Овощи

Сладкий перец «Свит Палермо» — у многих на слуху, и ценят его не только огородники. Он включен в постоянный ассортимент крупных супермаркетов и в меню ресторанов премиум класса. В начале 2020 года компания «Palermo Peppers» получила награду «Вкус года 2020», и после этого перец неоднократно удостаивался множества наград. В этой статье мы расскажем обо всех особенностях выращивания легендарного перца.

Что самое главное при консервировании цельноплодных томатов? Правильно, главное, чтобы они не потрескались. Кроме того, желательно, чтобы они держали форму, были «один к одному», имели отличные вкусовые характеристики, мало семян и много мякоти. Возможно ли такое? Возможно! Представляем подборку лучших томатов, которые отвечают всем перечисленным условиям и идеально подходят для консервирования.

Замачивание — традиционный способ подготовки семян к посеву. Он одновременно прост и эффективен. Но как часто мы задумываемся над тем, что и зачем мы делаем? Нужно ли вообще и как правильно замачивать семена? Всё зависит от их вида и целей, которые вы преследуете. Об этом и расскажем. В среде дачников о необходимости замачивании семян до сих пор нет единого мнения. Одни утверждают, что это совершенно необходимая процедура, другие, что прекрасно обходятся без неё

Как ни удивительно, но прививка овощей — это древняя практика. Самые ранние упоминания о таких манипуляциях относятся к Китаю V века. Прививать можно растения из семейства Пасленовых и Тыквенных, таких как томаты, перцы, арбузы, дыни и другие. В последнее время прививка овощей стала широко распространенной и растущей практикой в ​​​ мире огородничества. Давайте рассмотрим основные преимущества этого метода и техники его выполнения.

Отечественные селекционеры не сидят без дела — какие только сорта и гибриды баклажанов не встретишь сегодня на садовых участках и прилавках. И одной из групп необычных плодов является полосатое семейство. Они могут быть разного цвета: фиолетовые, розовые, желтые, но всех объединяет одна особенность ― наличие на кожице более или менее выраженных полос. Рассмотрим 10 сортов полосатых баклажанов, и разберем, какими еще необычными свойствами обладают эти овощи.

Одни считают его очень капризным, другие думают, что это чисто южный овощ, третьи просто не знают, как его выращивать. Речь идёт о баклажане. Сейчас можно найти десятки сортов и гибридов этого овоща, которые успешно растут и плодоносят от Калининграда до Дальнего Востока. Но почти везде его выращивают рассадным способом. Об этом наш сегодняшний рассказ.

Мучнистая роса ― распространенное грибное заболевание многих садово-огородных культур, приводящее в отчаяние даже бывалых дачников. Патоген постепенно приводит к дефициту питательных веществ, нарушению проводимости в тканях, остановке роста и развития куста. Сортовые культуры огурцов не могут похвастаться устойчивостью к мучнистой росе (за редким исключением). Но в настоящее время выведено немало гибридов, устойчивых к заболеванию. О них мы вам и расскажем

Рассадный способ выращивания томатов существенно расширяет перечень доступных для выращивания сортов и гибридов, так как можно рассматривать даже высокоурожайные и позднеспелые индетерминанты. Многие дачники уже с февраля или марта начинают подготовку сеянцев для нового сезона. Томаты не самая капризная культура, вырастить которую под силу каждому. Но по-настоящему качественная рассада бывает только у тех, кто знает основы её нормального роста.

Знаете ли вы, что в ботанике баклажан — ягода, а в некоторых странах его еще относят и к фруктам? Тем не менее, в кулинарном аспекте баклажан — овощ, и мы привыкли считать его таковым. Как бы там ни было, сажать его придется рассадой. Расскажем вам как вырастить баклажаны из семян — от посева до высадки на постоянно место.

Хотите получить урожай перца как можно раньше? Обратите внимание на раннеспелые сорта! Такие культивары идеальны для регионов с коротким летом и подойдут всем желающим получать беспрерывный урожай (за счет посадки сортов с разными сроками созревания). Предлагаем ознакомиться с подборкой самых популярных ранних перцев различных форм и окрасок. Среди них вы обязательно найдет те, которые вам захочется вырастить в будущем сезоне!

Одна из ближайших приятных забот — садовый шопинг. Приобретение семян, а чуть ближе к весне и саженцев. Селекция на сегодняшний день движется семимильными шагами и угнаться за её новшествами становится всё труднее. Гибриды F1 уже прочно вошли в привычный садовый круговорот, несколько потеснив сорта, но понимания — «Зачем оно нам?» — есть ещё не у всех. Давайте разбираться. Что есть сорт, а что гибрид и чем они хороши для сада и огорода.

Овощеводство в помещении, что может быть проще? Если вам не хватает места в саду, нет приусадебного участка или может просто вы хотите выращивать съедобные продукты у себя дома, то вот несколько идей для домашнего огорода. Любителям зелени и свежих овощей — настоящая находка на время зимы!

Доброй зимы, уважаемые читатели. Надеюсь, что ваши новогодние каникулы прошли лучше, чем у меня. Новый год, что может быть лучше для любого человека? Но второго января подходит жена и говорит нежным голосом: «Поехали в ТЦ за грунтом». Так и начался наш спор о сортах баклажанов и перцев. О том, какие мы выбрали и почему, наш рассказ

Помимо привычных помидоров, картофеля и перца в саду можно выращивать множество других овощей. Так почему бы не попробовать что-то новое? Существует богатое разнообразие уникальных культур, которые станут отличным дополнением вашего огорода. Многие из них невозможно найти в магазине. Выращивание необычных сортов добавит азарта и разнообразия вашего меню и просто доставит удовольствие.

Рассада напоминает маленьких детей. Она такая же капризная, нежная, легкоранимая и плохо подготовленная для суровой жизни. Если проводить параллели и дальше, то её переезд из домашнего «садика» похож на первый поход в школу. И от наших правильных действий будет зависеть, как сложится её «обучение» и вся дальнейшая жизнь. Давайте посмотрим, что нам нужно сделать на примере томатов, чтобы всё прошло удачно.

Садоводство в последние годы превратилось в одно из самых популярных хобби. Многие даже сделали этот интерес еще одним источником дохода. В результате труда на земле мы не только получаем красивый ландшафт и богатый урожай, но и поддерживаем связь с природой. Стать профессиональным садоводом — это отличное желание. Есть много способов продвинуться на этом пути, а наши советы смогут помочь вам в этом.

Сегодня мы поговорим о том, как выращивать травы в обычных пластиковых стаканчиках. Особенно актуально, если вам не хватает места в саду для выращивания съедобных растений. Для этого не требуется много места и сложного ухода, а урожай будет радовать вас круглый год. Идеально оставить горшочки на кухне, так как вы сможете нарезать зелень сразу во время приготовления. Некоторые люди даже устанавливают готовый настенный садик с травами.

Совсем скоро на подоконниках квартир появятся стройные ряды горшков и стаканчиков с рассадой. Как бывает обидно, когда к высадке мы не получаем того, что хотим. Уход за рассадой – это целая система приёмов, в которой каждая ошибка может привести к дальнейшим проблемам. Дадим вам несколько советов, как их избежать и подготовить к новому дачному сезону крепкие и здоровые сеянцы.

Бывало ли такое, что вы посеяли семена, и ничего не проросло? Это может быть результатом множества разных факторов: жизнеспособности семян, температуры почвы, глубины посадки и т.д. Но для всходов многолетников нередко требуется изменение температуры, чтобы вызвать окончание периода покоя. Этот процесс называется стратификацией. Хорошая новость - сделать это довольно просто. В нашей статье вы найдете пошаговую инструкцию стратификации многолетников.

Если у вас кислая почва (pH ниже 7,0), вы можете задаться вопросом, какие овощи хорошо переносят подобные условия. Кислотность способна сильно повлиять на рост, развитие и урожайность овощей и фруктов в саду. Некоторые садовые растения хорошо себя чувствуют и без труда приживаются в подобных условиях. Конечно, на ум сразу приходит черника, но есть множество овощей, которые можно выращивать в кислом грунте. Об этом и поговорим в статье.