Тмин

Тмин обыкновенный — настоящий универсал среди трав. Это зонтичное является важной пряностью и лекарственным растением одновременно. В кулинарии его плоды уже более 3000 лет используются для выпечки хлеба и многих блюд. Тминный чай поможет с проблемами пищеварения, а тминное масло снимет боль в мышцах. Как выращивать тмин и чем он полезен поговорим в этой статье. Характеристика тмина: Тмин обыкновенный (Carum carvi) родом из Средиземноморья, Ближнего Востока и Северной Африки.

Получать с огорода свежие, экологически чистые и ароматные овощи стремятся все огородники. Родные с радостью принимают блюда домашней кухни из своей картошечки, помидорчиков и салатов. Но есть способ продемонстрировать свое кулинарное мастерство с еще большим эффектом. Для этого стоит попробовать вырастить несколько ароматных растений, которые придадут вашим блюдам новые вкусы и ароматы. Какую зелень на огороде можно считать лучшей с точки зрения кулинара?

В связи с увеличением количества личных хозяйств с натуральным типом землепользования, все большее число огородников обращают внимание на возможность увеличения плодородия почвы, защиты растений от вредителей при помощи самих растений, без применения химических средств. Их называют природными инсектицидами или растениями-инсектицидами. При правильном применении они эффективны и безвредны. Вместе с тем, безвредность природных инсектицидов достаточно условна.

Стоит ли выращивать на своем огороде тмин? Если только ради получения семян, то не стоит: семена можно купить на рынке. Но молодые свежие листья тмина на рынке не встретишь. Тмин – замечательная пряность, которую можно добавлять как в различные кулинарные изделия, так и в соления и консервации. Тмин – растение неприхотливое, к почве не требовательное. Основное условие состоит в том, чтобы почва была плодородной, хорошо заправленной органическим удобрением.

Для тех, кто придерживается "неформального" стиля при создании сада, травяной садик - настоящая находка. Но сад, в котором царствуют пряные травы, - не изобретение сегодняшнего дня, а старинная традиция. Если на участке есть свободное пространство, которое вы бы хотели украсить растениями и использовать с максимальной отдачей, то ароматический огород - это то, что вам нужно. Из пряных трав можно соорудить клумбу, бордюр ну и, в конце концов, обыкновенную грядку.