Фейхоа в сиропе

Чтобы ответить в этой теме, войдите на сайт.

• Автор
  Сообщения
• 25 сентября 2014 в 12:55 #33058
  Дежурная по «Ботаничке»

  Модератор

  Для рецепта вам потребуется:

  для сиропа 1:
  сахар — 700г
  вода — 2 стакана

  для сиропа 2:
  сахар — 400г
  вода — 1 стакан
  фейхоа — 1 кг.

  Чтобы приготовить Фейхоа в сиропе необходимо:

  Плоды перебирают, бланшируют 5 мин. в воде при 80-85С. Заливают сиропом и выдерживают 5 часов. Сироп готовят из 700 г сахара и 2 стаканов воды. Варят в два приема. После первой варки добавляют более крепкий сироп — 400 г сахара на стакан воды. Всего на 1кг ягод расходуется 1,1 кг сахара.
  23 марта 2015 в 14:17 #40254
  Алина Бренько

  Участник

  делали такое, вкус интересный) но съели баночку и решили больше не делать(

  23 июня 2020 в 0:43 #148276
  Светлана Мирошниченко

  Участник

  Да, вкус фейхоа на любителя. Моя мама закрывает на зиму фейхоа с апельсином, что-то похожее на конфитюр…мне не очень нравится, а она ест с удовольствием, ещё и о пользе фрукта рассказывает всё время :-)

• Автор
  Сообщения