Сад и огород

Любой опытный садовод знает, что с окончанием летнего сезона рано расслабляться, ведь осенью предстоит ещё много работы. Нужно собрать поздние плоды, посадить сидераты, заняться внесением удобрений, перекопкой и санитарной обрезкой. К сожалению, осенние дожди и влагозарядные поливы существенно осложняют дело, часто превращая грунт в непроходимое месиво. Когда после тяжёлой работы совсем не остаётся сил ещё и на очистку обуви, помогут специальные приспособления для чистки и сушки.

Почва на дачных участках, культурные растения и даже собранный урожай являются целым миром для живых организмов, начиная от мелких млекопитающих, заканчивая грибами и бактериями. К сожалению, многие из них не просто доставляют незначительные неудобства, но и наносят существенный вред нашему хозяйству.

Сегодня я высажу в саду одну из популярных разновидностей яблонь – колоновидную. Почему «пирамидальные» яблони пользуются высоким спросом, в чем заключаются их преимущества и недостатки, какими особенностями они обладают? Смотрите сюжет, в котором есть ответы на эти и другие вопросы, а также даны полезные рекомендации по высадке саженцев в осенний период. Кстати, эти же правила подойдут и для посадки не только колоновидных, но и обычных саженцев яблони.

Очень часто на прилавках рынка бросаются в глаза отдельные плоды — со своеобразной сеточкой на боку или по всему периметру. Кого-то они не смущают, а другие задаются вопросом — что это? Можно ли такие плоды употреблять в пищу, или лучше воздержаться? На самом деле это явление называется оржавленностью плодов. Употреблять такие сетчатые яблоки, груши, сливы, персики, инжир и т.д. в пищу можно. А вот причинами образования оржавленности выступают разные факторы и не все из них безобидные.

Любой садовод-огородник знает на собственном опыте, что мало вырастить хороший урожай – его еще надо сохранить, желательно в течение всей зимы. Способов придумано много, и каждый чем-то хорош, но все же многое зависит от наличия добротного хранилища. Кстати, его тоже надо правильно подготовить, просушить, сделать навесные или стоячие полки для ящиков. У каждого овоща есть особенности сбора, подготовки к хранению и непосредственно хранения. Чем лучше вы подготовите хранилище, тем дольше и лучше сбережете свой урожай.

Лучший способ повысить урожайность почвы — своевременно и правильно ее удобрять. Причем использовать можно не только специализированные удобрения, но и отходы, получаемые во время работ на участке. Сухая трава, продукты и даже листья могут стать отличным компостом для почвы. Главное — верно их «приготовить». Сделать это помогут компостеры. Помогаем выбрать емкость и рассказываем, как правильно ее использовать.

Сидераты — любые растения, при помощи которых обогащают почву органическими веществами, улучшают ее структуру и подавляют сорные растения. Многолетние сидераты решают эти задачи не совсем так, как популярные однолетние виды. Их сеют, как минимум, на 2-3 года, а иногда оставляют до 5 и более лет. Они растут не так быстро, как однолетние виды, но зато и воздействуют, как правило, куда комплекснее. И дают больше и зеленой массы, и корневой, проникающей в почву на поразительную глубину.

Помимо сильной остроты, чили перцы также славятся неповторимым богатым вкусом с фруктовыми и пряными нотками. Но из-за чрезмерной жгучести наслаждаться таким букетом вкуса и аромата может далеко не каждый. В этом сезоне мне удалось вырастить уникальные перцы чили. Основные их особенности заключаются в том, что у них сохраняется аромат и упругая хрустящая консистенция острых перцев. Однако при этом они совершенно лишены какой-либо остроты, подобно сладким перцам.

Это реальная история, сюжеты из которой будут записываться на видео. Из серии в серию, детально и доходчиво эксперты расскажут о том, как правильно организовать пространство участка и какие планировочные решения использовать для того, чтобы сад был лаконичным, гармоничным и удобным, где разбить огород, какие декоративные и плодовые растения подобрать и как за ними ухаживать, как защитить посадки от болезней и вредителей, и много другой полезной информации.

На томатах в этом году никаких посторонних жителей вроде не было, погода благоприятствовала — они гладенькие, выставочные. И тут вдруг при сборе «черриков» из верхнего, ещё зелёного плодика прямо мне навстречу натужно выбирается зелёная гусеница. Процесс идёт плохо, видимо, «у кого-то слишком узкий вход». Пришлось помидорчик оторвать и уничтожить вместе с личинкой. Это хлопковая совка — довольно распространённый вредитель томатов в южных регионах. В других регионах свои нахлебники.

Наблюдая, как наливаются на ветках долгожданные румяные яблочки, каждого из нас охватывает нетерпение. Сколь сложно не было бы дожидаться урожая, еще сложнее — найти удачное, оптимальное время для сбора плодов. Ведь признаки той самой «идеальной» технической зрелости, позволяющей добиться максимальной сохранности урожая и раскрытия вкуса любимых яблок, порой вовсе не очевидны. И чтобы найти тот самый идеальный день, нужно помнить о некоторых факторах.

Осень – красивая пора, когда растения радуют нас яркими красками листьев, плодов и даже своим цветением. В этот период многие из них находятся на пике своей декоративности. А зная эти особенности, вы сможете правильно подобрать растения и создать сад, который по праву будет «очей очарованьем». Знакомим вас с некоторыми растениями, эффектными в осеннюю пору.

О пользе калины знает, наверное, каждый. Однако высаживать в своем саду спешат не многие. А если и поселяют красавицу на своем участке, часто не знают, что в уходе за ней имеются свои правила агротехники. Чтобы калина хорошо росла, ежегодно давала обильный урожай, не так быстро старела, ее нужно грамотно посадить, правильно подкармливать, поливать и вовремя омолаживать. Именно тогда эта культура раскроет свой потенциал и будет вас радовать и чудесным цветением, и отменным урожаем.

Казалось бы, какие могут быть сложности в очистке теплицы? Особых трудностей, конечно, нет. Но есть важные нюансы, от которых будет зависеть успех выращивания огородных культур в следующем году. В этом сюжете вы узнаете, как правильно провести уборку в теплице и подготовить ее к будущему сезону. Уход за теплицей после сбора урожая включает несколько этапов. Предлагаю подробную пошаговую инструкцию по проведению каждого из них.

Среди огромного разнообразия современных сортов белокочанной капусты большинство пригодны для длительного хранения. Однако, чтобы сохранить урожай, недостаточно просто собрать его и отнести в погреб или на балкон. У капусты, как и у других овощей, есть свои секреты длительного хранения. И зависят они от разных факторов. Давайте разберемся, как правильно собрать, отсортировать и уложить на хранение белокочанную капусту. Какие способы хранения существуют?

Маленькая мышка выглядит мило только в сказочных книгах. Если это «чудесное» существо завелось дома, то о покое можно забыть надолго. И даже у самого доброго человека рано или поздно появится неприязнь, и понять его можно. Этот грызун в течение короткого времени способен резко увеличить численность и стать огромной проблемой для хозяйства. Возникает резонный вопрос: что лучше использовать для отлова мышей? Выбор будет зависеть от количества грызунов и бытовых условий.

Шанс полакомиться своими ягодами не только в начале лета есть лишь у тех, кто сделал ставку на ремонтантные сорта. Но собираете вы плоды осенью или нет, именно последние месяцы сезона неслучайно считаются главными по уходу за посадками земляники садовой на участке. То, как именно позаботятся о здоровье и силе кустов до прихода зимы, как компенсируют истощение почвы, определит и выживание растений, и урожай будущего года. И не последнюю роль играют правильные подкормки для любимой клубники.

Соблазнительные, переливающиеся на знойном летнем солнце гроздья винограда могут показаться экзотикой, доступной лишь в южных регионах. Однако почти любой огородник может вырастить виноград на собственном садовом участке – если знать несложные правила ухода. Прежде чем приступать к посадке винограда, нужно помнить о главных факторах, влияющих на его состояние. Это своего рода три кита, на которых строится ваш будущий урожай – солнце, тепло и полив.

Лето закончилось, и вместе с ним завершаются работы на огороде. Пришло время собирать перец. Чтобы его вырастить, было проделано немало работ: посадка семян на рассаду, формировка кустов, подкормки, полив. Теперь пора узнать, какой результат принесли все эти труды. Сегодня я проведу обзор сортов и гибридов, которые выросли на моей грядке. Хотите узнать, какие сорта удивили своей урожайностью, а какие так и не достигли заявленных характеристик? Тогда смотрите мой новый видеосюжет.

В институте на уроках по технологии переработки сельскохозяйственной продукции мы изучали много разных вопросов. Однако одним из основных, который наш преподаватель решил навсегда вместить в головы студентов, было качество отдельных продуктов, в частности, варенья. Сколько раз мы ответили на вопрос, можно ли употреблять варенье с плесенью в пищу, я не помню. Но ответ «НЕТ» запомнился навсегда. И это «НЕТ» относится не только к варенью, но и другим заготовкам.