Какими бы симпатичными ни были партенокарпические огурцы, но для традиционной засолки (без использования уксуса) они подходят меньше, чем пчелоопыляемые сорта и гибриды открытого грунта. Недаром пчелоопыляемые огурцы в России всегда считали вкуснее, слаще, ароматнее и названия им давали «говорящие» — Посол, Малосольный, Посошок, Погребок, Заначка. Для получения вкусных, хрустящих соленых огурчиков, способных сохранить свои замечательные качества до весны, нужно собирать плоды в открытом грунте в первой половине августа, ведь именно в это время они набирают наибольшее количество сахаров и витаминов. Современные пчелоопыляемые гибриды огурца для открытого грунта сочетают отменные засолочные качества с высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.
Классический засолочный огурец небольшого размера (7-10, максимум 12 см), цилиндрической формы, бугорчатой или мелкобугорчатой поверхности, с нежной кожицей, но с плотной мякотью, небольшой семенной камерой и высоким содержанием сахаров.
Всем этим требованиям в полной мере соответствует пчелоопыляемый гибрид Погребок – один из лучших засолочных огурчиков от компании «Гавриш». Особенно он хорош для бочковой засолки. Зеленец цилиндрической формы, слегка зауженный к основанию, длиной 9-11 см, массой 90-100 г, крупнобугорчатый, зеленый с белыми полосами, бурошипый, скороспелый (43-48 дней от всходов до плодоношения), преимущественно женского типа цветения. Один из самых высокоустойчивых гибридов к основным заболеваниям огурца. Урожайность – до 15-17 кг/м².
Предназначен для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Посев на рассаду в начале мая. Высадка в грунт в конце мая – начале июня, в фазе двух-трех настоящих листьев. Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня, когда почва на глубине 5-10см прогреется до 12º С, а температура воздуха стабильно выше 15ºС. Посев можно производить сухими или пророщенными семенами в бороздки глубиной 2-3 см (до5 см на лёгких почвах). В прохладную погоду лучше сеять сухими семенами.
Опытные овощеводы часто применяют смешанный посев сухих, намоченных и проросших семян. В случае холодов ранние всходы из проросших семян погибают, а более поздние из сухих – сохраняются. В открытом грунте чаще используют двухстрочные схемы посева огурца: расстояние между двумя рядками в ленте 50-60 см, а междурядье – примерно в 2 раза больше.
Густота посадки – 4-5 раст./м². В открытом грунте формирование растений не требуется. Нужно выполнить только ослепление 3-4 нижних узлов. При уходе за растениями следует меньше переворачивать плети, не травмировать их. Почву под растениями желательно замульчировать (опилки, перепревший навоз, солома или тёмная плёнка). Первую подкормку очень хорошо провести кальциевой селитрой (Нитрат кальция) в дозе 20 грамм на 10 литров воды – по 2 литра раствора на растение. Это даст очень хороший старт корневой системе и листовому аппарату растения. Дальнейшие подкормки желательно проводить комплексными удобрениями (Нитрофоска, Аммофоска, Фертика овощное) 20 грамм удобрения на 10 литров воды, по 2 — 3 литра под растение. Огурец очень хорошо отзывается на подкормки жидкими органическими удобрениями ( настои коровяка, куриного помёта). Раз в месяц необходимо рыхление верхнего слоя почвы, обязательно своевременное удаление сорняков.
F1 Погребок – это оптимальное соотношение мужских и женских цветков, экологическая пластичность, высокая устойчивость к пероноспорозу, настоящей мучнистой росе, оливковой пятнистости и ряду других заболеваний, высокая урожайность и, конечно, отличные засолочные качества, пригодность к переработке и транспортировке.
Солите и пробуйте!
Подписывайтесь на новости агрофирмы «Гавриш»:
