Добрый день, Надежда! В низ грядки обычно выкладывают какие-нибудь растительные остатки — сорняки в перемешку со старой листвой, нарезанные веточки — сверху, сантиметров 15-20, садовую землю. Что купить? — вопрос сложный — смотрите по качеству грунта, потому что просто название, к сожалению, сегодня еще ни о чем не говорит, очень много продается некачественной земли. И еще: 1. большинство зеленных не любят свежеудобренную почву (в частности, укроп, петрушка, чеснок) — не заправляйте грядку навозом; 2. многие любят слабокислую или щелочную реакцию почвы — поэтому обратите внимание на рН продаваемого грунта; 3. если взять грунт слишком рыхлый, как продается для рассады — он будет быстро пересыхать, придется чаще поливать грядку.