Европейская кухня

Когда-то луковый суп был супом бедняков. Но со временем его распробовали многие повара и теперь бедняцкий супчик можно найти в меню дорогих ресторанов. Попробуйте луковый суп с грибами, это так вкусно!

Это восхитительный свежий, сочный и хрустящий салат с курицей. Отличное быстрое блюдо для весеннего и летнего ужина. Салат с куриным филе, сочными помидорами и пряной рукколой вы приготовите за 15 минут даже кухня не успеет нагреться!

Нежнейший сливочный суп из цветной капусты с сельдереем – простой овощной суп-пюре, гладкий, кремовый и невероятно вкусный. Этот суп из трёх овощей – сельдерея, лука и цветной капусты. Сливочное масло и жирные сливки удачно дополняют овощное трио.

Простой и незатейливый заливной яблочный пирог, который сможет испечь каждый. Тесто с майонезом и сметаной очень вкусное. Сверху крошка из сливочного масла и муки, которую называют штрейзелем. Обязательно дайте пирогу остыть, на следующий день он ещё вкуснее.

Приготовьте вкусный завтрак в итальянском стиле. Спагетти с соусом песто и яйцом это так вкусно! Для традиционного итальянского соуса песто вам понадобится свежий зеленый базилик, вкусное оливковое масло и орехи. В оригинальном рецепте семена сосны пинии, но можно заменить кедровыми, а в бюджетном варианте – кешью.

Отличный рецепт в вашу копилку диетического меню – легкая закуска из куриной грудки со сливочным творожным сыром и зеленым салатом. Такую закуску можно съесть на завтрак, до обеда сохранится чувство сытости. По желанию добавьте к сыру зубчик чеснока, иногда нужно съесть что-то вызывающее! Вкуснятина!

Этот простой рецепт из категории «поставил в духовку и забыл». Гречка с куриной тушенкой в духовке приготовится сама собой примерно за 40 минут. Нужно собрать продукты в форме для запекания или жаровне, поставить в разогретый духовой шкаф и заняться своими делами. Отличное блюдо для тех, кто не имеет возможности или желания долго стоять у плиты.

Как же я обожаю смузи! Летом я могла бы питаться только этим густым и сладким то ли напитком, то ли кремом. Попробуйте смузи с бананом, клубничным пюре и голубикой. Кислую нотку привнесет кефир или несладкий йогурт.

Я обожаю кексы и маффины. Это самый лучший и проверенный рецепт кексов, который любой сможет испечь к чаю за полчаса. Кексы с апельсином и корицей получаются такими ароматными и вкусными, что запросто съесть все и сразу, но фигуру приходится беречь.

Нежнейшие рыбные биточки с картофелем, как в детском садике. Понравятся и детям, и взрослым. Для приготовления подойдет фарш из белой морской рыбы: трески, минтая, наваги и т.п. Вы также можете приготовить рыбный фарш из филе самостоятельно.

Этот рецепт для неспешного воскресного завтрака. Запеканка с сыром и лавашем такая вкусная, что съедают всю до крошки. В дополнение приготовьте салат из свежих овощей или какой-нибудь овощной соус, можно обойтись и кетчупом, тоже будет очень вкусно!

Простой рецепт к обеду или ужину для тех, кто любит вкусно поесть, но не любит долго стоять у плиты. Готовим ленивые голубцы в томатном соусе в духовке. Смешать ингредиенты, залить соусом и поставить на полчаса в разогретую духовку. Блюдо 3 в 1: сразу мясо, гарнир и соус. И как вкусно!

Я очень люблю драники. Готовлю часто, и единственное, что не нравится, так это запах масла со сковородки и время у плиты. Можно приготовить драники из картофеля с луком в духовке. Сразу освободится примерно полчаса, которые вы тратите на жарку на сковородке. Дополнительный приятный бонус – чистая плита и минимум запахов.

Отрывной пирог с вареньем – дрожжевой пирог из сдобного теста, который состоит из маленьких булочек, начиненных вареньем. Резать пирог не нужно, кусочки-булочки удобно отрывать, они легко отделяются. Варенье в этом рецепте грушевое с аронией черноплодной, получилось очень вкусно!

Полезный и вкусный завтрак - овсяноблин с грибами и шпинатом. Блинчик получается нежным, сытным, готовится очень просто! Рецепт без глютена, минимум жира, только капелька масла для жарки на сковороде. Овсянка богата витаминами группы В и различными минералами, это лучший продукт для хорошего иммунитета!

Из овощей и круп можно приготовить очень вкусные блюда, это еда без насилия, без продуктов животного происхождения. Готовим вегетарианский суп с киноа на манер итальянского сезонного супа минестроне. Весной и летом сварите с ранней капустой и молодым картофелем, поздней осенью можно добавить тыкву и кабачки. Быстрый рецепт, который готов за полчаса, подходит постящимся. Вкуснятина!

Картофель по-деревенски с соусом и беконом - простой и вкусный обед, если вам захотелось чего-то вкусного и недорого. Дел на 30 минут, а удовольствия - вагон! Изюминкой станет соус с добавлением соленых огурцов. Попробуйте!

Нежная рисовая запеканка с рикоттой и корицей – идеальный воскресный завтрак. К тёплой запеканке добавьте немного варенья или фруктово-ягодного джема и взбитые сливки, получится так вкусно, что просто пальчики оближешь!

Простая закуска из готового слоеного теста – сырные палочки. С таким рецептом справится любой. Возьмите замороженное бездрожжевое тесто, а остальные ингредиенты всегда есть в доме. Сырные палочки получаются хрустящими, аромат выпечки наполнит дом и все так легко!

Из недорогих продуктов можно приготовить множество вкусных блюд. Попробуйте котлеты из крабовых палочек с сыром и кукурузой. Рецепт без пшеничной муки, рис и геркулес заменят муку и скрепят рассыпчатый «крабовый фарш».