Макадамия

Дерево австралийского ореха, известное как макадамия, произрастает в субтропических областях Австралии, в климате с умеренными зимами и жарким летом. Орехи макадамии высоко ценятся и считаются деликатесом во всём мире, а сложность сбора урожая, сделали их самыми дорогими орехами в мире. Орехи макадамии имеют сливочный, немного сладкий вкус и нежную структуру. Орехи обычно поспевают в период между мартом и сентябрём, но иногда плодоношение происходит круглый год.