Перец чили

Овощеводы-любители — это настоящие энтузиасты, благодаря которым на свет появился не один новый метод культивирования овощей, как на приусадебных участках, так и в домашних условиях. Одним из них стало выращивание жгучего перца на окне, разработанное Троем Пшеничниковым. Метод позволяет увеличить продуктивность растения в несколько раз! Расскажем, как можно получить высокий урожай пряного полезного перца прямо у себя в квартире.

Китайский перец известен как вид с очень сильной остротой. На самом деле жар от этих перцев настолько силен, что может нанести вред как людям, так и домашним животным, вызывая ожоги кожи и слизистых оболочек. При этом эти перцы имеют приятный фруктовый привкус и аромат. Чтобы насладиться вкусом китайского перца без печальных последствий, были выведены слабоострые сорта. Узнаем о них сегодня. Большинство выращиваемых перцев можно отнести к одному из трех основных типов.

Огородники с удовольствием выращивают различные сорта и сладкого и острого перчика, но вот результатами довольны не всегда. То плодов завязалось мало, то перцы кособокие, то стенки тонкие, несмотря на заявленные отличные характеристики сорта. Причины такого конфуза могут быть самые разные – от плохой погоды до некачественного посадочного материала. Если в первом случае мы бессильны что-либо изменить, то вырастить хорошую рассаду – вполне. О важных моментах при выращивании рассады перцев расскажем в этой статье.

Правильный выбор сорта или гибрида – это гарантия получения высокого урожая отличного качества. Обилие сортов и гибридов острого и сладкого перца позволяет каждому овощеводу подобрать нужный ассортимент именно под свои потребности. И помните, что перец – вкусный и полезный овощ, регулярное потребление которого позволит вам поддерживать здоровье!

Каждый год я обязательно стараюсь обогатить свой опыт цветовода, выращивая новые интересные растения. К счастью, оригинаторы ежегодно предлагают интересные культивары однолетних цветов. Многие из них впоследствии приживаются в моем саду или на балконе, пополняя число любимцев. В этой статье мне хотелось бы рассказать об интересных однолетних растениях, с которыми я познакомилась в прошлом году. Все описанные летники очень легко выращивать из семян, и они неприхотливы в уходе.

Сладкий перец – культура теплолюбивая и притязательная. Соответственно, выращивание рассады этого овоща имеет свои тонкости. Неправильная подготовка почвы и обработка семян, ошибки при пикировке, поливах и подкормках, несоблюдение светового и температурного режимов могут вызвать ослабление рассады. В свою очередь, это печально скажется на урожае. В этой статье мы расскажем, как вырастить здоровую крепкую рассаду перцев, грамотно решая возникающие проблемы.

Многие из нас любят пробовать новое. И овощи в этом случае не исключение: томаты, перцы, огурцы и баклажаны более яркого сочного вкуса только порадуют. Главное, не потеряться у магазинных полок с семенами – выбрать из всего многообразия самые витаминные, урожайные и неприхотливые. В этой статье познакомим читателей «Ботанички» с эксклюзивными семенами овощей от компании ООО «Ваше хозяйство», которая является оригинатором эксклюзивных сортов и гибридов.

Сторонникам совместных посадок овощей, а также тем, кто хочет сэкономить место на грядке, будет, наверняка, интересно узнать о лучших компаньонах для перца. В этой статье я расскажу, какие овощи, цветы и пряные травы создадут гармоничное сочетание со сладким и острым перцем. При этом удачные соседи будут защищать перец от болезней и повышать его урожайность. И, конечно же, мы рассмотрим и те огородные культуры, соседства с которыми перцу необходимо избегать.

Паприкой называют пряный порошок, получаемый из высушенных и перемолотых перцев сладких или слабоострых сортов. Стоимость подобной приправы невысока, но когда вы однажды ощутите вкус и богатый аромат домашней паприки, то у вас навсегда пропадет желание покупать этот невыразительный красный порошок в магазине. В этой статье я расскажу о специальных сортах сладкого и полуострого перца, которые я выращиваю ради того, чтобы приготовить вкуснейшую паприку на зиму.

Выращивание овощей в домашних условиях вполне посильная задача. Главное - желание и немного терпения. Большинство зелени и овощей можно успешно вырастить на городском балконе или кухонном подоконнике. Здесь есть плюсы по сравнению с выращиванием в открытом грунте: в таких условиях ваши растения защищены от низких температур, многих болезней и вредителей. А если у вас лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически круглый год

Сегодня мини-овощи пользуются популярностью не только в качестве готовой продукции овощных отделов гипермаркетов, многие огородники также обратили внимание на оригинальных малышей и пытаются выращивать новинки на приусадебных участках. Морковь и кукуруза — не больше мизинца, баклажаны — с теннисный шарик, помидоры — величиной со смородину... Какие «бэби-овощи» стоит посадить, и есть ли преимущества в крошечных размерах овощей? Попробуем разобраться в статье.

Обычно мы покупаем горшечные цветы в магазинах, а между тем, комнатное растение без лишних затрат можно вырастить и самостоятельно. Конечно, ждать придется не один год, пока оно зацветет. Но ожидание того стоит! Только представьте, как интересно наблюдать весь жизненный цикл: от маленькой семечки до взрослого растения, следить за ростом и развитием своего «подопечного». Какие комнатные растения можно вырастить из семян в домашних условиях, расскажем в статье.

Перец как овощная культура очень популярен у населения всей страны. Его возделыванием увлекаются не только на юге. И это правильно! Ведь перец вкусный и полезный. Он – чемпион по содержанию витамина С и провитамина А. Перец считают одним из самых древних овощей. Первые плоды перца появились в Европе в XV благодаря экспедиции Колумба. В России перец появился в начале XVII в. Однако широкое распространение в нашей стране перец получил только через полтора века.

Перец стручковый, как правило, ассоциируется у нас с огородными культурами. Между тем, в наше время существует масса разнообразных сортов перцев, которые можно с успехом выращивать на балконе или даже в квартире. К ним относится и острый перчик. Многочисленные сорта жгучего перца не только добавят остроты вашим повседневным блюдам, но и украсят интерьер пестрыми и яркими плодами. О лучших сортах и особенностях выращивания горького перца расскажем в статье.

Зимой так не хватает солнышка и жизнерадостных красок! Сияние снега, освежающая чистота красок, синева зимнего неба прекрасны, но ярких цветов не хватает. Есть верный способ внести солнечную энергию в дом — приобрести особенные комнатные растения. Лимонный, золотистый, желтый или оранжевый — выбор оттенков даже зимой далеко не ограничен. Трогательные и крошечные, такие растения — не просто украшение или акценты, но и настоящие оптимисты, преображающие все вокруг.

Кухня – особенное место в нашем доме, которое специфично не только по своему назначению и атмосфере, но и для выращивания комнатных растений. Подобрать культуры, которые прекрасно дополнят интерьер этого помещения и хорошо будут чувствовать себя в условиях постоянно колеблющихся влажности и температуры, просто только на первый взгляд. Для кухни важен и стиль, и размер, и способность очищать воздух, и даже периоды цветения и наибольшей декоративности.

В связи с увеличением количества личных хозяйств с натуральным типом землепользования, все большее число огородников обращают внимание на возможность увеличения плодородия почвы, защиты растений от вредителей при помощи самих растений, без применения химических средств. Их называют природными инсектицидами или растениями-инсектицидами. При правильном применении они эффективны и безвредны. Вместе с тем, безвредность природных инсектицидов достаточно условна.

Перец отличается длительным периодом вегетации. Для получения урожая перцу необходимо 90-180 дней. Такого продолжительного теплого периода в большинстве регионов нет, поэтому их выращивают через рассаду с последующей высадкой в открытый грунт или в теплицы, под укрытия. Чтобы рассада была готова к высадке, посев семян в южных регионах проводят в последнюю декаду февраля-первую декаду марта. В средней полосе посев на рассаду проводят с 10 по 25 февраля.

Обращаясь к полезным свойствам перцев чили первое, на что стоит обратить внимание, это их насыщенность капсаицином — достаточно редким алкалоидом, обладающим жгучим вкусом и рядом целебных свойств. К его основным достоинствам относится способность вызывать массовую гибель злокачественных клеток в организме человека. Кроме того, перец чили — источник каратиноидов, а так же жирных масел, сахаров, калия, магния, железа, витаминов А, В, B6 и С.

Капсикум, или мексиканский перец, прежде всего, притягивает к себе внимание яркой россыпью необычных плодов красного, фиолетового или желтого цвета. Плоды действительно имеют огромное сходство с маленькими перчиками, которые достаточно долгое время держатся на маленьком компактном кусте капсикума. Растение, усыпанное этими миниатюрными плодами, смотрится очень декоративно. На некоторых экземплярах растения бывает до нескольких десятков плодов....