Сад и огород

Что самое главное при консервировании цельноплодных томатов? Правильно, главное, чтобы они не потрескались. Кроме того, желательно, чтобы они держали форму, были «один к одному», имели отличные вкусовые характеристики, мало семян и много мякоти. Возможно ли такое? Возможно! Представляем подборку лучших томатов, которые отвечают всем перечисленным условиям и идеально подходят для консервирования.

В мире насчитывается около 15 тыс. культурных сортов яблонь. Большинство из них относится к двум видам: яблоня домашняя (Malus domestica) и сливолистная, или китайка (Malus prunifolia). В государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию (2023 год) на территории России, зарегистрировано 506 сортов, из них 10 — новые. В таком многообразии легко потеряться. Расскажем о лучших сортах яблонь для средней полосы и Московской области, дающих высокие урожаи особенно ароматных и вкусных плодов. Всех их по срокам созревания условно можно разбить на 3 группы: летние, осенние и зимние.

Вот оно — настоящее счастье заядлого огородника! Выйти на участок, вдохнуть полной грудью аромат просыпающейся от зимнего сна округи и с предвкушением подумать: наконец-то весна! И не потому что скоро тепло и шашлыки на майские (хотя и без них никак). А потому что начинается долгожданный посадочный сезон! И в помощь энтузиастам-дачникам мы спешим поделиться нашим лунным календарем, в котором собраны самые подробные советы на каждый из мартовских дней.

Можно ли понять, что весна не за горами или задерживается? Вполне возможно, благодаря многолетним фенологическим и народным наблюдениям. Поговорим о первых шагах весны и признаках переломного времени, когда зима начинает сдавать свои позиции, а весна робко, но с нарастающей силой сообщает о своём приходе, несмотря на февральскую метель и мартовские холода.

Замачивание — традиционный способ подготовки семян к посеву. Он одновременно прост и эффективен. Но как часто мы задумываемся над тем, что и зачем мы делаем? Нужно ли вообще и как правильно замачивать семена? Всё зависит от их вида и целей, которые вы преследуете. Об этом и расскажем. В среде дачников о необходимости замачивании семян до сих пор нет единого мнения. Одни утверждают, что это совершенно необходимая процедура, другие, что прекрасно обходятся без неё

Как ни удивительно, но прививка овощей — это древняя практика. Самые ранние упоминания о таких манипуляциях относятся к Китаю V века. Прививать можно растения из семейства Пасленовых и Тыквенных, таких как томаты, перцы, арбузы, дыни и другие. В последнее время прививка овощей стала широко распространенной и растущей практикой в ​​​ мире огородничества. Давайте рассмотрим основные преимущества этого метода и техники его выполнения.

И газон хотелось бы. И прудик. И зону отдыха с барбекю. Вот и получается, что стандартных плодовых деревьев с диаметром кроны 3-5 метра можно комфортно разместить на участке совсем немного. Есть разные варианты увеличения видового и сортового разнообразия плодовых на участке: прививки, посадка слаборослых и колоновидные плодовых. Рассказываем о колоновидных — что это, какие настоящие и какие пока не очень.

Отечественные селекционеры не сидят без дела — какие только сорта и гибриды баклажанов не встретишь сегодня на садовых участках и прилавках. И одной из групп необычных плодов является полосатое семейство. Они могут быть разного цвета: фиолетовые, розовые, желтые, но всех объединяет одна особенность ― наличие на кожице более или менее выраженных полос. Рассмотрим 10 сортов полосатых баклажанов, и разберем, какими еще необычными свойствами обладают эти овощи.

Если вы опытный садовод, или получаете удовольствие от медленного и постепенно освоения участка, то вам по плечу любая садовая деятельность. Однако для тех, кто торопится с результатом, имеет мало опыта или недостаточно физических сил, есть работы, за которые не стоит браться самостоятельно. Иногда целесообразнее довериться специалистам, что сэкономит не только время, но и здоровье.

Одни считают его очень капризным, другие думают, что это чисто южный овощ, третьи просто не знают, как его выращивать. Речь идёт о баклажане. Сейчас можно найти десятки сортов и гибридов этого овоща, которые успешно растут и плодоносят от Калининграда до Дальнего Востока. Но почти везде его выращивают рассадным способом. Об этом наш сегодняшний рассказ.

Мучнистая роса ― распространенное грибное заболевание многих садово-огородных культур, приводящее в отчаяние даже бывалых дачников. Патоген постепенно приводит к дефициту питательных веществ, нарушению проводимости в тканях, остановке роста и развития куста. Сортовые культуры огурцов не могут похвастаться устойчивостью к мучнистой росе (за редким исключением). Но в настоящее время выведено немало гибридов, устойчивых к заболеванию. О них мы вам и расскажем

Рассадный способ выращивания томатов существенно расширяет перечень доступных для выращивания сортов и гибридов, так как можно рассматривать даже высокоурожайные и позднеспелые индетерминанты. Многие дачники уже с февраля или марта начинают подготовку сеянцев для нового сезона. Томаты не самая капризная культура, вырастить которую под силу каждому. Но по-настоящему качественная рассада бывает только у тех, кто знает основы её нормального роста.

У нас уже второй сад на практике и третий (ещё родительский) в теории. Родительский сад — в Подмосковье, свой первый — в Комсомольске-на-Амуре, второй — на Кубани, в предгорьях. Климатически ничего общего, каждый раз всё с самого начала. Ошибок в обрезке мы наделали от души, а на Кубани ещё и насмотрелись на ошибки таких же как мы, соседей-понаехов. Выработали ряд полезных условий, которыми готовы поделиться с теми, кто благоразумно учится на чужих ошибках.

Как только деревья сбрасывают листву и оголяются, в кронах обнаруживается много чего интересного. Какие-то странные наросты, похожие на птичьи гнёзда, но в таких местах, в которых ни одна птица в здравом уме сооружать ничего не будет: на голых стволах, на концах ветвей. В этот раз речь пойдёт о необычных образованиях с названием «ведьмина метла» — что это, откуда берётся, что в ней полезного и вредного для садоводства.

Ущерб от садовых и огородных вредителей сложно переоценить. Пожалуй, наиболее заметна деятельность листогрызущих вредителей. Рваные края листовых пластин и сквозная перфорация сразу бросаются в глаза. В запущенных случаях нашествие таких вредителей приводит к гибели отдельных растений или целых посадок. Но не всё так страшно, если вы умеете их быстро выявлять и знаете эффективные приёмы борьбы.

Знаете ли вы, что в ботанике баклажан — ягода, а в некоторых странах его еще относят и к фруктам? Тем не менее, в кулинарном аспекте баклажан — овощ, и мы привыкли считать его таковым. Как бы там ни было, сажать его придется рассадой. Расскажем вам как вырастить баклажаны из семян — от посева до высадки на постоянно место.

Хотите получить урожай перца как можно раньше? Обратите внимание на раннеспелые сорта! Такие культивары идеальны для регионов с коротким летом и подойдут всем желающим получать беспрерывный урожай (за счет посадки сортов с разными сроками созревания). Предлагаем ознакомиться с подборкой самых популярных ранних перцев различных форм и окрасок. Среди них вы обязательно найдет те, которые вам захочется вырастить в будущем сезоне!

Травы с лимонными нотками популярны для приготовления чая и кулинарных блюд. Они придают яркий вкус гарниру, мясу или рыбе. А также украшают напитки нежным цитрусовым оттенком. Масло с ароматом лимона в листьях растений — это естественная защита от насекомых. А для садоводов 2 в 1: вкусная приправа и репеллент от вредителей. Расскажем какие из них легко вырастить на своем огороде или даже дома.

Одна из ближайших приятных забот — садовый шопинг. Приобретение семян, а чуть ближе к весне и саженцев. Селекция на сегодняшний день движется семимильными шагами и угнаться за её новшествами становится всё труднее. Гибриды F1 уже прочно вошли в привычный садовый круговорот, несколько потеснив сорта, но понимания — «Зачем оно нам?» — есть ещё не у всех. Давайте разбираться. Что есть сорт, а что гибрид и чем они хороши для сада и огорода.

Овощеводство в помещении, что может быть проще? Если вам не хватает места в саду, нет приусадебного участка или может просто вы хотите выращивать съедобные продукты у себя дома, то вот несколько идей для домашнего огорода. Любителям зелени и свежих овощей — настоящая находка на время зимы!