Овощи

Бережное отношение к окружающей среде становится все более важным в нашей жизни. К сожалению, в вопросе защиты растений традиционный подход все еще остается доминирующим. Для борьбы с заболеваниями и вредителями, да и в профилактических обработках растений, продолжают использовать химические средства защиты. А между тем, биопрепараты способны не только защитить растения от заболеваний и вредителей, но и являются более эффективным средством профилактики.

При выборе сорта тыквы немудрено растеряться. Такое разнообразие цветов, форм и размеров! Как же определиться? Давайте по порядку. Хотите вырастить тыквы, с высоким содержанием каротина, плотной мякотью, идеальные для запекания? Выбираем соответствующие сорта. Сахарная Токио F1 и Медовая Токио F1 – две восточные царицы огорода, при приготовлении которых от аромата кружится голова. Сахарная Токио F1 имеет беловатую кожицу и светло-желтую мякоть.

Прежде чем браться за природоподобную технологию и вскоре разочаровываться в ее эффективности, необходимо осознавать, что после длительного использования химии и минеральных удобрений, земля устала и восстановиться не сможет за один сезон, и вероятно, что урожай в первый год может быть не таким впечатляющим, но при этом полезнее. Почву нужно кормить сидератами и мульчей, не оставлять непокрытой на зиму и рыхлить не более 5-7 см, чтобы не потерять ее плодородие.

Огурцы непременно выращиваются на любом огороде и под них выделяют зачастую самое хорошее место. Без огурца не обходится практически ни один летний салат, но и в течение года эти овощи не пропадают из нашего рациона. Чтобы получать хорошие урожаи, нужно не только знать агротехнику выращивания огурцов, но и выбирать надежные сорта проверенных фирм. В данной статье мы опишем самые лучшие сорта и гибриды огурцов, максимально приспособленные для выращивания в открытом грунте.

Огурец – не такая простая культура, какой кажется на первый взгляд. Разнообразие сортов и гибридов так велико, что приходится только искать место в теплице, чтобы попробовать максимум. Давайте разберемся, какие сортотипы огурцов можно выделить? Это неофициальная классификация, ориентируемся только на внешний вид плодов и их кулинарное назначение. Огурцы - «аллигаторы». Несмотря на экзотичность, поклонников у этих огурцов огромное количество.

Каждый дачник знает, как бывает обидно, когда с большой заботой посеянная рассада, дружными всходами взошла и начала расти, а потом ни с того ни с сего листья растений начали скручиваться, желтеть и опадать. Новичков это явление очень расстраивает, но не опытных огородников. Причин, по которым листовые пластинки у рассады могут начать скручиваться, не так много. В этой статье мы расскажем, почему с нашей рассадой такое происходит и как с этим бороться.

Мечта любого огородника получить за сезон максимально возможный качественный урожай овощей при минимальных затратах. Существует ли такая «экономная» технология или каждый сам для себя разрабатывает приемы, позволяющие снимать высокие урожаи экологически чистых, качественных овощей до поздней осени? Однозначный ответ – да! Используя полезные советы от опытных огородников или свои домашние хитрости можно вырастить качественную рассаду без забот и высоких затрат.

Огурец – самая популярная овощная культура. Сложно представить себе застолье без хрустящего и ароматного огурчика. Он повышает аппетит, улучшает пищеварение, ускоряет выведение солей. Малая калорийность в сочетании с насыщенностью минеральными солями и витаминами делает свежие плоды огурца надежным помощником в стремлении сбросить лишний вес. Недаром в народе существует выражение «выглядеть огурцом», что означает быть подтянутым, свежим, бодрым и привлекательным.

Картофель – второй хлеб, в том или ином виде он есть во многих блюдах, а особо почитающие его гурманы даже добавляют нарезанный мелкими кубиками свежий картофель в салаты. Но чтобы получить действительно качественный урожай картофеля необходимо правильно отобрать клубни, подготовить их к посадке, соответствующим образом обработать, а затем уже посадить и приступить к уходу за картофелем. Сегодня мы поговорим о правильной обработке картофеля до высадки.

Кабачки — весьма распространенная культура наших приусадебных участков. Они хороши тем, что годятся для многих видов переработки, растут на разных типах почвы, редко болеют и иногда кажется, что за ними не нужен совершенно никакой уход. Самое главное - это вовремя собрать кабачки, чтобы их мякоть не стала слишком твердой и фактически непригодной для использования в пищу. В этой статье мы расскажем вам о лучших новых сортах и гибридах кабачков.

Обычно в южных и центральных регионах нет особой необходимости выращивать тыкву через рассаду. Её семена неплохо всходят при посадке в открытый грунт, хорошо растут и дают неплохие урожаи. Если же вы житель более холодного региона или хотите получить урожай тыквы раньше срока, заявленного производителем, то желательно вначале вырастить рассаду тыквы и уже её посадить в открытый грунт. О правильном выращивании рассады тыквы мы сегодня и поговорим.

Пчелоопыляемые огурцы незаменимы для огородника. Они отлично растут и дают большой урожай в открытом грунте. За счет опыления эти огурцы значительно вкуснее и полезнее для здоровья. Наличие мужских цветков у пчелоопыляемых гибридов помогает не перегружать растения урожаем. Замедленный рост плодов предупреждает их перерастание. Даже неопыленные завязи (мини-пикули) можно консервировать. Пчелоопыляемые гибриды огурца более устойчивы к болезням и вредителям.

Относительно новой и довольно интересной капустой, спрос на которую с каждым годом возрастает, является капуста кале. Данная капуста имеет и иные названия – капуста кудрявая, капуста Грюнколь, капуста Брунколь. Кале является разновидностью всем хорошо известной капусты огородной. Капуста кудрявая считается листовой, потому что типичный кочан она не формирует. Листья капусты похожи на листья салата, только более волнистые, они могут быть окрашены различные цвета.

Огурцы относятся к той категории овощных культур, плоды которой пользуются спросом весь год, поэтому огородники частенько отдают предпочтение выращиванию огурцов в условиях теплицы. Благодаря выращиванию огурцов в теплице можно получить более ранний урожай и растянуть период их плодоношения, потому что в теплице влияние внешних условий будет минимальным. В этой статье мы поговорим о новых сортах и гибридах огурцов, которые можно выращивать в тепличных условиях.

Морковная муха преследует огородника, на участке у которого высеяна вкусная и, что самое главное, ароматная морковь. Ведь именно аромат моркови и привлекает морковную муху. В данном материале мы постараемся объяснить, когда и в каких случаях активизируется морковная муха и, конечно же, как с нею бороться. Чтобы понять, как раз и на всегда прогнать с участка морковную муху или вовсе не допустить ее появления, нужно знать, что из себя представляет этот вредитель.

Без лука репчатого трудно представить себе обеденный стол, он есть в салатах, супах и вторых блюдах, его любят во всех видах. Репчатый лук — это овощная культура с богатейшей историей, проверенная человеком годами выращивания. В этой статье мы расскажем о новинках селекции репчатого лука, о сортах и гибридах созданных в 2016 и 2017 годах. Новинки созданы для определённых регионов выращивания, поэтому будем перечислять их вместе с рекомендуемыми регионами.

Тыквы вкусны, полезны, тыквенную кашу можно кушать ежедневно, не боясь набрать лишний вес, а современные сорта и гибриды тыквы можно употреблять даже свежими, без предварительной обработки. Сейчас можно выбрать тыкву на любой вкус, цвет и размер, ту, которая будет долго лежать – чуть ли не до нового урожая или ту, которую можно съесть практически как десерт. Мы вам сегодня расскажем о лучших новых сортах и гибридах тыквы, выделим 15 культиваров, проверенных фирм-производителей.

Рассадный период для огородников - это всегда приятные хлопоты: необходимо подготовить семена к посеву, заготовить грунт, емкости для рассады и все это соединить в одну «композицию». В ожидании получения качественной рассады проходят недели, но, к сожалению, далеко не всегда конечный результат бывает таким, какой бы хотел видеть огородник: рассада вытягивается. Почему так происходит, как избежать вытягивания рассады и что делать, если она уже вытянулась?

Как культурное растение лук-батун встречается буквально по всему земному шару и культивируется исключительно ради своего зеленого пера, которое имеет гораздо более нежный, мягкий вкус, чем у лука репчатого. Вырастить лук-батун можно посевом семян, либо размножить, просто разделив куст на части. Также при выращивании лука-батуна нередко используется и рассадный способ выращивания. Применяют рассадный метод в том случае если зелень необходимо получить в максимально ранние сроки.

Что такое «пучковые и суперпучковые» огурцы? У большинства сортов и гибридов огурца в пазухах листьев формируются одиночные или парные женские цветки. Но есть гибриды огурца, образующие в каждом узле по 3 и более женских цветков. Такие огурцы называют «пучковыми». Их основные достоинства: большое количество зеленцов и завязей. Под суперпучковыми понимают разновидность пучковых огурцов, у которых формируется большое количество женских цветков: до 8-10 и более.