Овощи

Основная задача выращиваемых овощей - нас накормить, желательно, вкусно. Хорошо, когда огородные питомцы не создают особых проблем: дружно растут, обильно цветут, не менее обильно плодоносят. Но есть овощные растения, которые как будто специально создают дополнительные трудности. О таких лучше узнать заранее, чтобы представлять, к чему готовиться. Расскажем вам об овощах «с характером»: агрессивных, недружелюбных, капризных и малоурожайных

Капуста — одна из традиционных легко выращиваемых культур. Она устойчива к холоду, полезна для организма, и из нее легко приготовить самые разные блюда. Многие огородники выращивают капусту из-за ее универсальности в кулинарии. Осень - важный период для того, чтобы улучшить и сохранить урожай. В этой статье мы рассмотрим, что нельзя делать с капустой, чтобы не навредить ей на финальном этапе.

Вот, казалось бы: какой овощ выращивать проще, чем редьку? Растёт быстро, очень холодостойка, к почве неприхотлива, легко можно собрать за год два урожая - весенний и осенний. Бывает редька всякая разная, в том числе, сорняковые варианты, медоносные, масличные (знакомые садоводам в качестве сидератов), корнеплодные и стручковые. В статье речь пойдёт о двух последних вариантах, как представляющих интерес в качестве еды.

У жены возникло желание посеять что-то под зиму, чтобы получить ранний урожай весной. Начинаю судорожно вспоминать ныне покойного Мухина В.Д. (довелось поучиться у него в Тимирязевке): «Под зиму можно посеять любые овощи, только не все вырастут». Это лирическое отступление от проблемы, которую предлагаю сегодня обсудить. Как провести погожий октябрьский день для пользы ранних урожаев овощей , и не в ущерб отдыху у мангала.

Циклантера, также известная как перуанский огурец, широко распространена в Перу, но сегодня она выращивается далеко за пределами своей родины. Вы можете сажать эту однолетнюю лиану в саду в целях декоративного эффекта или в огороде для получения оригинальных плоды в форме башмачков. Узнаем растение поближе. Знакомимся с циклантерой: циклантера (Cyclanthera pedata) родом из Перу, как и привычный огурец (Cucumis), она относится к семейству Тыквенных (Cucurbitaceae)

Октябрь на большей части территории страны - осень, а в некоторых местах уже полноценная зима. Только на черноморском побережье октябрь ещё прикидывается летом. Счастливые обладатели садовых участков по выходным (а самые счастливые - постоянно) завершают очередной сезон и готовят садовых питомцев к зиме. Шпаргалка по октябрьским работам будет для того, чтобы не упустить важное и, не изводить потом себя и близких сожалениями о недоделанном.

Окончание сезона – самое время, чтобы узнать больше о заболеваниях любимых растений и быть вооруженными знаниями в сезоне грядущем. Продолжим разговор о распространенных болезнях огурца на дачном участке, а также на зимнем огороде. В предыдущей статье мы рассмотрели признаки таких заболеваний как ложная мучнистая роса, мучнистая роса и аскохитоз. Сейчас поговорим о белой и серой гнили огурца.

Огурцы – одна из самых популярных культур на дачных участках. Однако, они весьма чувствительны к различным заболеваниям и, если вовремя не позаботиться о защите огурца от них, они могут погубить ваш урожай. В двух статьях рассмотрим наиболее распространенные болезни огурцов и как с ними бороться. Фузариозные гнили и трахеомикозы: патогенные виды грибов рода Fusarium поражают практически все выращиваемые в открытом грунте и теплицах растения.

Многие садоводы и огородники считают это растение злостным сорняком и активно от него избавляются. Тем не менее, чесночница может стать восхитительным дополнением к вашему столу. Предлагаем вам «сразиться с захватчиком», используя ее в кулинарных целях, или в качестве лекарственного средства. Как это сделать, расскажет наша статья. Кто же такая чесночница на самом деле? Чесночница черешчатая (Alliaria petiolata) — широко распространенное растение. Вид встречается почти по всей Европе, на Кавказе, в Азии и в Северной Африке.

Сезон сбора помидоров в самом разгаре. Но являются ли плоды единственным, что можно получить от томатов? Если вы обрезали кусты помидоров в течение сезона, то, возможно, задавались вопросом, можно ли с пользой использовать и листья? А может быть считаете томатную ботву ядовитой? В статье мы рассмотрим способы применения томатной листвы, о которых вы могли не догадываться. Можно ли использовать листья томатов? На самом деле, томатным листьям легко найти множество применений как в саду, так и на кухне.

Большая всё-таки у нас страна, и климатические условия на значительной территории к садоводам - огородникам неласковые. Впрочем, никого это не останавливает: ни заморозки в июне, ни проливные дожди, ни жара и засуха. Выращивали, выращиваем и будем выращивать! Главное - правильно всё заранее организовать, чтобы оно потом росло по большей части, самостоятельно, не требовало танцев с бубнами, а результат был радующим душу и тело. Расскажем о подготовке участков под тыковник и бахчу, которую пора начинать уже сейчас.

Открытия - это всегда спорно. В плане последствий использования. Одни воспринимают их со страхом, другие - с энтузиазмом. Одним из современных малопонятных ужастиков являются ГМО - генно-модифицированные организмы. Чтобы не сильно пугаться, попробуем разобраться - что это, зачем, и что там опасного - применительно к растениеводству. Страшное слово - «мутация», которое благодаря СМИ воспринимается как что-то уродливое и угрожающее. В переводе с латыни это всего лишь - изменение.

Если спросить у любого огородника, кто для них главный враг, то можно в один голос услышать только одно слово – «вредители». Не всегда заметные и оттого легко распространяющиеся насекомые наносят ощутимый урон для долгожданного урожая картофеля. Профилактика и борьба с распространением вредителей на участке должна проводиться не только с ранней весны, но и во время подготовки к зиме.

Многие огородники испытывали разочарование, пытаясь вырастить шпинат летом. Но хотя это одно и тоже растение, в каком-то плане «осенний» шпинат - это совсем другой овощ, чем привередливый «весенний». Он едва ли может дать более одного урожая в весенние месяцы, прежде чем уйдет в цвет. А вот шпинат, посаженный осенью, – совсем другое дело. Мы расскажем о преимуществах осеннего шпината и особенностях его выращивания.

Теоретически, лето закончилось. Природа на сокращение долготы дня реагирует однозначно, вне зависимости от температуры - готовится к зиме. Живность активно размножаться заканчивает - до холодов детишки должны подрасти. Растения запасают питательные вещества в коре, корнях, почках. Садоводы тоже запасаются - в хранилищах, морозилках, банках. Самое время не только делать запасы, но и обеспечивать благополучие следующего сезона. Шпаргалка - для того, чтобы не упустить важное.

Близится конец лета, и многие грустят, что сезон подходит к своему завершению. Или же ваша грустинка это невозможность пристроить кабачки по друзьям? Не грустите, я создала для вас подборку мемов. Смех продлит вам жизнь, чтобы вы смогли посадить новые кабачки в следующем году! А вот с уже собранными овощами придется что-то придумывать...Как ни странно, мемов про них настолько же много, как и лишних кабачков в конце августа.

Вы когда-нибудь задумывались, откуда взялись овощи, которые мы едим и выращиваем в наших садах? Ведь в дикой природе нет таких крупных плодов у яблонь или больших корнеплодов у моркови. Например, картофель за свою историю побывал денежной мерой, его употребление считалось грехом в христианстве, а в России и вовсе разводился насильно. Не любили его простые люди! Расскажем какой путь проделал этот овощ, прежде чем оказался в вашем огороде. Сейчас картофель это один из самых популярных овощей

Осенний урожай корнеплодов собран и отправлен на хранение, но в этом сезоне он дал повод задуматься: одни овощи разочаровали размером, другие — впечатлили формами и нестандартным видом. Нет, я не сторонник овощей-монстров, никогда не радовалась килограммовой моркови и свекле, но когда вместо одной морковки вырастают целые гроздья, а на ладошке свободно помещаются три свеклы, задумаешься: может что-то было сделано на грядках не так или есть другие причины?

Каждый дачник-огородник знает, что самый вкусный салат получается из собственных, только что собранных огурцов, помидор и лука. Но не всегда нашего урожая хватает, чтобы накормить свежими ароматными овощами всю семью. Как ускорить созревание томатов и лука-репки, улучшить вкусовые качества и повысить сохранность урожая – об этом в нашем материале.

Существует достаточно большой выбор культур, которые сажают в августе, несмотря на то, что это практически конец сезон. Пока вы наслаждаетесь свежими овощами и фруктами летнего урожая, новая партия урожая будет расти, чтобы порадовать вас в холодные месяцы. Предлагаем список овощей, которые все еще можно посадить в августе и успеть собрать урожай до заморозков.