
10 важных идей для садоводства в 2025 году.

10 важных идей для садоводства в 2025 году

Если вы планируете разбить сад или обновить уже существующий, предлагаем вам изучить тенденции в садоводстве, которые, по прогнозам экспертов, будут иметь большое значение в 2025 году.
Устойчивые сорта овощей для органического земледелия.

Устойчивые сорта овощей для органического земледелия

Далеко не все современные сорта или гибриды популярных овощей могут нормально расти и плодоносить при натуральном земледелии. И подбор подходящего сорта – это первый, но очень важный шаг в этом направлении.
Правила подкормки томатов — как менять удобрения в зависимости от фазы роста.

Правила подкормки томатов — как менять удобрения в зависимости от фазы...

Часто удобрение для томатов в открытом грунте нужно одно, а в теплице совсем другое, так как могут отличаться общее плодородие почв, влажность и температурный режим. Менять составы приходится в разных фазах роста – что подходит рассаде, становится ненужным или вредным в начале плодоношения. Какое удобрение выбрать для помидоров, чтобы они всегда были крепкими и здоровыми?
Как вырастить пекинскую капусту на рассаду.

Как вырастить пекинскую капусту на рассаду

У многих возникает вопрос: как можно у себя на участке вырастить пекинскую капусту из рассады или прямым посевом в грунт? И возможно ли это в принципе? Что ж, ничего сверхъестественного здесь нет, хотя свои тонкости присутствуют. Рассказываем все секреты выращивания пекинской капусты рассадным способом.
Удобрения на все случаи жизни, или Как облегчить садоводство.

Удобрения на все случаи жизни, или Как облегчить садоводство

Если посадок много, то различных удобрений (уже открытых или нераспакованных) за несколько лет накапливается на приличный сарай. Вот бы иметь готовые комплексы для каждой фазы роста и больше не думать, чем их ещё можно улучшить! Специалисты компании «Буйские удобрения» решили вам помочь и подготовили серию «Акварин ПРОФИ».
Правила эффективного укоренения черенков: от срезки до посадки.

Правила эффективного укоренения черенков: от срезки до посадки

У черенкования есть свои нюансы, и если неправильно провести процедуру, срезанный побег может вообще не дать корней. Расскажем, как максимально эффективно укоренять черенки в домашних условиях и что нужно сделать, чтобы из маленькой веточки вырос хороший, крепкий саженец.
Управляем цветением и плодоношением — долгота дня как инструмент.

Управляем цветением и плодоношением — долгота дня как инструмент

Все знают, что осенью и зимой сильнее хочется спать, а с последнего месяца зимы ощущается прилив энергии и жажда деятельности. Это касается не только людей, но и всех обитателей нашей планеты. Но в промежутке между северным и южным тропиком всё несколько иначе. О том, насколько значимы эти циклы для наших питомцев и как выкручиваться садоводам северных широт, и пойдёт речь.
12 болезней рассады томатов с фото — не дайте урожаю погибнуть.

12 болезней рассады томатов с фото — не дайте урожаю погибнуть

Помидор — один из самых универсальных овощей, и мы всегда с нетерпением ждем их урожая. Эту культуру легко выращивать, но вместе с тем они подвержены грибным, вирусным и бактериальным заболеваниям, начиная с рассадного возраста. Информация о болезнях сеянцев томатов поможет вовремя идентифицировать заболевание и избежать проблем по мере роста томатов.
Рассадные тонкости, или Секреты самой крепкой и здоровой рассады.

Рассадные тонкости, или Секреты самой крепкой и здоровой рассады

Торопиться с посевами не стоит. По-хорошему, в начале сезона надо бы «перезагрузиться с учётом обновлений». Агронаука не стоит на месте, так же, как и селекция, и постоянно радует нас новыми удивительными открытиями. Это всё вдобавок к имеющемуся опыту. Предлагаю рассмотреть посевные нюансы - что там нового и зачем.
Увеличиваем вегетационный период: как создать теплую грядку на участке.

Увеличиваем вегетационный период: как создать теплую грядку на участке

В умеренном или откровенно холодном климате очень хочется увеличить продолжительность вегетационного периода растений или выращивать теплолюбивые культуры. Растениям нужен не только (и не столько) тёплый воздух, но и комфортная температура корнеобитаемого слоя почвы. Чтобы её обеспечить с ранней весны используются «тёплые» гряды.
Что нельзя делать садоводам и огородникам в марте.

Что нельзя делать садоводам и огородникам в марте

С приходом весны у владельцев загородных участков прибавляется забот. Уже сейчас необходимо уделить внимание деревьям и кустарникам, заняться теплицей, посадить рассаду, запастись семенами и переделать ещё массу дел. Мы расскажем о самых распространённых ошибках, которые садоводы допускают в марте.
Выращиваем крепкую рассаду томата на зависть соседям.

Выращиваем крепкую рассаду томата на зависть соседям

Чтобы вырастить крепкую рассаду томатов на зависть соседям, необходимо учесть биологические особенности культуры – вовремя посеять семена, подобрать подходящий грунт, позаботиться о хорошем освещении и поддерживать оптимальную температуру. Поделимся секретами, как добиться отличных результатов.
Гарантия богатого урожая картофеля — обработка клубней перед посадкой.

Гарантия богатого урожая картофеля — обработка клубней перед посадкой

Для многих выращивание картофеля – это лотерея. Мало того, что погода вносит свои коррективы в планы на урожай, так ещё болезни с вредителями вносят свою немалую лепту. В итоге, то густо, то пусто. А что если не полагаться на волю случая? Человек, конечно, понял, что он не царь природы. Но кое-какие процессы мы контролировать можем.
Вредные привычки садовода, которые есть у каждого. Избавьтесь от них!

Вредные привычки садовода, которые есть у каждого. Избавьтесь от них!

Некоторые из вредных привычек намертво укореняются в сезонных рутинах. При этом мы даже не подумаем остановиться и спросить себя «почему это необходимо?». Давайте разберем несколько садоводческих привычек, которых следует избегать.
Все правила выращивания рассады репчатого лука «Эксибишен».

Все правила выращивания рассады репчатого лука «Эксибишен»

Идея выращивания репчатого лука в однолетнем цикле очень заманчива. Не надо весной искать в продаже или хранить всю зиму дома посадочный материал, и при этом можно получить осенью товарные луковицы. Для такого способа подходят разные сорта репчатого лука, но есть один, о котором слышали, наверно, все – "Эксибишен".
Посадите фенхель, или Чем фенхель может удивить вас на кухне.

Сажайте фенхель: чем он удивит на кухне и зачем его выращивать?

Фенхель — интересное растение семейства Зонтичных. Этот родственник петрушки, моркови и укропа используется не только как зелень и специя, но и как овощ. По вкусу фенхель напоминает лакрицу. Весьма приятен и полезен для кулинарных и медицинских целей. Мы рассмотрим особенности выращивания фенхеля и способы его использования.