Лофант

Выращенные на своём участке пряные травы и овощные культуры нужно правильно приготовить и сохранить. Целесообразно хранить пряные травы в сухом виде. Хранение зелени укропа и петрушки, смешанной с солью, не всегда даёт нужный результат. Питательные ароматические вещества вымываются солью, рассол окисляется. К тому же применение этого способа подходит не для всех пряных трав. Традиционным считается заготовка пряных трав и их смесей в сухом виде и герметичном хранении.

У этого растения множество названий, как и огромное число разновидностей. Большинству цветоводов и огородников хорошо известен лофант анисовый. Его также называют мексиканской мятой и выращивают в качестве пряно-ароматического и лекарственного растения. В ландшафтном дизайне и народной медицине агастахе нередко называют многоколосником. На Западе растение относят к иссопам. Недавно у меня появилась возможность вырастить гибридную серию агастахе — «Аризона».

Когда осень вступает в свои права, сад преображается с каждым днем. Яркий парад кустарников и деревьев и быстрое увядание растений, еще недавно кажущихся центром всеобщего внимания, меняют облики не только садовых панорам. На террасе, в зоне отдыха, на балконах, в маленьких и больших горшечных садах первое же похолодание приводит к необратимой потере лучших красивоцветущих звезд. Пустующие места в уличных вазонах с грустью напоминают об ушедшем лете.

В любом саду найдется такое место, где летом от жары «горят» все растения. Жаркие, сухие, песчаные, южные уголки – это вызов для озеленения. Весной здесь красуются первые цветы и все многолетники не уступают по темпам роста соседним клумбам, но как только начинается жара и засуха, растения буквально чахнут. И если засуху можно компенсировать уходом, то высокие температуры и палящее солнце так просто не устранишь. Но и для мест на солнцепеке найдутся свои звезды.

Красоту зимнему саду можно придать не только при помощи «правильных», продуманных скелетных посадок. Сегодня в ландшафтном дизайне появился отдельный вид цветников - зимний. Это такие клумбы, растения на которых подобраны с прицелом, чтобы любоваться ими в самое холодное время года. Если в зимний сезон отдыха и подготовки к весеннему старту смотреть на почву без растений скучно, значит, вы просто не используете многолетники, которые красивы даже зимой.

Со способностью раскрашивать сады жизнерадостными куртинами с ярко окрашенными вертикальными соцветиями с лофантом может потягаться разве что люпин. Но если последний является растением пейзажным, акварельным, то лофант – настоящая звезда авангардного дизайна. В каком бы качестве и в каком количестве лофант не ввели бы в садовые композиции, он изменит облик сада навсегда. Ведь у этого растения столько достоинств. И не последняя в их числе — неприхотливость.

Что бы ни говорили, а все-таки существует мода и на лечение определенными растениями. Сейчас чуть ли не панацеей от всех болезней считают каллизию душистую («золотой ус»). А несколько лет назад переживало подобный бум такое растение, как индийский лук. Мои глаза перестали слезиться на холоде, исчезло в них ощущение «мусора», намного улучшилась острота зрения, которая с...

Для тех, кто придерживается "неформального" стиля при создании сада, травяной садик - настоящая находка. Но сад, в котором царствуют пряные травы, - не изобретение сегодняшнего дня, а старинная традиция. Если на участке есть свободное пространство, которое вы бы хотели украсить растениями и использовать с максимальной отдачей, то ароматический огород - это то, что вам нужно. Из пряных трав можно соорудить клумбу, бордюр ну и, в конце концов, обыкновенную грядку.