Амарант

Еще лет 10 назад мы готовили весенне-летние салаты исключительно из свежей зелени, состоящей из лука, укропа, петрушки и кресс-салата. Благодаря разнообразным кулинарным передачам, блогерам-путешественникам, фуд-блогерам у нас расширился ассортимент, употребляемых в пищу зеленых растений. Мы расскажем какие заморские зеленные культуры стали для нас источниками суперсилы и настоящим суперфудом!

Микрозелень считается супер-продуктом с высокой питательной ценностью. Несмотря на небольшой размер, в ней зачастую содержится больше питательных веществ, чем в более зрелых овощах. Это делает ее ценным дополнением к любому рациону. Существует более 100 разновидностей микрозелени, поэтому выбрать, что выращивать, не всегда просто. Представляем вам подборку самых популярных разновидностей микрозелени на любой вкус!

Бывают такие удивительные растения, применений у которых масса и самых разнообразных: и в цветнике неотразимы, и на грядке полезны, и съесть можно, и урожай заготовить, и в зимних букетах выглядят потрясающе. Ещё и всякая домашняя скотинка это растение употребляет с удовольствием и пользой. Даже, порой не знаешь, куда лучше применить. Значит, надо вырастить много и разного! Всё вышеописанное в полной мере относится к амаранту, поразительно неприхотливому монументальному однолетнику.

Когда осень вступает в свои права, сад преображается с каждым днем. Яркий парад кустарников и деревьев и быстрое увядание растений, еще недавно кажущихся центром всеобщего внимания, меняют облики не только садовых панорам. На террасе, в зоне отдыха, на балконах, в маленьких и больших горшечных садах первое же похолодание приводит к необратимой потере лучших красивоцветущих звезд. Пустующие места в уличных вазонах с грустью напоминают об ушедшем лете.

Разнообразные, ароматные, красочные, а часто и целебные травяные чаи – особое удовольствие для каждого садовода. Душистые лепестки чайной розы, освежающие листья мяты, игривая лимонность мелиссы так соблазнительны, что не приготовить из них летом особый чай почти невозможно. Для тех, кто любит оригинальные напитки и самостоятельно составленные травяные сборы, существуют небольшие садовые композиции - специально созданные «чайные» цветники и рабатки.

Выбор однолетних растений, способных расставить сезонные или цветущие до самых морозов акценты, потрясающе велик. И только всеобщими любимцами или оригинальными растениями он не ограничивается. Среди однолетних звезд есть категория растений «не для всех» - это летники-гиганты. Достигая исполинских размеров в короткие сроки, самые крупные однолетники впечатляют своей листвой, особенностями роста и окрасами. И в любой композиции они кажутся настоящим чудом.

Наиболее парадные, яркие, обильноцветущие и спасающие от скуки — такими цветники из летников давно стали для каждого садовода. Несмотря на то, что за однолетними растениями необходим усиленный уход, равных им нет по способности цвести с начала лета и до осенних приморозков. Цветники из сезонных растений поистине неподражаемы именно по пышности и палитре своего цветения. Даже учитывая их недостатки, хотя бы один цветник из летников стоит оформить в любом саду.

Уже с начала нового календарного года в жизни каждого садовода стартует долгожданная пора активности. И хотя до собственно садового сезона еще очень далеко, скучать уже не придется: начинается период выращивания рассады, который займет всю вторую половину зимы и весну. Он и ответственен, и приятен, и необыкновенно интересен. Ведь из крошечных семян можно вырастить здоровую, сильную рассаду декоративных растений, которые станут подлинным украшением сада.

Чёрный цвет — единственный, который нельзя встретить у садовых растений. И, возможно, именно поэтому культуры с окрасом листьев и цветков, максимально близких к чёрному, столь притягательны. Как и все редкое, они воспринимаются необыкновенно эффектными и броскими. И пусть, на самом деле, чёрные как ночь растения окрашены в темные оттенки пурпура, синего, фиолетового, их чарующая красота и поистине магическая притягательность присущи им в полной мере.

Амарант — неувядающий цветок. Это теплолюбивое, засухоустойчивое и быстрорастущее растение. Растёт на любых почвах, но не любит, когда его переувлажняют, в противном случае начинает гнить и плесневеть. Амарант – эффектное растение с мощными листьями. Верхние молодые листья жёлто-красные, затем оранжево-красные и нижние бронзовые. Соцветия амаранта являются прекрасным материалом для засушивания. Правда, сохнет он долго, но зато потом можно сделать шикарные композиции.