Сад и огород

О диетических и лечебных свойствах столовой свеклы известно давно. Ее питательность обусловлена сбалансированным содержанием витаминов группы В и С, минеральных и физиологически активных веществ, в том числе бетаина и бетанина, содержащихся только в свекле. Сохранение этого баланса и вкуса свеклы зависит от условий ее выращивания. Самая вкусная и сочная свекла получается на рыхлых, богатых органическим...

Одним из интересных представителей флоры является овсюг, или дикий овес - сородич культурного овса. Являясь сорняком, он так хорошо приспособился к неблагоприятным факторам окружающей среды, что создается впечатление, что это очень хитрое живое создание. В процессе эволюции, находясь в природной среде, он отлично научился конкурировать с другими растениями. Как показывает практика, удалить это сорное растение из посевов практически невозможно.

В зоне рискованного земледелия, куда относится средняя полоса, урожай некоторых теплолюбивых культур можно получить только, высевая семена на рассаду. Не обойтись без нее и выращивая раннюю капусту, огурцы, салат кочанный, поздносозревающие - сельдерей, капусту, лук порей и другие культуры. Выращивание рассады - длительный и волнительный для дачника процесс. А все ли получится? Как избежать ошибок в уходе за рассадой? Ответить на эти вопросы поможет наша статья.

У нас в теплице завелись маленькие белые червячки длиной до миллиметра. На первый взгляд кажется, что все грядки посыпаны манной крупой. Как только ни пытались мы от них избавиться! Опрыскивали почву дихлофосом, поливали раствором марганцовки и даже креолином. Червячки, о которых пишет наш читатель, относятся к отряду ногохвосток (collembole - коллембола). Коллемболы появились на Земле...

Итак, батат. О нем как о диковинном овоще пишут во всех газетах и журналах, связанных с сельским хозяйством, нахваливая качества этой культуры. Но то, что на юге бывшего СССР батат — не новинка, знают только специалисты. Еще в 30-ые годы на территории Узбекистана его выращивали в промышленных масштабах, в том числе, были произведены исследовательские работы в этом направлении. Благодаря научным изысканиям были получены сорта, способные произрастать в средней полосе России.

Проще всего вырастить корневую петрушку, хотя многие огородники почему-то предпочитают ее листовую родственницу. Здесь главная проблема - своевременно проредить всходы. Хороший корнеплод сельдерея получить гораздо сложнее. А вот пастернак - культура неприхотливая, правда, семена ее плохо всходят. © RoRo Родственные связи Агротехника сельдерея, пастернака и петрушки сходна. Урожайность и качество корнеплодов сильно зависят от сорта. Это двулетние...

Миндаль — кустарник или небольшое дерево высотой до 10 м и мощной корневой системой. Крона дерева может быть округлой, пирамидальной, раскидистой и даже плакучей. Миндаль широко возделывается в странах с теплым климатом, а на территории бывшего СССР выращивается в Средней Азии, Закавказье, Крыму, в придунайских районах и южных зонах. Миндальные деревья начинают плодоносить на 4-5-й год после посадки, а в полное плодоношение вступают на 10-12-й год.

Хунчир, чань-цао - солодка - "сладкая трава" ценилась китайскими врачами так же высоко, как женьшень. Солодковый корень использовали в древней китайской и тибетской медицине уже почти за три тысячи лет до нашей эры. Его применяли для лечения шумеры и народы, населявшие в древние времена территорию Индии и Монголии. Греческие города-колонии, основанные в VI веке» до...

Первыми «приручили» брокколи (Brassica Oleracea convar) римляне, о чем свидетельствует название одной ее разновидности - italica. Из Южной Италии брокколи попала в Византию, а затем и другие страны. Сегодня эта капуста чрезвычайно популярна в Западной Европе, Японии, Канаде и США. В нашей стране о ней еще мало знают, хотя с XIX века в России...

Мало кто помнит, что наши предки именно репу, а не картофель, называли вторым хлебом. Недаром в народе сложили сказку про репку и последние дни сентябри называли «репорезами»: в это время заготавливали корнеплоды и отправляли возами на базар. Основной овощной культурой репа была не случайно: созревает быстро, дает хороший урожай (порой вырастает пудовый корнеплод), содержит легко...

Зизифус, унаби, китайский финик, ююба — названий много, а речь об одном и том же растении. Зизифус — это древнейшее плодовое растение, распространившееся по всему земному шару в районах с теплым климатом, окультурено, вероятно, семь-восемь тысяч лет назад. В Китае издавна унаби признано одной из ведущих плодовых культур. Растения отличаются скороплодностью и засухоустойчивостью. Плоды очень питательны, богаты сахарами, витаминами, имеют лечебные свойства.

Из всех плодов ягодных кустарников, которые растут в моем саду, самые сладкие - у белой шелковицы. Просто приторные - много не съешь. Ягоды шелковицы абсолютно не транспортабельны. Поэтому из них делают варенье, компот, пастилу. Жители Средней Азии готовят бекмез, а из высушенных плодов - муку, которую добавляют в тесто. Листья белой шелковицы используют для выкармливания...

Одним из серьёзных разновидностей поражения листового аппарата растений является вред, наносимый личинками минирующих мух и молей, или листовыми минёрами. Самки этих вредителей вооружены хоботком, которым они прокалывают ткани растений, чтобы высосать пищу и отложить яйца. При обнаружении минирующей мухи или моли нельзя сразу же применять инсектициды. Используйте их только в случае сильного поражения. Однако опрыскивание придётся провести несколько раз подряд.

Нет ничего удивительного в том, что растение бедренец было включено в государственную фармокопею Германии и Швейцарии. Бедренец-камнеломка на удивление жизнестойкое и неприхотливое растение семейства зонтичных. Растет бедренец на целинных опушках, лесных полянах и на каменистых почвах. Вырвать растение с корнем не представляется возможным, потому что оно достаточно крепко сидит в земле, а с годами...

Начинаем работу с рассадой в конце февраля, начале марта. Для этого покупаем грунт или воспользуемся приготовленной с осени землей. Начинаем посев с перца, так как срок созревания плодов у него довольно-таки большой, около 110-120 дней в зависимости от сорта. Не слушайте продавцов, которые попытаются продать вам семена перца в апреле, говоря при этом что...

Перед тем как сажать морковь нужно тщательно подготовить грядку. За две три недели до посадки в грядку нужно внести удобрения (желательно органические) и перекопать. Когда грядка перекопана, нужно хорошо продренировать почву. Имейте в виду что морковь требовательна к почве, длинные и ровные корнеплоды вырастают только на глубоко обработанных легких почвах. Семена подбираем по сорту, и...

Чтобы определить кислотность почвы на вашем участке, достаточно посмотреть на те растения, которые у вас произрастают. Ведь каждому типу кислотности соответствует определенный растительный покров. К примеру, кислая почва, которая содержит в себе большое количество влаги, будет идеальна для роста лугового василька, осоки, хвоща, щавеля, лапчатки. Дренированная и слабокислая почва больше пригодна для роста нивяника,...

Пастернак посевной (лат. Pastinaca sativa) – двулетнее растение из семейства сельдерейных, с толстым корнем, ребристым стеблем и перистыми листьями. Цветет мелкими желтыми цветами. Растение культивируется во многих странах, однако его родиной считается Центральная Европа, а также Алтайский край и юг Урала, где можно обнаружить пастернак в диком виде. Растение неприхотливое и очень хладостойкое, чем...

Среди хронических болезней многолетних культур (виноград, плодовые, ягодные, розы и др.) особенно опасен бактериальный рак, наносящий ощутимый ущерб экономике хозяйств. Заболевание распространено во всех регионах Молдовы, где возделываются виноград, плодово-ягодные культуры. Интенсивность опухолеобразования максимальна в тех местностях, где растения часто повреждаются низкими отрицательными температурами зимой либо во время заморозков, а таже после градобития, в...

На приусадебных участках необходимо использовать очень малое количество химических средств. Для некоторой группы вредителей, например, клещей, нематод, они практически отсутствуют, а поэтому для получения высоких урожаев ягод необходимо создавать благоприятные условия для развития, чтобы растение само могло противостоять и повреждениям вредителями и поражениям болезнями. Необходимо помнить, что занести на участок вместе с рассадой земляничного...