Сад и огород

Самые вкусные яства получаются именно из плодов, выращенных собственными руками. Мы не только предложим вам интересные рецепты, но и расскажем, какие сорта огурцов больше других подойдут для приготовления блюд, сделают их наиболее выигрышными.

Почему ваш любимый цветок чахнет? Что за странные пятнышки появились на листьях? Откуда взялась паутинка на растении? Ответы на эти и другие вопросы вы узнаете из нового выпуска подкаста. Его ведущая — Оксана Сердечная, блогер по призванию, агроном и флорист по образованию.

В такие тихие сентябрьские дни особенно приятно предаться заботам в саду и огороде. Или принести домой урожай и открыть потрепанную временем тетрадку с проверенными рецептами. В преддверие первого осеннего месяца мы тут как тут со своими советами и верными рекомендациями лунного календаря.

Конец сезона в саду — это время уборки урожая и его переработки. Но чем ещё стоит заняться, пока не наступило время осенних обрезок? Проконтролировать деревья на предмет вредителей и болезней, убрать опавшие и листья и другой мусор. Необходимо также подкормить плодовые деревья осенью, чтобы и в новом сезоне рассчитывать на богатый урожай. Об этом этапе ухода за садом наша очередная статья.

Независимо от того, начинающий вы огородник или опытный профессионал, при работе с небольшим пространством потребуется проявить творческий подход. Овощеводы всегда стремятся получить максимальную отдачу от имеющегося пространства. Мы поделимся несколькими советами, которые помогут каждому, кто желает использовать с максимальной пользой даже самый маленький огород.

Конец лета — это время сбора томатов, перцев, огурцов и других тыквенных овощей. Но не спешите радоваться. Если количество насекомых и ущерб от них уменьшаются, то опасность развития болезней, наоборот, увеличивается. Именно на этом этапе вегетации бывают самые обидные потери, когда приходится выкидывать готовый или почти готовый к уборке урожай.

Лето. Жара. Хочется чего-нибудь холодненького и в тенёк. Не надо гнать от себя эту непродуктивную мысль! Надо сделать её продуктивной. О том, как сделать употребление летних напитков максимально полезным, приятным, оригинальным, исходя почти исключительно из ресурсов своего участка, и будет статья.

В чем отличия и сходства у репы, редиса, редьки и брюквы? Какие бывают сорта и почему именно эти корнеплоды прижились на наших садовых участках? Мы сравним вкусовые свойства, пользу, способы выращивания и приготовления четырех овощных культур.

Гнили — одна из самых распространенных проблем при хранении урожая плодов. Они способствуют значительным потерям и порче качества урожая, не говоря уже про то, что их трудно искоренить. Употребление подгнивших плодов не просто неприятно, но и по-настоящему опасно. Мы поговорим о том, что такое плодовая гниль, как и от чего она возникает, а также обсудим основные методы ее предотвращения.

Стремительно приближается время закладки новых плантаций крупноплодной садовой земляники, повсеместно называемой клубникой. Поскольку для богатого и здорового урожая обновлять посадки желательно каждые 3-4 года, стоит озаботиться если не полной заменой плантации, то уж маточной разводочной грядочкой-то обязательно. Вопрос — каким посадочным материалом лучше закладывать маточники и новые плантации? Стоит его обсудить.

В состоянии зимнего покоя плодово-ягодные многолетники в нашем климате находятся 4-6, а то и больше месяцев. Чтобы деревья и кустарники нормально пережили холода, иссушающие зимние ветра и ледяные дожди, их нужно качественно подготовить. И процесс этот начинается не с выпадением первого снега, а намного раньше — ещё с конца лета.

К серьёзной ягоде — серьёзное отношение. Потому что она и к мясу, и в морс, и в капусту, и в пироги. А ещё лекарство, иммуностимулятор и натуральная витаминка. Для тех, кто живёт вдали от брусничных россыпей, но иметь у себя такую замечательную ягоду хочет, и будет статья.

Сосна обыкновенная на самом деле абсолютно необыкновенное, удивительное растение. Она необычайно жизнестойка и неприхотлива. Благодаря уникальным целебным свойствам дерево не только использовали в медицине и кулинарии с древних времён, но и почитали, считали священным. И, наконец, сосна — это просто очень красивое дерево с длинной хвоёй, которое любят дачники и ландшафтные дизайнеры за декоративный, необычный вид.

Помимо трудностей с посадкой, формированием лозы, чеканкой, подкормкой или поливами, начинающие виноградари сталкиваются ещё с одной проблемой — вредителями. Одни из них проявляют себя только после появления на участке лозы и редко встречаются на других культурах. Другие — непривередливы и легко кочуют с растения на растение. Как с ними бороться, чтобы и лозу сохранить, и без урожая не остаться?

Одни культуры активно плодоносят или уже закончили, другие только готовятся порадовать нас урожаем. Но практически для всех растений во второй половине лета необходимо скорректировать уход. То, что мы предлагали им весной и в июне, сейчас уже неактуально, а иногда даже вредно. Что же изменилось?

Когда вы живете в квартире, то остается много растительных остатков. Очистки от овощей и фруктов, остатки овощных продуктов, которые мы не съели вовремя, и они испортились. Все это и многое другое может стать сырьем для компоста, который можно использовать для удобрения комнатных растений. Кроме того, сразу значительно снизится количество выбрасываемого мусора.

Выращивание многолетних овощей в контейнерах открывает новые возможности для дачников и горожан, увлекающихся земледелием. Мобильный огород можно разбить на веранде загородного дома, не вскопанном участке земли, террасе, балконе и даже на подоконнике в квартире. В таком мини-огородике будут хорошо себя чувствовать и плодоносить теплолюбивые культуры, которые не получится возделывать под открытым небом в прохладном климате умеренных широт.

Увидев необычайно крупное насекомое, большинство людей настораживается. Если это, конечно, не красивая бабочка. Что от него ждать? Опасно ли оно и чем может грозить такая встреча? Возможно, крупные жуки или тараканы вызывают брезгливость, а не страх. Но когда мы видим не просто осу, а осу гигантскую, опасения в её безобидности разумны. Наш сегодняшний рассказ как раз о таких осах — сколиях-гигантах.

На первый взгляд кажется, что сидераты бесполезны. Они ведь не дают ничего съедобного. Однако они незаменимы для оздоравливания почвы. Существует множество разновидностей сидеральных культур, а какие подходят для ваших грядок разберемся в статье.

Август — горячая пора для виноградарей. В это время плоды винограда приобретают сортовую окраску, а садоводам до их сбора предстоит ещё немало работ по сохранению урожая и улучшению его качества, защите и формированию растений. Не менее важно позаботиться о вызревании лозы. Расскажем как ухаживать за виноградом в августе, чтобы вырастить крупные грозди сладких, сочных ягод.