Варенье из зеленых помидоров

Чтобы ответить в этой теме, .

Просмотр 1 сообщения - с 1 по 1 (всего 1)
  • Автор
    Сообщения
  • 25 сентября 2014 в 12:31 #33025
    Дежурная по «Ботаничке»
    Модератор

    Для рецепта вам потребуется:

    помидоры (небольшие) — 60-70 шт.
    сахар — 1 кг
    вода — 1 л.

    Чтобы приготовить Варенье из зеленых помидоров необходимо:

    Мелкие помидоры, у которых обрезаны плодоножки и шпилькой удалена часть семени, варить в трех водах по несколько минут, чтобы овощи не горчили. После каждой варки тщательно моем холодной водой. Кожица за это время у помидоров сморщится и ее можно будет снять ножом. Затем помидоры варят в сахарном сиропе : 1кг сахара на 1 литр воды, до сгущения. Поставить на ночь охладиться и разлить по банкам.

  • Автор
    Сообщения
Просмотр 1 сообщения - с 1 по 1 (всего 1)
  • Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.